Kalau korang tak tahu nak masak apa masa PKPB ni , korang bolehlah buat laksa sardin ni.. Biasanya laksa guna ikan fresh kan ? Tapi kali ni, kita buat laksa guna sardin dalam tin je tau. Tak yah susah2 nak siang ikan. Rasa dia sama & setanding laksa dari ikan rebus. Memang sedap & mudah sangat..
Resepi Laksa Sardin Mudah & Sedap | Easy & Delicious Laksa Sardine Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Laksa Sardin
Bahan-bahan (Kuah Laksa)
1 tin sardin
3 ulas bawang kecil
3 ulas bawang putih
5 sb pes cili
1/2 inci belacan
3 keping asam keping
2 kuntum bunga kantan
3 tangkai daun kesum
1 liter air
1 sk garam
Bahan-bahan (Ulam/Bahan Sampingan)
1 bungkus mi laksa (rebus)
timun (dihiris)
salad hijau (dihiris)
bawang merah (dihiris)
2 biji telur (rebus)
3 cili padi (dipotong)
Cara memasak
1. Kisar halus bawang kecil, bawang putih, pes cili, belacan dan ikan sardin.
2. Tuangkan ke dalam periuk dan masukkan air. Masak sehingga mendidih.
3. Masukkan asam keping, bunga kantan dan daun kesum. Masak seketika.
4. Perasakan dengan garam dan ketepikan.
5. Rebuskan telur.
6. Laksa: Rendam selama 15 minit dan rebus sehingga laksa lembut. Angkat dan toskan air.
7. Masukkan laksa ke dalam mangkuk kosong, tuang kuah dan gandingkan bersama-sama timun, salad, hirisan bawang, telur dan cili padi.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Laksa Sardine Recipe
Ingredients (Laksa Gravy)
1 canned sardine
3 shallots
3 cloves of garlic
5 tbsp of chili paste
1/2 inch of shrimp paste
3 slices of tamarind slice
2 torch of ginger flowers
3 stalks of kesum leaves
1 litre water
1 tsp of salt
Ingredients (Condiments)
1 pack of laksa noodle (boil)
cucumber (julienne cut)
green salad (sliced)
red onion (sliced)
2 nos eggs (boil)
3 bird’s eye chili (cut)
Cooking methods
1. Blend shallots, garlic, chili paste, shrimp paste and sardine fish until smooth.
2. Pour in the mixture into pot and add in water. Cook until bubbling.
3. Add in tamarind slice, torch ginger flowers and kesum leaves. Cook for while.
4. Seasons with salt to taste and set aside.
5. Boil the eggs.
6. Laksa: Soaked laksa for 15 minutes and boil them to soft. Remove from heat and sieve the water.
7. Place laksa noodle into a bowl, pour in laksa gravy and garnish with slice cucumber, salads, onion, boiled egg and bird’s eye chilies.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#laksa #laksasardin #laksasardine #sardin #sardine #mee
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #mr_lovva #makenon #nntaca #kdboom #nrsalnaz
「laksasardine」的推薦目錄:
laksasardine 在 TC BOY Malaysia - Product tip #2 - Facebook 的推薦與評價
Product tip #2: Sardine for laksa Sardine is a good source rather than fresh fish. Why it is also such a best option? ... <看更多>
laksasardine 在 Resepi Laksa Sardin Mudah & Sedap | Easy & Delicious ... 的推薦與評價
#laksa #laksasardin # laksasardine #sardin #sardine #mee #kisahdunia #rasaflix #dapoqmanis #mr_lovva #makenon #nntaca #kdboom #nrsalnaz. ... <看更多>
laksasardine 在 Laksasardine Videos | Facebook 的推薦與評價
लग इन गर्नुहोस्. खाता बिर्सनुभयो? Watch. गृहपृष्ठ · लाइभ · शोहरू. Explore. सबै हेर्नुहोस्. ... <看更多>