關於 ramos gin fizz故事 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《我不配》

♂：早晨

♀：早晨

♂：我發覺男女最大既矛盾就係，男人太想解決問題，而女人好多時只係要一個態度

♀：嘩，咁既秘密你竟然發現到，真係可以拎到諾貝爾和平獎！

♂：係喇……我都知呢樣野係阿媽係女人既事

♀：我同你講個故事，有冇聽過Ramos Gin Fizz呢種雞尾酒？

♂：飲過，被喻為調酒師惡夢，三大不能點既雞尾酒個隻嘛

♀：正解，有個調酒師佢鍾意我朋友，然後我朋友有次同佢講，你整一杯比我飲再講，呢種酒最恐怖係，正常要手搖12－15分鐘先可以做到個泡沫，最後個調酒師好聰明，用打蛋器去打個泡

♂：噢，Game Over

♀：係，我朋友飲左一啖，話好難飲，然後就無再理過佢，問題唔係好唔好飲，而係佢想要既係誠意，而唔係結果

♂：我明，但我又覺得，你朋友叫呢杯酒既個下，已經係一種拒絕，真正喜歡對方係唔會為難人

♀：你都可以咁講，但呢個係機會，只怪無緣一齊喇，兩個人都唔肯再向前行一步

♂：感情係雙方既，勉強去遷就唔會長久，最後迫到埋牆，無路可退就結束

♀：呃……我撞左車……

♂：下？咩事？你有冇受傷啊？

♂：喂，聽下電話

♂：你唔好嚇我啊

♀：無事，比人追尾姐……我處理緊

♂：你係邊？我過黎搵你！

♀：唔駛，我搞得掂

♂：唔係駛唔駛既問題，你撞左車喎

♀：有人會過黎幫我，你唔駛過黎

♂：公司既人？

♀：嗯，佢地會處理

♂：好，你無事就好，有乜你隨時打比我

♀：其實好小事姐

♂：我估唔到你識揸車

♀：十八歲第一件事就去考車

♂：咁你本來去緊邊啊？

♀：無，去食飯姐，依家應該食唔到喇

♂：我買外賣過黎？又或者你搞掂架車我陪你食？

♀：唔駛喇，我約左人食，應該轉個地點食就得

♂：好，咁你食得開心d，有咩你就打比我

♀：嗯嗯

♂：返到屋企未啊？

♂：我聽朝要早起，約左人傾野

♂：好喇，唔等你喇，我訓先，你返到就msg我啦

♂：晚安

♀：返到了，對唔住，咁夜先覆你，晚安

#長傾不見 #蔣薇 #小說 #故事 #好久不見

未睇過既重頭睇：
https://www.patreon.com/maydreaming/posts?filters[tag]=長傾不見&sort=published_at

06/26(五)《工藝琴酒全書》新書發表暨餐酒分享會 ←活動頁在此！請按參加👍👍

►活動時間│6/26(五) 3:30pm-5:00pm│ 誠品信義旗艦店3樓 Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店3F Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3F

►示範料理│
1.純飲：Sharish Magic Blue Gin 搭 Miso Cheese佐茴香脆餅
2.純飲：Wa Bi Gin 搭 炒磨菇
3.調酒：Gin Tonic 搭 大蒜蝦
4.調酒：Martini 搭 油漬橄欖
5.調酒：Negroni 搭 西班牙火腿
6.調酒：Ramos Gin Fizz（不搭食物）

►料理示範│鄭哲宇（SOSO）（Gin Side 琴酒網站主筆、台北 Sidebar 酒吧創辦人、本書作者）
►直播位置│
絲人空間（李絲絲）

琴酒被譽為是最自由的烈酒！
除了傳統聖地英國與荷蘭，精緻琴酒的浪潮從美國、西歐、北歐席捲至紐澳、非洲、亞洲，各國威士忌玩家、百年酒廠競相投入，不老派不守舊，藉由釀製工藝的科學技術展現風土地域的獨特性，成為比威士忌更新潮時髦的酒種。

琴酒可調酒更可獨飲，其誕生與研發，濃縮了各地飲食文化的風景，也承載了曲折有趣的故事及歷史記憶，讓您看琴酒史、挑好酒。

書中蒐羅6大洲酒廠巡禮／超過180款夢幻琴酒／27款調酒酒譜，有歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析，為全球琴酒浪潮下最權威的中文指南！

作者鄭哲宇（SOSO），曾造訪過四十餘間酒廠、品飲千款以上琴酒，自稱「杜松子分靈體」；白天是工程師，到了晚上則化身調酒師，用電影、閱讀與音樂平衡黑夜白天兩種身影。因為酒海無涯，所以興趣是前往或計劃到世界各地酒吧和酒廠朝聖學習。憑著對琴酒的熱愛，對全世界琴酒如數家珍，定期寫專欄介紹琴酒；有機會到Sidebar喝一杯時，記得到秘密空間一探琴酒的魅力！

寫樂文化
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李絲絲
黃小嬿

「工欲善其事 必先利其器🤨預備最好的日本調酒工具品牌 @birdy.officialjapan 讓你的調酒發揮得淋漓盡致」

這是Flair Iron CMB一對一調酒課程🍸

「第六堂，讓調酒師魂飛魄散之酒-Ramos Gin Fizz。

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#ramosginfizz

13:42 Philip要求的藍色雞尾酒
22:28 調酒師的基本味道控制-甜酸平衡
31:53 Ramos Gin Fizz晌香港越來越多人識竟然係？
35:34 香港嘅酒稅over 30%ABV 係100%??
36:57 #Shout4hk 嘅起源來自反送中
41:09 全透明冰點樣整？
43:12 香港酒吧GG了，林鄭酒吧禁令
56:04 有咩材料唔溝得
58:01 調酒師調酒＝泥水佬做門？
1:03:00 Corona撞名要停產
1:19:05 雞尾酒故事有咩用

自由斟 Ken's Freestyle #01
50ml Brockman's Gin
15ml Bols' Maraschino Liqueur
5ml Blue Curacao
10-15ml Fresh Lime Juice

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酒吧嘅世界，一杯Ramos Gin Fizz，就知道調酒師有幾多功力
一杯雞尾酒，你需要知道內裡細節。故事，shaking技巧，蛋白處理，甜酸平衡，創意等等，今期長片推介，阿ken同你詳細講解呢一杯1888年嘅經典調酒作品！

Ramos Gin Fzz
60ml Dry Gin 氈酒
30ml Syrup 白糖漿 2:1
60ml Cream 淡忌廉
15-20ml Fresh Lemon Juice 鮮檸檬汁
10ml Fresh Lime Juice 鮮青檸汁
Dash Orange Blossom Water 橙花水
1pcs Egg white 蛋白

Give it a nice "Dry Shaking".
先用Dry Shake技巧處理

After that, fill up with ice and shake it well again around 30sec. Strain into tall glass with 50-60ml Soda water
之後加入冰粒, Shaking約30－40秒, 隔冰並注入已加入50－60毫升梳打水的酒杯當中


WAIT & make a hole in middle, strain again into glass :D
Option *Salt on top
放進雪櫃裡等待約90－120秒, 用飲管於酒液中間做一個洞, 再把餘下的酒注入, 把泡泡推出來

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