[爆炒櫛瓜抱子甘藍白蘆筍、烤帕瑪森起司蕃茄、太陽蛋與自製芝麻風味堅果漿;本日水果:無花果、藍莓與覆盆子].
Stir-fried Zucchini, Brussel Sprouts & White Asparagus, Roasted Parmesan Tomatoes, Sunny-side up Eggs and Homemade Nut Milk with Black Sesame Seeds; Fruit: Figs, Blueberries & Raspberries.
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大家週五下午午安🙋♂️
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明天終於可以放假啦!甩哥這週可是在忙碌的水深火熱中渡過,好忙好忙😂
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今天的早餐其實是清冰箱的預備狀態,夏天要到了,很多平常我會放在常溫的蔬菜都要移入冰箱,今天的牛蕃茄也是我要清掉的目標之一,天氣熱比較快熟軟,雖然最近蕃茄價高,但是都熟了我就索性全烤掉啦~
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櫛瓜、抱子甘藍和白蘆筍也是全部攬在一起大炒特炒即可,食材美味隨便煮都好吃😋
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昨晚一樣用九陽豆漿機打了一壺堅果漿,本次放的材料有作為基底的的有機黃豆外,還放了青仁黑豆、杏仁、胡桃還有黑白芝麻,煮出來的堅果漿不是我在說,用滿室馨香來形容它都不為過,風味真的很棒❤️
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快速冷卻後我就冰起來當作今天的早餐惹,真的很難想像才80公克左右的原料可以煮1公升的堅果漿,原料加上電費都還是省,超商買一小罐的價錢我可以煮一大壺了,真的非常省錢,我怎麼現在才認識這麼好用的東西啊啊啊啊
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今日的早餐超滿足,有豆漿機根本就是神救援利器,餐盤一旁友人贈送的大無花果也超甜超美味,謝謝招待🙏
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先祝大家週末愉快喔❤️
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
homemadenutmilk 在 孤身男子的愛戀廚房 Facebook 的最佳貼文
[鑲烤甜椒、乾煎孢子甘藍、太陽蛋及自家製堅果漿].
Roasted Stuffed Peppers, Pan-fried Brussel Sprouts, Sunny-side up Eggs and Homemade Nut Milk.
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大家週二晚安,今天甩哥忙了一整天現在才有餘裕發文,請大家見諒呀~
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早上大家應該和我一樣很苦惱今天的狂風暴雨吧,上班出門到公司的路程真的蠻崩潰的,好在今天早餐很豐盛撫慰了甩哥的身心靈✨
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前幾天甩哥家裡多了一個廚房家電新朋友,首次見到它就是在之前受邀參與How Living 美味生活與特力集團舉辦的特家品牌活動中,當天肯納帥哥主廚示範的就是「九陽免清洗多功能破壁豆漿機」,觀望了很久終於納入家中常備小家電了(開心撒花🎉
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日後會寫一篇部落格開箱文好好分享這台豆漿機,上週開箱後玩了幾天,至目前我還是對它讚譽有加,使用起來方便快速,不但可以做基本的豆漿、堅果漿之外,它甚至連咖啡都能煮、果汁都能打!是不是真的很多功能,根本就不是一般的豆漿機啊啊啊~
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它整體的表現就跟當天活動一樣讓我還是驚訝不已,真的不到半小時就有1公升現磨豆漿能品嚐,連硬的黃豆都打得綿密粉碎,對我來說實在太實用了!
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昨晚我開始玩變化形式的堅果漿,雖然甩哥我乖乖按照食譜操作食材份量,但是其中的堅果我全部置換成家裡有的胡桃、腰果及松子,做出來的堅果漿帶點淡淡的棕色,堅果的皮則是打個粉碎幾乎看不到😂,省成本又好喝!
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昨晚煮出堅果漿後我直接將它裝入Weck罐中急速沖水及泡水降溫進冰箱,今早就有健康的堅果漿喝啦!每天我在超商買一瓶的價錢我可以煮一壺,用過真的回不去了呢~
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今日的早餐的主食是鑲烤甜椒,說真的有好一陣子沒做這道料理有點懷念呢☺️。這道料理的鑲料可以隨自己喜好填塞,我本次則是用小蕃茄、紅蔥頭、西芹、櫛瓜及美白菇用老灣香料(Old Bay Seasoning)簡單爆炒而已。
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通常做鑲烤甜椒我最喜歡拿格外品的小甜椒做,不但烤熟的速度比較快之外,成品小巧可愛可以一手拿起爽快三兩口解決,而且也比較便宜,可以說是一舉多得❤️
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甜椒進烤箱前還鋪上Havarti Cheese,烤出來的成品真的只有好吃而已,當餐沒吃完之後加熱也好吃,我自己是相當愛這樣的組合呢!
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等等甩哥運動完要回家做豆漿了,今天好好休息,明天還要加油啊💪🏻Go!
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