❤️ [CÔNG THỨC] : NẤU BÚN HẢI SẢN THÁI NHANH GỌN LẸ - [RECIPE] : QUICK THAI STYLE SEAFOOD RICE NOODLE 😚
Với khoảng 20p làm thôi là có tô bún ngập mặt ngon lành ăn r nè 😆 Nguyên liệu rất đơn giản : Hải sản tùy ý, gói gia vị lẩu Thái (gói như C mua ăn cũng đc, nhưng mà cái dạng lỏng trong hũ của Cholimex ngon hơn nha), rau nấm tùy ý luôn, sa tế ai thích ăn cay hơn thì cho vào 😗
Cách nấu cũng dễ thoai, phi thơm hành khô, cho hải sản vào đảo vs 1 ít gia vị lẩu, 1 ít nc mắm cho thơm, xong múc riêng hải sản ra. Bạn nào cầu kì hơn thì xào hải sản cùng chút sả, lá chanh, ớt quả cho ngon nè, vs thêm chút nc cốt dừa cho béo nha.Đổ nước dùng (nc luộc gà, luộc thịt gì đó, ko thì nc trắng cũng đc), nêm gia vị lẩu Thái vs sa tế vào tùy khẩu vị, đun đến sôi thì cho rau nấm vào trần vừa ăn.
Vậy là giờ múc chan bún thôi, nếu muốn ngon hơn thì trần bún cho nóng trc nha :> Xong rồi đó, nhanh gọn lẹ mà ngon.
--------
With just 20mins you can already have this bowl full of noodle and seafood 😆 The ingredients are simple : Seafood of your choice, Thai hotpot powder (the one I used was okay enough, I recommend the Thai hot pot paste from Cholimex brand, the one in the small jar), veggie of your choice, spicy satay is your choice to put or not 😚
It's time to cook! Easy peasy! 🙌 Stir fry your seafood with a little bit of dried shallots, season them with fish sauce and some Thai hotpot paste you got, if you want to level up your meal, add some lime leaves, lemongrass, chillies and later add a few spoon of coconut cream to your broth. After that, take all of the cooked seafood out, don't over cook, pour your broth (any that you have, or just water) in to the pot that you just used, season it with more hotpot paste and satay to your taste. Bring it to a boil then put your veggie.
Now pour the broth over your rice noodle, you should blanch your rice noodle before if you want it to taste better. And you're done!!!! 🤣
#homemade #homecook #thaihotpot #seafood #noodles #quarantine @ Ở_Nhà_Chứ_Ở_Đâu ^_^
