#日日の台中美食推薦🦄
✨Matches Bar X 對面餐酒館✨
「套餐C-適合3~5人」1480$
🔸西班牙火腿雞肉凱薩沙拉
沙拉份量很多吃起來非常清爽也很開胃👍
含麵包、火腿、雞肉⋯麵包超級酥脆🤤
雞肉跟火腿都不柴,而且香料搭配的好好吃❤️
適合想補充蛋白質跟膳食纖維的人!
🔸焦糖花椰
我把這個跟沙拉混在一起吃,其實還蠻搭的欸🤣
花椰菜吃起來很脆,也是一道清爽美味的料理!
🔸辣炒雞丁
吼~這個好好吃🥺整個非常好下飯!
除了洋蔥炒的很香之外,雞肉也是嫩到不行😋
像我平常有在健身也愛吃肉的人就還蠻喜歡的💕
🔸蒜香白酒蛤蜊麵
義大利麵的份量超多!每一口麵條都能吃到蒜香味~
海鮮最重要的就是不能太腥,蛤蠣很鮮甜吃得到新鮮度
整道吃下來很有飽足感,在家吃飯也能好好享受一番🤤
🔸奶油雞胸燉飯
這個我也覺得超級推❤️
除了我剛說雞胸肉很嫩不柴之外
重點燉飯是粒粒分明的,融入奶香吃起來超~滑~順~
🔸水牛城辣雞翅
雞翅的靈魂在於醬汁,這道吃起來有點微辣,很適合當下酒菜耶😋
現在防疫期間跟家人在家吃飯,搭配這道小酌一杯也不錯❤️
🔸附餐飲料*3(椰子樹下)
含薄荷葉、椰子水、鳳梨、香蘭葉、檸檬
喝起來是清爽的口感,有加冰塊所以不會太甜!
天氣這麼熱剛好可以解渴,重點是拍起來好美唷🤣
對面-店家資訊🏡
粉 絲 團:https://www.facebook.com/dueimien/
店 址:台中市西區東興路三段238號2F
電 話:04-2310-0051
營業時間:11:00-20:00
Matches Bar-店家資訊🏡
粉 絲 團:https://www.facebook.com/matchesbar/
店 址:台中市西區東興路三段238號
電 話:04-2310-1968
營業時間:11:00-20:00
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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matches餐酒館 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的最佳解答
#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
很長一段時間這間台中的matches對我的形容就是:一樓只有洗手間,二樓只有用一邊。直到後來開了對面的「對面」。台中市區大抵有幾個集中地,大致在精誠街沿線,華美西街沿線,公益路沿線,市政府周邊,這家我是歸類在精誠路系統,畢竟某天從他家一路走到舟舟喝整晚(遮臉)
最早是被長輩帶來湊人頭捧場的,不過我不是很喜歡他們家剛開店時期的酒譜,可能出於商業行銷考慮,酒譜大多走酸甜或果汁系,裝飾也稍嫌浮誇適合拍照打卡,不過想到再來逛逛寫個記錄,已經是換其他新的吧台站吧的時候了。
本日開頭氣泡gin tonic,琴酒選了g'vine,這隻偏花果調,喜歡調得清爽帶一點葡萄香甜味。他們家除了葡萄,還放了果乾片和薄荷葉,清爽舒服帶果感,確實有打中我。不過我推薦大家試試用這隻琴酒喝gin tonic時,務必試試g'vine自己的那個大杯子,香氣會不一樣。
然後天冷想說點個hot toddy,基酒用的是約翰走路黑牌,丟兩根肉桂棒,檸檬皮有用果梗穿過,溫度沒有預期中的熱,但是香料混合得很舒服。
然後喝個酒精擔當阿拉斯加,吧台直接出綠的給我,不過沒有下很重,杯子有用迷迭香燻過,帶一個香草的甜香氣,整體相對甘甜一些,綠色夏翠斯也下比較輕,讓琴酒尾韻的甜味有跑出來。
之後總是要點他們家的女爵來拍照一下,畢竟剛來就是在想這個。不過酒譜和第一次喝到這杯不一樣了,以前的酸甜果感都要更重一些,這杯蜂蜜的香氣很重,跟香甜酒的味覺有一點衝突,喝完之後會留一個香甜酒的餘味。
前一杯看到女爵有紫羅蘭,就接著選了aviation,特別說顏色要漂亮,吧台就選了一個藍色比較暖的紫羅蘭香甜酒,在背景光下整個就tiffany啊。
其實我覺得經典調酒就有很多很好拍的酒,純色像是aviation,pink lady,綠色蚱蜢,裝飾點題的amaretto sour,Manhattan,雪國,漸層系的tequila sunrise,New York sour,真的不一定需要那麼多裝飾。
馬丁尼用tequary+dolin,7:1.5,攪拌大約30秒,我覺得比起高登和英人,tenquary尾巴酒感比較重,當然我也是越來越不敢點馬丁尼了,好一陣子斷片後的記憶都停在這杯酒。像是筆記上後來還有喝side car和bamboo,但我對筆記上寫下來的感覺,就真的一點印象都沒有了。
我朋友喜歡他們家的餐遠多於他們家的酒,他們家的餐就一般餐廳來說算中規中矩,在餐酒館來說是中上,再加上營業地區(台中)與營業時間(到深夜),就不得不說相當優秀了。
#禁止酒駕
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◾️台中✖️對面 Duei Mien◾️
Matches的姊妹店就在同棟樓的對面,就叫做「對面」,裝潢很有設計感,環境也很舒適,特別的是這裡的餐點以中式為主,和一般的餐酒館很不一樣🥳
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#海皇炒飯
粒粒分明的炒飯,炒飯裡還有青蔥、花枝和蝦仁,份量又很夠,兩三個人一起吃很適合
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#鹽酥花枝
金黃色的外皮,裡面包著是口感有嚼勁的花枝,好適合當下酒菜,一口酒一口花枝,不知不覺整盤就會吃光光了😋
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#糖醋排骨
酸酸甜甜的排骨,很開胃又很下飯,讓人一塊接著一塊
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#豆鼓鮮蚵
很配飯的豆鼓鮮蚵,害我好想再點一碗白飯,不死鹹的醬汁,淋在飯上過癮
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#蔥油雞
相較於前面幾道,蔥油雞口味比較沒那麼重,油雞冰冰涼涼的,肉質也好嫩,可以搭配著青蔥一起吃
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#燒酒雞
剛上桌就聞到濃濃的酒香味,使用的是肉質鮮嫩的烏骨雞,湯裡還有高麗菜和米血,暖暖的喝好喜歡
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#紐約柯林斯
以波本威士忌當基底,加入檸檬汁、石榴糖漿和氣泡水,酒味比較沒那麼重,適合比較不常喝酒的人
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#威士忌酸酒
蘇格蘭威士忌當基底,加入檸檬汁,相較於前一杯酒味就比較重一點點
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▪️海皇炒飯 $₃₅₀
▫️鹽酥花枝 $₂₈₀
▪️糖醋排骨 $₂₈₀
▫️豆鼓鮮蚵 $₂₈₀
▪️蔥油雞 $₂₅₀
▫️燒酒雞 $₄₅₀
▪️紐約柯林斯 $₃₅₀
▫️威士忌酸酒 $₃₅₀
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📍對面 Duei Mien
🏠台中市西區東興路三段238號二樓左側
⏰15:00-02:00
☎️04-2310-0051
💰酌收10%服務費
🔍#黑黑在台中 #黑黑是吃貨 #黑黑吃對面
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matches餐酒館 在 [食記] 台中- Matches Bar&Restaurant 餐酒館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Matches Bar&Restaurant 餐酒館
消費時間:2019/10
地址:台中市西區東興路三段238號2樓
電話:04-2310-1968
營業時間:18:00~01:00 週六18:00~02:00
每人平均價位:800
圖文好讀網誌版:https://mrs-mo.com/?p=1125
以下為純文字版
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今天Mo太太與老公來台中慶祝結婚周年小旅遊,我們這次想說單純度假耍廢的行程就好,
所以就找了間距離我們入住的 永豐棧大墩館 比較近的餐酒館喝喝小酒約會一下~
剛好看到這間位於台中西區東興路上的 『 Matches 餐酒館 』氣氛還不錯,而且距離我
們住的酒店走路大約十分鐘內就到了,還有排餐、義大利麵等餐點,重點是還有好多種類
的調酒可以小酌微醺一下
Matches 低調的一樓外觀,Mo太太一到門口時還很疑惑真的是這裡嗎XDD 走上二樓的右
邊就是 Matches囉~
▼ 入口吧檯和酒牆,店家採用了大量木質營造出古典低調卻又奢華的感覺
▼ 原來這間玻璃屋是 吸菸區 啊,原本Mo太太還想進去拍照勒XDD 一般餐廳比較少見像
這樣用餐區就有吸菸區的~超特別的!
▼寬敞的室內座位
▼ 一開始就會附上這個鹹爆米花,還可以無限續的唷~
▼ 部分菜單,更詳細的新菜單請點我 至於酒類的價位大概在350~400
▼ 蜂蜜的膝蓋 琴酒為基底,濃度偏低帶點蜂蜜的甜味
▼ 童話 店員介紹說這款酒品算是 隱藏版菜單,以威士忌作為基底,入口時有玫瑰的香
氣,但濃度稍微高一些些唷,不過喝起來滿順口的,重點拍照超美的呀
▼ 坎薩斯牛肉串 肉很嫩很香,應該是有塗上特別的烤肉醬,串著甘藍和椒類一同吃下增
添不同的味道
▼ 黑啤風味豬肋排 外皮微酥,肉則很嫩,味道很夠很好吃
▼ 水牛城辣雞翅 一份大約六塊雞翅,皮炸的酥酥脆脆,裡面的雞翅肉也很多汁很嫩,吃
起來酸甜度都恰恰好,再搭配酒品一起入口非常完美,這道Mo太太大推
這家隱身台中市區的餐酒館位於東興路三段,路邊有些汽機車停車格,附近則有些許收費
停車場,且距離綠園道商圈也不會太遠,整體交通上應算是滿方便的。
今天單純來喝杯小酒微醺一下,覺得Matches的氣氛非常適合來約會、聚餐小酌一下,從
餐點和裝潢以及服務都能感受到店家經營的用心,希望老公下次再帶人家來這邊吃吃正餐
而這次到訪Matches,Mo太太覺得這是一次很愉快的體驗,也在此推薦給各位與好友或另
一半來這邊小酌放鬆一下囉~
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店家資訊
『Matches Bar & Restaurant 餐酒館』
地址:台中市西區東興路三段238號2樓
電話:04-2310-1968
營業時間:18:00~01:00 週六18:00~02:00
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