關於 oreo布丁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴

澳門食店很多，主打泡芙的較少。Cotiz店主從小喜愛日本文化，去日本旅行都會探店coffee shop。店主回憶說，之前自己在日本學習甜品時，爸爸總會去便利店買泡芙，這件事存在了店主心裡，就此與泡芙有了情結。學師回澳後先從網店做起，經過一段時間收穫了不少熟支持者，便於今年暑假終於開了實體店，位置就在新馬路附近旺中帶靜的巷弄中。

是次餐點：
巧克力脆皮奧利奧泡芙
伯爵茶泡芙
昭和焦糖布丁
可麗露
傳統馬德蓮
黑芝麻拿鐵
抹茶拿鐵

美食推薦：
▫️巧克力脆皮奧利奧泡芙
店主喜歡吃Oreo，這款是店招牌，比較受歡迎。表面是巧克力脆皮，內里包裹的是忌廉。剛出爐外脆內凍cream，凍食裡面口感就好像雪糕。夏日炎炎里一口咬下真的很清爽！麵粉和雞蛋等食材都用日本原材料。

▫️昭和焦糖布丁
是日本昭和風味，布丁的焦糖都有點焦炭味風，其實算是高糖愛好者的天堂啦！質地結實又比較滑溜，蛋香味也好濃，還有股淡淡忌廉甜香味。其上的罐頭櫻桃點綴，則是貫徹店主的日系風格。很適合拍小清新照片的打卡布丁！

▫️COTIZ可麗露
這款作為法式甜品的王中王，可麗露其實很考驗糕點師的技巧。而且別看它小小一塊也不便宜，其實製作的工序繁復，最少雪藏二十四小時口感才佳，所以是物超所值～

▫️傳統馬德蓮
這款法式常溫小甜點有檸檬的香味，而且香濃細緻的口感吃起來也鬆軟，如果不喜歡過於濕潤的，可以嘗試放在微波爐烤熱，做成外脆內軟兩種吃法。快用小清新甜點迎接一日的開始吧～

▫️黑芝麻拿鐵
甜點吃完，肯定要一杯special飲品啦！這款自己特調的黑芝麻粉，香濃且奶滑，冷熱都是不同風味。而且黑芝麻味的拿鐵很特別，一定試試看！

店鋪資訊：
店名： THE COTIZ
地址：澳門南灣大馬路343號
開放時間：12:00-19:00(星期三休息）
電話：6655 8822
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第一次接觸到覓覓奶酪是因為收到朋友小孩的彌月禮盒，是收到奶酪和手工餅乾的組合，誰說彌月一定要蛋糕或油飯，奶酪與手工餅乾這個組合也很讚🍪

奶酪的味道非常濃醇，看了介紹知道原來闆娘的原則一滴水也不加，只用純鮮奶，難怪味道超級濃郁，光這點我就願意給晴寶多吃一點也沒關係。

晴寶當然也很喜歡市售的一些布丁，但其實很多布丁成分裡面連雞蛋都沒有呀，雖然偶爾吃沒關係，但我們有更好的選擇當然要給寶貝最好的。

託朋友的福，讓我發現了覓覓奶酪，從那次之後覓覓奶酪成了家中冰箱的常客，晴寶喜歡媽媽也放心，口味上除了鮮奶還有玉米脆片、黑糖，偶爾可以給寶貝換換味道，還有可可、Oreo口味，這些當然就是媽媽自己吃囉🤤

最近還有中秋限定的餅乾咖啡禮盒，媽咪們可以趕快追蹤詢問起來➜ 覓覓奶酪

▫️覓覓奶酪▫️
尋尋覓覓，只為與你相遇

基隆✈️👉🏻金派甜點
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巨無霸 #水蜜桃千層蛋糕 🍑
放滿新鮮芒果的 #焦糖布丁 🍮
伯爵控必來的甜點店💖
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店內裝潢100分
我們坐的位置超可愛
北歐風的桌椅
下面有兩張可愛插畫旁邊還有毛絨絨羊咩咩
上面架子放滿布偶玩具
每個位置都很有特色✨
讓人心情一下子就變超好🥰
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二樓#空白 服飾
有賣很多超有風格的衣服
在點完甜點後可以下樓逛逛唷
另外店裡有兩隻超可愛的店貓
都不會怕人非常漂亮可愛
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接下來偷偷誇獎一下金派的#廁所設計
根本打卡景點啊超好拍
偷偷拍了幾張趕快出來
怕有人想上廁所不好意思進來哈哈🤗
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這裡除了甜點外飲料也不錯喝🍹
我們這次點的是
#加州果實泡泡 （蘋果+藍莓） 140元
不悔#焙茶拿鐵 ☕️170元
悠閒坐在這裡吃下午茶喝咖啡
是最棒享受超愜意
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手工甜點為每日限量
每次來都會有不同的蛋糕
現在是水蜜桃、芒果季
喜歡的朋友千萬別錯過♥️
最愛這家的原因除了有焦糖布丁外
本身也有很多伯爵系列甜點🤩
像是 #伯爵藍莓千層
#伯爵 蜜葡萄戚風蛋糕都很值得點
另外較多人點的 #泰奶oreo千層 個人覺得有點偏甜
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水果焦糖 #嫩布丁 🍮
原本想要點點看夏之芒果千層
但後來忍不住點水蜜桃口味的千層蛋糕
讓我一度以為就此跟芒果無緣
沒想到因為芒果季的關係
布丁上面放了滿滿超甜芒果
實在深得我心
布丁本身滑嫩有彈性
淋上手工焦糖醬綿密濕潤可口
其實我特別在意布丁上桌時是不是冰的
布丁就愛冰冰的吃
而金派的布丁就是冰冰涼涼的那種
讓我一度感動許久
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伯爵蜜 #葡萄戚風 🍇170元
一開始看顏色是深咖啡色還超擔心
會不會巧克力味很重伯爵味很淡
沒想到人家只是長得比較深一點
滿滿伯爵香氣茶味很重
鮮奶油滑順葡萄本身香甜還會噴汁
搭在一起非常清爽而且還超厚超大一塊
好吃到讓人念念不忘的那種
我現在就超想念它的下次去還要點伯爵系列的甜點
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#粉嫩水蜜桃千層 🍑 290元
新鮮水蜜桃製作
不是只有把水蜜桃放在最上面裝飾而已
而是每一層都夾著水蜜桃
就連醬都是用水蜜桃手工製作的
原以為會很甜沒想到特別清爽
而使用的水蜜桃本身很有甜度、水份
讓人一口接著一口停不下來
這次是二訪上次是外帶
因為太好吃了忍不住又點一次
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金派甜點🍰
📝地址：基隆市仁愛區愛三路75號2樓&3樓
📞電話：(02) 2428-2479
⏰營業時間：12:00-2230
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#家電開箱 #星冰樂 #VitamixA3500i

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4:48 酪梨星冰樂：
冰塊半杯
鮮奶半杯
酪梨半顆
布丁半顆
OREO餅乾 數片(代替巧克力脆片)

5:43 黑芝麻豆漿星冰樂：
香草冰淇淋基底
冰塊半杯
豆漿半杯
黑芝麻
OREO餅乾 數片(代替巧克力脆片)

6:20 南瓜香草星冰樂：
香草冰淇淋基底
冰塊半杯
鮮奶半杯
南瓜1/4顆(蒸熟帶皮下去打成汁)
OREO餅乾 數片(代替巧克力脆片)

安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）