Lawry’s The Prime Rib is a fancy American restaurant which is located in Central. This diner is decorated in dimmed lights with red color of sofa. The atmosphere is super elegant.
We had the Shouchu & Whisky Pairing Dinner set. My favourite dish was the starter of Braised Octopus, it gave me a heavenly chewy texture with the tomato and fennel sause, it's just perfect! Butter Poached Lobster was presented beautifully. It might look little tiny, but the taste as good as it looks!
Move on to the main course, we had the Roasted Prime Rib of Beef au jus. It's stunning, the meat was pink in the centre, it was tender and so moist. The brown gravy made the best combination with the meat which further extending the robust flavours of the beef. It came with fluffy mashed potatoes, yorkshire pudding, spinach and corn. After having the Prime Beef, I found Chargrilled Beef Tenderloin's texture is even more enticing. The Tenderloin's size is like a fist which was cooked to perfection. I would enjoy every bite of the thick and juicy steak. It's nothing that I can shout about.
To end the meal, we had the dark Chocolate Délice & Lemon Sorbet. The sweet and sour combination made both of them were very yummy. I would recommend if you are looking for a fancy restaurant to celebrate with your beloved. Service was top notch too. Guys! Please check out my last post for more about this place.
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Lawry’s The Prime Rib
📍3/F, The Galleria, 9 Queen's Road Central, Central
中環皇后大道中9號嘉軒廣場3樓
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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一百年來堅持使用陶甕製作清酒,甚至連生產燒酌所用的原料:米,地瓜都堅持自己種植,強調有機與人工確認才能掌控釀酒品質,更在設計瓶身上用心琢磨,以手繪,地方特色,以及人情味投注在每一瓶罐燒酌中。這位京都來的渡邊先生肯定是擁有京都人對美的堅持與固執(拗?
在宮崎油津在地耕耘一百多年,以『京屋』為名代表著慎終追遠,從味霖,醬油起家,一百年前轉而採用宮崎當地盛產地瓜與米製作芋燒酌,麥燒酌,近年來更開發濃濃日本味的琴酒『#油津吟』,更設計了『#海幸山幸』燒酌,也引發了JR九州打造『海幸山幸』列車命名構想。五年前曾與孩子一同造訪宮崎,與 #海幸山幸列車 邂垢的美好回憶,Choyce立馬就買下這列車造型京屋燒酌收藏(才2000円實在超值)。
當晚選擇宮崎市區超人氣餐廳,最受歡迎的炭火燒地雞搭配『#京屋黑燒酌』實在美味無比,而『油津吟』琴酒加入氣泡水更產生令人驚豔不已的化學變化,一舉將『油津吟』蘊含豐富果香有如爆炸般的送入眼耳口鼻中,啊!原來喝酒也能以五感充分體現出那蘊含先人智慧的哲理啊!
燒酌多樣變化,讓Choyce與朋友大大驚艷,這纖細又豐富多元的感官享受,在台灣也買得到喝得到(從北到南都有餐廳酒吧提供點餐)
有機會造訪日本國境之南:宮崎縣時,可別錯過 #日南海岸美景,#摩艾像合影,鬼洗版天然美景,更不能錯過宮崎縣油津『京屋』九州本格燒酌!
是時候該計畫下一次全家九州之旅了,鐵道+租車,把九州走透透,吃透透,喝透透,美景也讓人陶醉啊!
#九州本格燒酌之旅 #kyusyu #japan #shouchu #miyazaki #gin #chicken #groumet #京屋酒造
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說到燒酌Shouchu ,你還停留在老人家喝的酒印象嗎?nonono (搖食指
高濃度蒸餾酒如:Vodka,Whisky,Brandy,Tequila以及日本限定生產製造的24度燒酌,在各種場合作為調酒的基底使用,不只輕鬆易入口還很健康。
尤其是距離台灣最近,風土民情與氣溫跟台灣差不多的九州鹿兒島,更在日本九州本格燒酌製造中,佔據三分之一強的首領地位,一年收成兩次的黃金千貫地瓜,更大量製作『芋燒酌』,在居酒屋,酒吧裡調入果汁或者氣泡水等,口味豐富多變,飽滿滑順更適合搭配各種料理,鹿兒島產芋燒酌廣受歡迎。
Choyce此行來到鹿兒島北方最受注目的『大口酒造』,第二製造所內部看得清清楚楚,一天使用八噸白米,50噸黃金千貫地瓜,加上日本最早紀錄燒酌引用紀錄的鹿兒島伊佐名水,不参酒精,不含化學添加物,伊佐錦芋燒酌拍胸自信說:我們是九州本格燒酌!
昨晚特別以日本獲選第一名的鹿兒島和牛與鹿兒島黑豬涮涮鍋,搭配黑伊佐錦與甕藏黑伊佐錦(可加入熱水,或蘇打水,或者直接冰塊兌水稀釋成12度~14度清爽燒酌)果然美食更甜又香,燒酌看似無色,卻是各種美食最佳襯托。
重點來了,『九州本格燒酌』證實含有比紅酒更多1.5倍的抗血栓成分,零糖份,低卡路里,一瓶可稀釋為兩瓶飲用,售價還格外親民(跟日本酒相比,燒酌太划算啦!
Choyce這幾個月來認真調整飲食內容,戒除日本酒改喝燒酌,同時享受人生樂趣,愉快啊愉快!#九州本格燒酌之旅 #鹿兒島 #日本調酒 #來來來喝完這杯再說吧 #japan #kyusyu 大口酒造株式会社 #大口酒造 #shouchu
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