很榮幸擔任策劃人的VEA X 富臨飯店特別聯乘項目「Chinese Umami」(中式旨味),四手餐宴原訂於7月尾舉行,因疫情關係而延遲,現確定在10月23-25舉行。訂位已一掃而空。
富臨飯店總廚黃師傅特別配合這項目的主題「Chinese Umami」(中式旨味)研製了一款運用了相關素材的新叉燒,非常美味,試菜時一致贊賞。試了這款叉燒回頭試原味的,頓時失色。
我已經催促他們:餐宴結束後,請你們放上富臨的菜單呀!我要去吃!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【VEA Restaurant】
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