#吉克晚餐 我料都備了你給我取消?
本來已經客滿的
#EATDRINKtaipei_11 / BAR MOOD 客座晚餐:調酒餐搭的藝術
現在釋出7個位子,歡迎訂位!
#6道料理6杯調酒 #Bigdeal #週末還不知道吃什麼嗎?
#吃喝一次滿足
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eatdrinktaipei_11 在 Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 Facebook 的最佳貼文
#EATDRINK|台灣第一部餐飲紀錄片(雙語字幕)
第1集:現代亞洲風味 feat. Peter Lin
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Peter Lin(林冠辰),二十四歲拿下世界頂尖調酒大賽台灣冠軍開啟了不同的調酒師生涯,那時... 他只在吧檯裡工作了六個月。對於珍珠奶茶、飲料店、夜市、小吃的喜愛讓Peter愛上用平凡又不起眼的在地食材詮釋亞洲風味。
對於調酒,Peter 提出不同的看法。對西方國家來說調酒文化已經存在上百年,但對於亞洲才剛開始。我們學習著西方的調酒技術、釀造技術、使用西方的食材去調酒,是時候我們創造自己的風味、做出屬於亞洲的風味了!什麼是現代亞洲風味?
Peter :「現代亞洲風味,是一種只有我們能做的飲品。它概括了我們的過去、未來、文化。」
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#EATDRINK台灣第一部餐飲紀錄片影集
影片發布預告:
12/10 EP02. 現代風土料理 feat. Top & Michelle
1/10 EP03. 台灣主廚之路 feat. 廖威翰
活動預告:
11/30 #EATDRINKtaipei_11 / BAR MOOD 客座晚餐:調酒餐搭的藝術
官方網站:
Https://www.foodmazestudio.com/eatdrink
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#EATDRINK #EATDRINK_01 #現代亞洲風味 #moderntasteofasia #Asianfood #Asiancocktail #Worldclassbartender
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#EATDRINK|台灣第一部餐飲紀錄片(雙語字幕)
第1集:現代亞洲風味 feat. Peter Lin
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Peter Lin(林冠辰),二十四歲拿下世界頂尖調酒大賽台灣冠軍開啟了不同的調酒師生涯,那時... 他只在吧檯裡工作了六個月。對於珍珠奶茶、飲料店、夜市、小吃的喜愛讓Peter愛上用平凡又不起眼的在地食材詮釋亞洲風味。
對於調酒,Peter 提出不同的看法。對西方國家來說調酒文化已經存在上百年,但對於亞洲才剛開始。我們學習著西方的調酒技術、釀造技術、使用西方的食材去調酒,是時候我們創造自己的風味、做出屬於亞洲的風味了!什麼是現代亞洲風味?
Peter :「現代亞洲風味,是一種只有我們能做的飲品。它概括了我們的過去、未來、文化。」
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#EATDRINK台灣第一部餐飲紀錄片影集
影片發布預告:
12/10 EP02. 現代風土料理 feat. Top & Michelle
1/10 EP03. 台灣主廚之路 feat. 廖威翰
活動預告:
11/30 #EATDRINKtaipei_11 / BAR MOOD 客座晚餐:調酒餐搭的藝術
官方網站:
Https://www.foodmazestudio.com/eatdrink
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十一月的#EATDRINKtaipei 我們請到亞洲五十大酒吧@BAR MOOD 的創辦人、 2016 WORLDCLASS 冠軍調酒師Nick Wu 與我們一起分享調酒與餐搭的藝術。當我說分享,指的是大幹一場 ... ... <看更多>