關於 hot milk tea cake ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[What I eat in the week?] here is the highlight of what I ate in the week just past. More and more life elements 🥰 happy contest prep

Pre-cooked chicken breast, fried spinach and enoki mushroom and omelette with 0kcal oil white rice

Latte made with americano + 0kcal maple syrup + almond milk + erythritol

Sweet treats: chocolate lava cake flavoured ice cream (xtend isolate whey powder + unsweetened almond milk (1:2), top with pb - match with hot green tea

Brown sugar milk tea pancake 🥞 - myprotein brown sugar milk tea isolate whey protein powder + unsweetened almond milk + egg - whisk them all and pan fried

😋😋😋 #mealprep

[What I eat on a Saturday!!? 我週六吃什麼？] Delts training + cardio day. Loving Saturday with more life 🥰

Breakfast (& pre-workout): fried beef tendon, shrimp, an egg and some portobello with 0kcal oil + white rice

Small treat & post-workout: iced americano from a nice coffee shop + almonds. Half portion of an instant chicken breast

Dinner: japanese grilled lean beef (used salt as seasoning only), lettuce without dressing and white rice. Super yum!

Meal before bed: cumin flavoured chicken breast with konjac udon and a little bit kimchi (keto friendly sugar content)

Sweet treats before bed: half size of my daily oatcake due to carbs quota (rolled oats + unsweetened almond milk + baking powder) (recipe see story highlight) + chocolate lava cake flavoured ice cream (xtend isolate whey powder + almond milk (1:2), top with pb - match with hot green tea

😋😋😋 #mealprep

最近在研究米布丁，由於顧問了一間飯糰店 🍙

正是夏天，芒果滿街都是，逛一趟市場都能聞到飄散在街道上的芒果香氣🥭

不知要做什麼還是不自覺買了兩斤回來，後來想到芒果🥭，想到米飯🍚，接著又想到椰奶 🥥

於是，做一個 #芒果椰奶米布丁 的念頭就出來了

嘗試了幾次之後找到了黃金的配方

煮熟米飯1公斤
鮮奶 800公克
奶油 100公克
二砂糖 150公克
好的鹽巴 10公克
香草精 5公克

煮滾之後慢慢收乾，狀態跟很稀的燉飯差不多，煮好之後攤平倒在平盤上封上保鮮膜進冰箱冷卻約一小時（記得要平！）

接著切芒果丁，跟萊姆皮萊姆汁與少許五香粉混合

再來把一整罐 #小磨坊 的椰奶與削下來的芒果皮煮滾後，過濾取出的椰奶進冰箱冷卻

最後把冷卻好的米布丁與椰奶混合，接著加入100公克打發的鮮奶油即可與切丁的芒果一起擺盤🤙🏿🤙🏿🤙🏿

—

I still remembered when I was in London and I laid 7 pounds for a piece of way below average standard mango 🥭

Back here in Taiwan 🇹🇼 the quality of mango is amazingly nice, the fragrance of it is very unique from other fruits. And the sweet and sour taste of it is balanced and the texture is soft and it just melts in your mouth.

Anyway it really is sth that we Taiwanese expect on a hot summer day, we put it on shaved ice with condensed milk, make fruit tea out of it, layered cake with it and loads of cream.

Now I’m running a Onigiri 🍙 shop in Taipei and I was wondering wht kinda dessert can I make with rice. And the idea of this coconut milk rice pudding with mango popped right in to my mind.

I diced up the mango and mix it with lime zest & juice, and the secret is to put a sprinkle of 5 spice to give it that nice aroma. Rice is from the east part of Taiwan, short grain and stored in fridge for over an year. The. Simply boil with sugar/salt/vanilla/butter and cook just like risotto but a bit runny.

Then out in a tray and cooled to core temp at around 8-10 (easier to combine with whipped cream and coconut milk).

The skin and pit of mango I don’t waste, I boil with coconut milk to extract the mango flavor and then just combine cooled rice and mango together.

Simple but full of details, defoly worth a try 🤙🏿🤙🏿🤙🏿

Comelnya kuih apam tokyo ni. Rasa lembut, rasa lemak manis, makan waktu petang dengan air kopi panas memang ngam.

Resepi Apam Tokyo & Inti Kastard, Sedapnya Lawankan Bersama Kopi Panas

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Resepi Apam Tokyo & Inti Kastard

Bahan-bahan (Apam Tokyo)

1 biji telur

1/2 cwn gula kastor

1 cwn air

1 cwn susu segar

2 cwn tepung gandum

1 sb serbuk penaik

2 sb minyak jagung


Bahan-bahan (Inti Kastard)

1 cwn tepung kastard

1 cwn susu segar

1 cwn air

1/3 cawan gula kastor


Cara memasak

1. Apam Tokyo: Masukkan telur, gula kastor, susu segar, air, tepung gandum, serbuk penaik dan minyak jagung.

2. Pukul sehingga adunan sebati dan ketepikan.

3. Inti Kastard: Campurkan susu segar, air, gula dan tepung kastard ke dalam periuk.

4. Kacau sehingga larut dengan menggunakan api sederhana.

5. Teruskan mengacau sehingga adunan menjadi pekat dan berkilat. Sejukkan lalu masukkan inti kastard ke dalam piping bag.

6. Penyediaan: Dengan menggunakan api sederhana, cedok adunan tepung dan tuangkan ke atas pan.

7. Biarkan ia masak seketika dan paipkan inti kastard di tengah-tengah apam.

8. Kemudian, segera lipatkan apam ketika masih panas di atas pan.

9. Apam Tokyo dan Inti Kastard siap untuk dihidangkan.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Tokyo Pancake With Custard Filling Recipe, Perfect Companion To Hot Coffee

This cute tokyo pancake not only looks cute but it also has soft texture and sweet taste. It is also perfect for high-tea events, especially when it is served with a cup of hot coffee.

Tokyo Pancake And Custard Filling Recipe

Ingredients (Tokyo Pancake)

1 nos egg

1/2 cup of castor sugar

1 cup of water

1 cup of fresh milk

 2 cups of wheat flour

1 tbsp of baking powder

2 tbsp of corn oil


Ingredients (Custard Filling)

1 cup of custard flour

1 cup of fresh milk

1 cup of water

1/3 cup of castor sugar


Cooking methods 

1. Tokyo Pancake: Add in egg, castor sugar, fresh milk, water, wheat flour, baking powder and corn oil.

2. Whisk well the batter and set aside.

3. Custard Filling: Mix fresh milk, water, sugar, and custard flour into a pot. 

4. Stir until dissolve using medium heat.

5. Keep stirring the mixture until thicken and glossy. Chill the filling and pour into pipping beg.

6. Preparation: While using medium heat, scoop batter and pour into pan. 

7. Cook until small bubble form and pipe custard filling in the middle.

8. Then, fold the pancake while still hot on pan.

9. Tokyo Pancake and Custard Filling is ready to be served.

Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net

#resepirasaflix #apamtokyo #tokyopancake #apammanja #pancake #tokyo #creamy #custard #kastard #kuihcomel #mudah #simple #resepisimple #resepikuih #resepimudah #easy #resepi #recipe
#kisahdunia #rasaflix
#mr_lovva #nntaca #kdboom #nrsalnaz

牛乳だけで作ったミルクティーに卵と生クリームを加えてカスタードプリンを作りました。
紅茶の香りがとても美味しかったです。

I made custard pudding by adding eggs and fresh cream to milk tea.
The aroma of black tea was very delicious.

★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。
http://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w?view_as=subscribersub_confirmation=1

【ingredients】(4.72in round・2×100mlcups)
400ml milk
120ml Heavy cream
3　Tea pack
2 eggs
80g Granulated sugar
80g Sweetened condensed milk
Caramel sauce
100g Granulated sugar
1 tbsp water
2 tbsp hot water

【材料】(12㎝丸型・100mlカップ×2個)
牛乳 　　　　　　　400ml
生クリーム 　　　　120ml
紅茶パック　　　　 3袋
卵　　　　　　　 　2個
グラニュー糖　　 　20g
加糖練乳　　　　　 80g
カラメルソース
グラニュー糖 　　　　100g
水 　　　　　　 大さじ1杯
お湯　　　　　　大さじ2杯

◆にゃんこナイフ
メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://amzn.to/3n3Vnop

◆タイガークラウン デコ型 共底 12㎝ №5267 アルブリット(アルミニウムフッ素樹脂2コート) WDK5504
https://amzn.to/2FC8QCS

【作り方】
①鍋にグラニュー糖と水を入れて強火で煮たてて、色がこげ茶色に変わったら火を止めてお湯を加えてカラメルソースを作って器に入れて冷まします。

②カラメルを作った鍋に牛乳と生クリームを加えて沸騰させて、火を止めて紅茶パックを入れて放置しておきます。

③ボウルに卵、グラニュー糖、加糖練乳を入れてよく混ぜて、そこへ②を加えて良く混ぜます。

④ケーキ型に入れて約50-60℃のお湯で140℃に余熱したオーブンで30-35分湯せん焼きにします。
(12㎝丸型・100mlカップ2個を使用しました)

⑤あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やして型から出します。
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

生チョコチーズケーキ(ゼラチン無し)簡単混ぜて冷やすだけNo-Bake Chocolate Cheesecake Recipe
https://youtu.be/N5dPakGO8Rg

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ

基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】How to Make How to make basic Nama chocolate【Making with DAISO paper mold】
https://youtu.be/DpQBfqc_46o
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆違うケーキ型で作りたいときは
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
各動画で使用しているグッズ(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://amzn.to/2Zcc0nH

◆ミッフィー[調理小物]塩をサラサラに保つ素焼きスプーン/ばんざい ディックブルーナ
https://amzn.to/2JEPH5b

◆スペースジョイミッフィー マグカップ 耐熱ガラス 330ml 電子レンジ対応 セルフィー ミッフィー クリア直径7.5cm 8644005SM
https://amzn.to/3p6ExX4

◆ディック ブルーナ 「 Miffy シンプル フェイス 」 ミッフィー ミニプレート 皿 スタンダード 直径10.5cm 白 401105
https://amzn.to/2TSj4mf

◆ディック ブルーナ 「 Miffy Face 」 ミッフィー フェイス れんげ 白 401188
https://amzn.to/34TAULZ

◆Kitsure 耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル（500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L）電子レンジ・食器洗い機・オーブン対応 耐熱耐冷 洗浄便利 シンプル
https://amzn.to/3k0eay2
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
★instagram
　https://www.instagram.com/hiromarucook

★ひろまるのブログはこちらです
https://ameblo.jp/hiroshi360227/

★twitter
お気軽にフォローお願いします。
　https://twitter.com/hiromarucook

今天分享的是一个2D的毛绒玩具熊的做法，视频有尽量把每个细节都讲清楚，干货很多。我觉得这种奶油类型的立体蛋糕难易度比翻糖的简单多了，如果想要做一个卡通造型的蛋糕，这种奶油霜做的卡通蛋糕既好看又好吃，大家有兴趣的话可以试试做看看哦。


食材：
戚风蛋糕：160C 45分钟
热水 170g
红茶包 2
低筋面粉 240g
泡打粉 1 大汤匙
盐 1茶匙
蔬菜油 110g
蛋黄 8个
蛋白 8个
白砂糖 200g
塔塔粉 一小撮

內馅奶油：
动物性鲜奶油 320g
奶茶粉 30g
马斯卡彭芝士 170g

奶油霜:
白鼬奶油霜（制作方法可以搜索我的频道）
奶油霜颜色： 肤色，浅咖啡色，白色

Chiffon cake:
325F 45minutes
Hot Water 170g
2 Black tea bag
Cake flour 240g
Baking powder 1 Tbsp
Salt 1 tsp
Vegetable oil 110g
Egg yolk 8
Egg white 8
Granulated sugar 200g
Tartar powder pinch

Filling cream:
Heavy cream 320g
Milk tea powder 30g
Mascapone cheese 170g

Buttercream:
Ermine frosting
color : nude, light brown, white,

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

Follow me:
►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground
►Instagram: https://www.instagram.com/bakersplayground
►微博 https://www.Weibo.com/bakersplayground
►Business Inquiries：meouic@hotmail.com

Song : 샛별 - SOSO / https://youtu.be/i-XtdTSC2fI