[Pastel tres Leches]
跟你介紹一下來拉美(或墨西哥)一定要吃的蛋糕
容我白化翻譯:三奶蛋糕~~
這是拉丁美洲特有的蛋糕 #pasteltresleches
三奶的意思是:奶水,奶油,煉乳
總之雖然好胖胖但是好好吃 而且不會太甜
裡面是濕潤的海綿蛋糕中間再夾一層奶油
好幸福
我們唯一吃過的是在 Citymarketup 超市買的
連我們老墨老師一家都說這是他們門吃過最好吃的“三奶蛋糕” ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
-
You have to try this #tortatresleches if you come to Mexico or Latin america!
This is a popular dessert among many latin america countries
"Pastel tres leches" the direct translate would be "3 milk pastry"
And the 3 types of milk means:
-condensed milk
-cream
-evaporated milk
The one and only we have tried is at #citymarket
Their tres leches cake was verified by our mexican amigos.
It's the best they have ever tried!
Inside that heavy cream stands a sponge cake with another layer of cream in between.
So fat so good😋
#mexico #latinamerican #墨西哥 #拉丁美洲
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款讓人口水直流的葡萄牙經典古早味:半熟凹蛋糕 (Portuguese Sponge Cake, Pão de Ló de Ovar, Ovar Sponge Cake, Portuguese Underbaked Sp...
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sponge意思 在 沖繩 Oki-Family Facebook 的最讚貼文
【他鄉的母語】Mia 移民後怎樣學習不同語言 - 英文篇(下)
前文題要,Mia 怎樣學會了日文和廣東話: https://www.oki-family.com/移民他鄉怎樣學習母語上/
英文,是比較棘手的問題。如之前所說,日語、廣東話是生存技能,身體自然會適應。但英文在日本很少被用到...
我們唯有實行父母的權力,從小她日常看的卡通以英文為主(小時Peppa Pig 和海綿寶寶幫了不少,現在就是Netflix裡面的其他英文卡通!)。從幼稚園開始,有2~3天下課後會上英文after-school(台灣叫作安親班吧)給她英文語境,每次1.5~2.5小時。
(補充:我們想避免Mia跟同學沒有共同話題—始終交朋友很重要—所以我們會根據當時興什麼而讓她看非英文節目。例如幼稚園高班開始看「光之美少女」,現在小學三年級開始看「鬼滅之刃」!也可避免她將來沒有跟其他人「一般的」童年回憶。目前當然超喜歡禰豆子!然後Mia本人又很喜歡My Little Pony、Tom&Jerry、Sponge Bob。)
K2開始,我們為Mia 選擇了一家出名的英文補習班(當時不太知道是出名的)。頭2年,是以玩耍為主、同時學習phonics。英文練寫字的功課,她從來不做,而我們也從來不用她寫,因為媽媽覺得幼稚園期間寫字是對小朋友發展沒用的。
我們的目的,是給她一個英語環境,開心學習英文,那怕只是一點點時間,讓她不會感到害怕。因為我們知道,過份強迫會把學習興趣扼殺掉。可能因為如此,她也沒有抗拒,只是沒有大興趣。小學階段開始,她上英文課會睡著,但老師不會吵醒她。
搬屋後,因為距離,再加上當事人不太喜歡那英語學校的老師的責罵方法而開始痛恨上英文課,我們看著也覺得很可憐,就承此機會選擇一間離開新家比較近的、也是主要以native老師教授的英語學校。
學生沒有之前那一間那麼多獎狀、名銜(那些「全日本最年輕少英檢x級合格」);但幾個星期後,我們卻發現Mia 的英文突然進步得很快, 而且產生濃厚興趣!
原來此學校老師們比較「不罵人」,注重口語溝通、開心學習。Mia講英文的機會增加了,學以致用,得到了滿足感。
意想不到的是就讀的小學,班上有一位同學沒有上英文班,只是媽媽和兄姐教她,但對方的英文檢定級數比她高!小學二年班時已經取得日本的英語檢定3級了!(3級一般在日本是中學1~3年級時考取的。)
但Mia 沒有不快, 反而主動努力學習。兩人在班上角力,當Mia想被老師指名回答問題的時候,不知不覺地神速進步!良性競爭,加上考取了4級,這種成功感,令她由逆來順受地學習英文成為主動出擊!
四年的經驗,我們暫時得出的結論是:
小朋友學習由滿足感引起。
滿足感,變為原動力!
父母需要多加鼓勵、扶持;也要提供「跟他們合得來」的學習環境。
如果我們在Mia抗拒期因為不捨得她「很慘」而放棄,那麼Mia 長大後會像她的姑姐一樣後悔少時不努力。
畢竟,小時候學習語言是比較容易學會、記憶力好、和學得快的。
這個世界沒有特定方法,也不是每個家庭都跟我們一樣重視外語。需要因材施教,所以我們的經驗只供參考。
今後媽媽的計畫是:
Mia的日常生活使用的日文已經不用支援,所以已經開始增加跟她說英文的時間,讓Mia開始以英文回答,就像支援她用日文、用廣東話的時候一樣。希望Mia也能習慣以英文表達自己。
中文的話,幾年後會慢慢給他鼓勵,以懂得的日文漢字做基礎,希望她會覺得有趣、能學會讀寫。(其實現在很多日文漢字,她會以字的意思猜到廣東話讀音!)
而心理、心靈支援方面,目前對Mia最有效最容易入腦的是日文,所以也會繼續跟Mia以日文說秘密。(例如心儀的男孩子的話題!她今個星期同一時間喜歡了4個男孩子!)
爸爸要聽女兒的秘密就要努力學習日文了!(爸爸:這叫苦肉計!)
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然後明天投完票記得要來這 醜 Sponge
我們桃園子弟 楊艾倫 (楊懿倫)新企劃
看起來醜其實是酉鬼的合體
這不是正是針對美的反動嗎
#酉鬼其實就是酒鬼的意思
#SPONGE是海綿也是酒鬼
#這地方已經吸收各路好漢
#美的普通不如醜的有特色
#票一定要投艾倫也要支持
#公投案號14_15一定要同意
#公投案號10_11_12都不同意
sponge意思 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款讓人口水直流的葡萄牙經典古早味:半熟凹蛋糕 (Portuguese Sponge Cake, Pão de Ló de Ovar, Ovar Sponge Cake, Portuguese Underbaked Sponge Cake)。
Pão de Ló 在葡萄牙文裡是海綿蛋糕的意思,據說它在西元1700年代就已經出現在葡萄牙的美食名單中,在葡萄牙關於 Pão de Ló 海綿蛋糕的食譜非常多,經常隨著不同地區而衍生不同的風味和口感,但也都謹守大量的雞蛋和糖以及少量的低筋麵粉三個主要成份。我們今天做的 Pão de Ló de Ovar (Ovar是地名) 是屬於半熟的質地(所以又直稱半熟蛋糕或凹蛋糕),有些地方的 Pão de Ló 則是完全烤熟,就像一般的海綿蛋糕,此外在風味上,我們這次採用了里斯本的特色--增添了檸檬皮的香氣。
說起葡萄牙的甜點,很多人最熟悉的可能是葡式蛋塔,然而事實上葡萄牙的甜點品項之多超過想像,而且市街林立各種西點店,作為當年的海上強權,葡萄牙有很多美食與糕點也傳到地球的另一端,有一說是日本的長崎蛋糕就是源自於 Pão de Ló de,是隨著南蠻貿易傳入日本的。也因此Pão de Ló de是很多海綿蛋糕的原型,可以直接享用,也可以再精製做成其它的蛋糕品項。
一份流傳了兩百多年歷史還䇄立不搖的糕點已經讓人很心動,Pão de Ló de Ovar 蛋香濃郁、入口即化,沒有加任何蜂蜜,中間的流心吃起來卻讓人有吃到蜂蜜的錯覺也太美妙了,喜歡海綿蛋糕簡單風味的朋友們,這絕對是讓人流口水的必試甜點,非常興奮的想跟大家分享這道食譜,希望大家會喜歡這支影片,別忘了給我們按讚、分享哦!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/1zvy01QuYDs
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葡萄牙半熟凹蛋糕 怎麼作呢?
下面是葡式半熟凹蛋糕 的做法與食譜:
☞ 烤盤尺寸:直徑18公分,高5公分
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 2顆
室溫蛋黃 5顆
細砂糖 90g
低筋麵粉 45g
一小撮鹽
半顆檸檬皮
✎ 做法 / Instructions
1. 準備五張稍大的鍚箔紙,用來包裏住烤盤的外邊,儘可能完整覆蓋
2. 烤盤內也要舖上烤盤紙,你可以底部跟邊邊分開舖,或者用1-2張稍大的烤盤紙一體成形的來舖,以方便為主
3. 刨半顆檸檬皮到細砂糖裡,然後以手指把檸檬皮跟砂糖搓勻
4. 料理盆中加入 2 顆室溫的全蛋跟 5 顆室溫蛋黃,再加入一小撮鹽,以中速攪打一分鐘
5. 把檸檬細砂糖分三次加入,每次加完以中速攪打 30 秒,最後一次加完後直接打 10 分鐘,最終蛋糊的質地會變得泛白、輕盈、膨鬆,體積會變成原本的四倍大
6. 用 220°C 預熱烤箱
7. 把低筋麵粉過篩到蛋糊裡, 然後用手持攪拌機以最低速混拌至勻
8. 把拌好的麵糊倒進預先準備好的烤盤中,送進預熱好的烤箱烘烤 8 分鐘,再降溫至 180°C 烘烤 5 分鐘,烘烤時間可能會隨著不同烤箱或使用的烤盤材質而有所變化,可以觀察一下表面的上色情況來判斷,剛出爐的蛋糕輕搖會有晃動感
9. 出爐後在模中完全放涼,再送進冰箱冷藏數小時或過夜,冰鎮後享用滋味極佳
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#半熟蛋糕
#葡式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
sponge意思 在 SoniaSu TV Youtube 的精選貼文
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歡迎大家在每天台灣的晚上(我美國的白天)陪我化妝,看我的美妝保養悄悄畫~大家最想知道的問題,包含美妝保養的問題,我都回答在資訊欄底下囉,記得去看!#SoniaSuTV #洛杉磯生活 #美妝保養悄悄畫 #asmr中文 #睡眠 #ASMR #支持領養代替購買
【影片的目標是讓大家可以睡覺時聽著或看著我的影片休息,走一個“舒服”的系列!搭配著我平日每天都要美妝保養,你平日每天都要休息睡覺的時間,讓大家下課下班後可以紓壓,這是影片中走ASMR的原因】
【ASMR是(取自Wikipedia):自發性知覺高潮反應(Autonomous sensory meridian response)也稱自發性知覺經絡反應,是一種對於視覺、聽覺、觸覺、嗅覺等其他知覺,顱內、頭皮、後背以及四肢等周邊部位受到刺激而產生愉悅反應的感知現象,例如頭頸部皮膚酥癢、起雞皮疙瘩等反應。】
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化妝水 toner: VINATA 台酒酒粕精粹逆齡活膚青春露
晚霜(我當妝前乳液那瓶): CeraVe Skin Renewing Night Cream to Soften Skin
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美妝蛋 sponge: JUNO & CO MICROFIBER FUSION SPONGE
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腮紅 blush: CANMAKE花漾戀愛修容組霧面版 (花瓣腮紅新色) #楓糖南瓜烤奶
眉筆 eyebrow pencil: 1028 我型我塑持色眉筆 03灰褐色 Longwear Eyebrow Definer
眼影盤 PALETT: TARTE limited-edition Rainforest of the Sea™ eyeshadow palette vol. II
打亮(超激光) Highlighter: MAC x Pony 燙金塔羅超激光炫彩餅 Sky’s The Limit (淺金色那款)
眼線筆 Eyeliner: MSH Love Liner Liquid Eyeliner Long Lasting #Baby Brown寶貝金
夾睫毛 eyelash curler: Koji Curving Eyelash Curler with Limited Release Protective Case
睫毛膏 mascara: INTEGRATE 彎彎翹麗養護睫毛膏
唇油 Lip Comfort Oil: The Kooples x 克蘭詩Clarins Limited Edition Dark Stone
指甲油 Nail Polish: 摩登先生mistermorden 2033 EMMA 艾瑪/ CANMAKE Beauty nail Care& Coat
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我所使用的產品 products I used:
隱形眼鏡 contact lenses: 安視優®歐舒適®每日拋 ACUVUE OASYS® 1-DAY with HydraLuxe™
化妝水 toner: Labo VC100 Essence Mist
眼霜 eye cream: 倩碧智慧科研眼部修護精華凝乳 CLINIQUE Clinique Smart™ Custom-Repair Eye Treatment
乳液 lotion: 倩碧天才黄油 Clinique Dramatically Different Moisturizing Gel
抗菌痘痘貼 Pimple Stickers: 曼秀雷敦 Mentholatum Acnes Anti-bacteria
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粉底液 foundation: Wet n Wild PhotoFocus Liquid Foundation porcelain
美妝蛋 sponge: JUNO & CO MICROFIBER VELVET SPONGE
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眼影盤 PALETT: URBAN DECAY Naked Heat Palette
眼線筆 Eyeliner: MSH Love Liner Liquid Eyeliner Long Lasting #Baby Brown寶貝金❤️
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