[ LIVE ] คุยออกรส ตอนที่ 79 Shashuka ไข่มะเขือเทศ และเครื่องเทศ
ชมผ่าน Youtube https://youtu.be/-n1mouyULNM
shashuka 在 Viewfinder Fanpage Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅C2食光，也在其Youtube影片中提到，北非蛋「Shashuka」是中東風味的雞蛋料理，在希伯來語中「Shashuka」意為混合。這道料理是以蕃茄跟蛋為主，再加入各種蔬菜香料組合而成，一鍋到底的料理。因為雞蛋蕃茄為主要原料往往會做為早餐。但在以色列也是一個受歡迎的晚餐喔。 這道料理可以直接在爐上加熱，也可以把鍋子放到烤箱中烤至半熟。上桌以...
shashuka 在 Facebook 的最佳貼文
#คนหิวเข้าครัว #cooking #menu32
“ไข่กระทะฝรั่ง shashuka สูตรโกง”
.
ไข่กระทะฝรั่ง shashuka เมนูต้นกำเนิดจากแอฟริกาเหนือ แต่ไปดังที่ตะวันออกกลาง เช่นที่ อิสราเอล
ปกติจะใส่ หอม กระเทียม มะเขือเทศบด และเครื่องเทศต่างๆ .. พอต้องทำ #เมนูง่ายๆทำได้ใน5นาที เราจึงต้องคิดสูตรโกงที่จะทำให้ เมนูไข่กระทะฝรั่ง shashuka ทำได้ง่ายที่สุด แต่ยังอร่อยถูกใจเจ้าอ้วนแน่นอน
.
>> วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ = 2-3 ใบ
- เบคอน = 2-3 แผ่น
- มะเขือเทศราชินี = 6-7 ลูก
- เห็ดออริจิ = ½ หัว
- พริกแห้ง / สด = 2 เม็ด
- ซอสมะเขือเทศ = 4 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ = 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล = ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า = 5 ช้อนโต๊ะ
** ของสดเพิ่มหรือลดได้ตามชอบ
.
>> วิธีทำ
1. ย่างเบคอนให้กรอบ / พัก
2. ผัดมะเขือเทศ + เห็ดออริจิ + พริก ให้สุก
3. ใส่ซอสมะเขือเทศ + โชยุ + น้ำตาล + น้ำ เข้าด้วยกัน
4. (ไฟกลางอ่อน) ตอกไข่ลงไป ปิดฝา > 4-5 นาที (อยู่ที่ระดับความสุกที่ต้องการ)
.
ทำง่ายแบบนี้เจ้าอ้วนต้องจัดแล้ว อยากกินกับใคร แท็กชื่อได้เล๊ย !!!
.
.
#covid_19 #stayhome
#staysafe #เราต้องรอด
#PimladaSTable
#PimladaSRecipe
#shashuka
shashuka 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最佳解答
♥️ $58 Mille-Feuille 千層酥 檸檬馬斯卡彭芝士 with Lemon Mascarpone cream. The M.F here changed from an elongated shape to a more squarish cut nowadays 👉🏻📦👆🏻👀
Quality went up again! Funny thing is, I feel like I am the only person who orders Mille-Feuille at Bakehouse somewhat, & the Shashuka for that matter... Knowing the Hong Kong market, perhaps @gregoiremichaud should switch to piping it with a Matcha or Chestnut creme patissiere for a while to finally amass the right attraction 🤔 It is so good, it definitely deserves much more attention, or may be it's the rest of the items being so amazing, that people didn't read to the end of the menu yet.. 📖😂
•Hot Chocolate here is made with an Ecuador 66%. It's actually one of the better Chocolat Chaud's in this city. Especially if ur into European style Hot Choco's~! $48
shashuka 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
北非蛋「Shashuka」是中東風味的雞蛋料理，在希伯來語中「Shashuka」意為混合。這道料理是以蕃茄跟蛋為主，再加入各種蔬菜香料組合而成，一鍋到底的料理。因為雞蛋蕃茄為主要原料往往會做為早餐。但在以色列也是一個受歡迎的晚餐喔。
這道料理可以直接在爐上加熱，也可以把鍋子放到烤箱中烤至半熟。上桌以後再搭配麵包或是披塔餅（pita)，就是一道完美的餐點了喔。
-----------------------------------------------
Ingredients:
600g small tomato
1 onion
4 garlic cloves
1 chili pepper
olive oil
2 tsp salt
A little black pepper
3~4 eggs
Spinach about 2 small bunches
Appropriate amount of thyme
Appropriate amount of parsley
Appropriate amount of thai Basil
50cc whipping cream
Appropriate amount of Parmesan cheese
-----------------------------------------------
食材：
小蕃茄 600g
洋蔥 1顆
辣椒 1支
菠菜 2束
百里香 適量
洋香菜 適量
蛋 3~4個
九層塔 適量
帕瑪森起司 適量
調味料：
橄欖油 適量
黑胡椒粉 少許
鮮奶油 50cc
蕃茄醬 3~4大匙
鹽 2小匙
步驟 :
1.將小番茄洗淨對切，洋蔥切成丁，蒜瓣切碎，紅辣椒去切碎
2.烤箱先用２００度ｃ預熱
3.兩大匙橄欖油加入鍋中先將洋蔥與蒜頭紅辣椒炒香後加入切好的番茄加入鹽及黑胡椒進烤箱烤１０分鐘
4.取出後撒上菠菜、百里香，洋香菜及九層塔，加入番茄醬鮮及鮮奶油
5.蔬菜醬汁周圍稍微取空間打蛋，可以打3~4個蛋（看容器大小做調整），然後再回烤箱烤１０－１５分鐘，可以觀察雞蛋與醬汁的狀態，雞蛋喜愛的熟度到達就可以取出。
6.烤好的番茄烤蛋撒上起司及新鮮的九層塔，搭配麵包即可以享用。
更多影片：
法式洋蔥湯：https://youtu.be/Mq-8k7FxGqw
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#Shakshuka #egg #breakfast
作菜時的聲音
音フェチ
料理音
shashuka 在 The Meatmen Channel Youtube 的精選貼文
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/breakfast-shakshuka
If you’re an egg lover, you’ll be delighted by today's recipe. Breakfast Shakshuka: A versatile dish perfect to enjoy at any time or occasion.Indulge in soft silky eggs complemented by an aromatic tomato-based sauce: A medley of delightful flavours worth craving for as a meal or appetiser! All you need are some easily available ingredients and you’ll have a dish that looks great, and tastes even better!
Add a unique twist by injecting a dose of Farmers Union Greek Style Yogurt to introduce a whole new exciting flavour to your palate. Experience the tasty magic of simple made delicious!
For more delicious, guilt-free yummy ideas with added benefits of calcium and protein: try Farmers Union Greek Style Yogurt!
#SimpleMadeDelicious #FarmersUnion #GreekYogurt
Follow them on www.instagram.com/farmersunionyogurtsg/ for other fun, nutritious and yummy ideas!
Join us on Facebook! - facebook.com/meatmen.sg
More awesome cooking videos playlist here:
Hawker Food http://bit.ly/2eCurrf
Zichar http://bit.ly/2fBYRwx
Meat http://bit.ly/2fZ37ss
Seafood http://bit.ly/2eCuJyl
If you like our videos, remember to click Like and Subscribe. http://bit.ly/2flNJ67
FACEBOOK http://bit.ly/2fRBBOj
YOUTUBE http://bit.ly/2eTptHS
INSTAGRAM @themeatmensg
E-MAIL contact@themeatmensg
WEB http://themeatmen.sg
shashuka 在 Best Shakshuka Recipe (Easy & Authentic) 的相關結果
Shakshuka is a simple dish made of gently poached eggs in a delicious chunky tomato and bell pepper sauce. Said to have originated in ... ... <看更多>
shashuka 在 Shakshuka With Feta Recipe - NYT Cooking 的相關結果
Shakshuka may be at the apex of eggs-for-dinner recipes, though in Israel it is breakfast food, a bright, spicy start to the day with a pile of pita or ... ... <看更多>
shashuka 在 Best Shakshuka Recipe (Easy & Traditional) 的相關結果
Shakshuka is a classic North African and Middle Eastern dish and one that's eaten for breakfast or any meal of the day. It's made from simple, ... ... <看更多>