醃料:
鹽、香菜末、荷蘭芹末、
薑末、蒜末、茴香籽粉、
香菜籽粉、西班牙煙燻紅椒粉、
橄欖油、檸檬汁
1. 烤箱預熱200度c
2. 醃至少一個小時
我通常會醃多一點,要吃隨時就可以烤。
🥕烤蔬菜的部分,我用了地瓜、孢子甘藍、瑞士蕪菁、leek、洋蔥、胡蘿蔔。
💚瑞典蕪菁是什麼?
我的新歡,它吃起來像是不膩的馬鈴薯,烤一烤好好吃,但熱量沒有馬鈴薯高,減肥聖品!是鈣,鎂,鉀以及維生素C和E的豐富來源。它們還是葉酸的良好來源!高度抗氧化根莖蔬菜!
🧡Roasted chicken & veggies
Got this recipe from Chef Matt Moran’s cooking book, really easy to prepare & delicious.
1. Pre-heat oven roasted 200c
2. Marinated the chicken for 1 hour at least.
3. Please check Ingredients list from the end of this video.
Roasted veggies, I used Swede, Brussel sprouts, sweet potato, carrot, leek & onion.
Swede is my new fav when comes to a roasted veggies.
They taste like potatoes but not that high in carbs! A rich source of calcium, magnesium, potassium, and vitamins C and E.
They are also a good source of folate. Swede is naturally high in vitamin C, which protects your skin from UV damage and promotes collagen synthesis.
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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vitaeats 在 La Dolce Vita in Oz 澳洲微甜人生 Facebook 的最佳貼文
誰跟我一樣是司康控啊?
很少po它是因為很難遇到好吃的司康,外酥內軟!在我心目中最好吃的在Brisbane 的Plenty cafe, 沒有之一,就是它了!
Best scone I have ever eaten so far, perfect for a cold rainy day.
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vitaeats 在 La Dolce Vita in Oz 澳洲微甜人生 Facebook 的最佳解答
💚我最愛的開放三明治
🥑酪梨
🥑水煮炒蛋
🥑有機克菲爾酸菜(腸道好菌)
🥑天然酵母酸麵包 (不是化學酵母)
🥑黑芝麻 (補鈣)
🥑無糖新鮮杏仁奶咖啡
話說,我是一個對「商業酵母」很容易過敏的人!
舉凡市售麵包、洋芋片、或是零食,只要有含「yeast」,我邊吃就會開始頭皮發癢、發紅、頭皮屑紛飛!
這些年來我越是乾淨飲食,這些問題就越嚴重,身體嚴重抗拒「不天然」成份!
但不能吃麵包真的很痛苦,它那麼好吃,後來,我只能選擇真正「天然酵母」做的酸麵包!
不過,澳洲超市買的「酸麵包/sourdough bread」基本上都不是真的,都是加了醋的,所以我吃了一樣慘!
目前我只有吃,布里斯本一家法國人開的麵包坊做的「sourdough 」不會發作!
有人跟我一樣,對商業「酵母」過敏嗎?
店名:Chouquette Boulangerie Patisserie
酸麵包是什麼,請點以下文章連結,這篇介紹的棒棒的🧡
https://slowcafe.pixnet.net/blog/post/176062020
💚My kinda open sandwich with simple, healthy & fresh ingredients.
I used the best “𝐑𝐄𝐀𝐋” French sourdough from Chougette Bakery New Farm Brisbane.
And my favourite Organic 𝐊𝐞𝐟𝐢𝐫 Kraut from @oldcossackkefir
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