#防疫在家料理
又到了芒果的季節，快跟著這篇食譜來作夏季消暑冰品。步驟簡單、食材純粹，原汁原味不加糖，只要3分鐘，就能輕鬆做出芒果冰沙跟芒果果昔。宅在家裡喝這個很可以。😍🥭
smoothies食譜 在 Facebook 的最佳解答
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【肥波查牌全集】https://bit.ly/2lxhmcc
【食譜全集】https://bit.ly/2El2Jlh
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Ready To Bake Milk Chocolate Chunk Cookies 碎牛奶朱古力牛油曲奇餅麵團 (560克) HK$59
Madagascan Vanilla Ice Cream馬達加斯加雲呢拿味雪糕 (500毫升) HK$65
Sao Tome Chocolate Ice Cream 聖多美朱古力味雪糕 (500毫升) HK$65
Green Smoothies 菠蘿羽衣甘藍青瓜菠菜果昔 (4x110克) HK$59
Yorkshire Puddings 英式烤餅 (220克) HK$49
#成波之路 #mywaystogetfat #查牌 #試食
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Toffee & Pecan Meringue Roulade 拖肥山核桃蛋白糖忌廉卷 (465克) HK$99
British Apple Pie 焗英國蘋果批 (755克) HK$79
Ready To Bake Milk Chocolate Chunk Cookies 碎牛奶朱古力牛油曲奇餅麵團 (560克) HK$59
Madagascan Vanilla Ice Cream馬達加斯加雲呢拿味雪糕 (500毫升) HK$65
Sao Tome Chocolate Ice Cream 聖多美朱古力味雪糕 (500毫升) HK$65
Green Smoothies 菠蘿羽衣甘藍青瓜菠菜果昔 (4x110克) HK$59
Yorkshire Puddings 英式烤餅 (220克) HK$49
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Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思，是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密，口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點，相當受到當今重視養身的冰島人青睞。
Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃，許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用，或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點，同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。
✎ 閱讀完整文章：https://wp.me/s6JM8g-skyr
＿
❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁
► 食材 ：
〖 脆皮 〗
焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
無鹽奶油 50 克
〖 蛋糕糊 〗
原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
砂糖 50 克
香草精 5克
鮮奶油 250 克
吉利丁片 4 張
牛奶 40 克
新鮮草莓 數顆
〖 裝飾 〗
新鮮莓果 數顆
糖粉 少許
✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港，但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替，或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。（有誤歡迎更正）
► 作法：
〖 脆皮 〗
1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機（或桿麵棍）打壓成碎末狀
2. 加熱融化無鹽奶油，倒入壓碎的餅乾中，混合均勻至微濕沙狀
3. 為方便脫模，在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油，並放上事先剪裁好的烘焙紙
4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中，用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
5. 確定壓得緊密後，將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時
〖 蛋糕 〗
1. 取一容器，加入原味無糖Skyr (或希臘優格）、香草精、砂糖，攪拌混勻
2. 將吉利丁片剪成小片，放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起，擠出多餘水分
3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁，小火加熱，攪拌至完全溶解
4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中，混合攪勻
5. 打發鮮奶油，將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
6. 將新鮮草莓去蒂對切，可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模，草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放，用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
8. 優格糊倒入烤模中，輕輕抹平表面，或搖晃一下也可使表面平整
9. 放置冰箱冷藏至少四小時，之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)
#冰島 #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta
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大家好我是雀兒～
今天要跟大家分享四種使用巴西莓粉製作的
好吃又簡單的健康甜點♡也非常適合當早餐食用！
每道不到500卡～含有豐富蛋白質與營養❤️
可以放心大口吃的甜點＆早餐！
1.巴西莓燕麥碗
Acai Fruit Oatmeal Bowl
✅熱量營養：491kcal/64C/18F/26P
2.巴西莓水果燕麥優格杯
Acai Muesli Yogurt Cup
✅熱量營養：396kcal/71C/7F/15P
3.巴西莓水果優格蛋白質夾心蛋糕
Acai YogurtProteinCake
✅熱量營養：468kcal/56C/16F/30P
4.巴西莓優格奇亞籽布丁
Acai Yogurt Chia Pudding
✅熱量營養：464kcal/25C/25F/26P
除了巴西莓粉和穀片
全部食材全聯或各大超市都買得到～～
我每天都會食用巴西莓粉
巴西莓富含纖維質、omega6跟9、還有豐富花青素，
抗氧化、富含營養
除了加在果昔或做成Acai Bowl其實還有超多吃法！
這四道料理超簡單
不需要烤箱就能製作～
適合全家人或好朋友一起製作一起享用！
希望你們會喜歡：）
留言在下方你最喜歡哪一道甜點？
Hello guys, I'm Chelsea
Today I want to share with you
4 way to use acai to make
Delicious and easy healthy desserts!
I add acai to my foods everyday and i love it!
Acai berry natural fiber, omega6 and 9, and rich in anthocyanins,
Antioxidant, beneficial nutrition
In addition to adding to smoothies or making Acai Bowl, there are actually more ways to eat!
These four desserts are super simple
Can be made without an oven~
Suitable for the whole family or good friends to make and enjoy together!
Hope you guys will like it:)
leave a comment which one is your favorite? :P
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巴西莓粉 Acai Powder：https://t.ly/lgYV
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🎵Music
@Jahdai - Someone Else
smoothies食譜 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最讚貼文
這次收到Cuisinart邀請示範攪拌棒使用給大家看。
讓你們知道除了副食品跟湯品之外，攪拌棒還可以做冰沙飲品，牛排莎莎醬，跟蒜頭奶油醬。 希望你們看完之後可以得到一些啟發 XD
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