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下午跟娘交換回來的雞胸剛好當晚餐，切幾片薑用麻油（麻油跟酪梨油1：1）爆香，雞胸切片抓一點太白粉後下鍋，用筷子播散翻炒，約至八分熟之後加入 #金蘭黑松露醬油 嗆鍋（延鍋邊下要聞到醬香氣），拌至均勻上色即可起鍋，平常我會放一點九層塔，但是疫情期間我沒有那個東西😂😂
終於快煮完晚餐之後，老公說要喝綠豆湯🤦，念在他下午幫我去換物資，又回來醃小黃瓜（他不愛我醃的），煮個綠豆湯有啥難的，我有WMF壓力鍋，不管是綠豆湯還是紅豆湯輕而易舉的啦！
下午還煮了珍珠，被 Wensu的雙廚房 一直燒珍珠奶茶，趕快翻出庫存，我也來一杯，只是我沒銀耳，切一些芒果丁下去假掰一下！
#捷徑杰靖
#自煮防疫
2021.06.02 ☀
算算日子，
已經17天沒出家門了，
孩子們也都很棒，
乖乖在家視訊上課，
沒有吵著想出門。
為了辛苦的醫護、警消人員，
為了那些堅守崗位努力不懈的人，
我們一定要乖乖的做好防疫工作，
一個月不見面不會怎樣，
現在的努力是為了能更長久的相聚，
一起加油💪。
今天吃 #wensu的雙廚房 分享的 #鐵鍋脆皮起司蔥油餅 ，
媽媽還加碼夾了燒肉😂，
蔥油餅多了一個氣炸的步驟，
把多餘的油脂都逼出來了，
變得更酥脆好吃了😋。
📌怎麼做？
正常程序煎好蔥油餅，取一鐵鍋或烤盤放入起司片（我放兩片），蔥油餅切好擺在起司上，放進氣炸鍋或烤箱烤到起司融化微焦、蔥油餅金黃酥脆就可以了
#孩子們的早餐 #早餐在家吃 #早餐日記 #早餐紀錄 #早餐吃什麼 #早安 #朝食 #手機先食 #朝ごはん #朝ごはんの記録 #おはようございます #foodie #instafood #yummy #homecooking #breakfastforkids #goodmorning #美膳雅氣炸烤箱 #lodge鑄鐵鍋 #lodge
2021.05.11 ☀
媽媽自己很愛吃五穀飯，
在健康意識抬頭的當下，
也跟風煮了五穀飯、黑米飯...，
結果就是一一被孩子們打槍😆（泣）。
但是媽媽豈會輕易被打倒，
想讓孩子減少吃白米飯的心不變，
下廚這幾年陸陸續續入手藜麥、糙米、黑米....，
但還是沒能成功改變孩子的飲食習慣，
只要一看到不是純a白米飯，
孩子們就開始哇哇大叫😆😆😆。
一直到最近媽媽入手一款 #Denillespicks三色藜麥 ，
小三生看著小小的藜麥，
充滿興趣的問我這是什麼？可以吃嗎？
跟她說這加到白飯裡會很好吃喔~
沒想到這孩子興致高昂一直問什麼時候可以吃😂，
（明明之前被妳們打槍說不愛藜麥，現在卻全部忘光光🙄）
孩子都開口了，媽媽當然要實現啊！
怕孩子們沒辦法馬上接受，
先試著白米1.7杯：藜麥0.3杯👉水則為2.1米杯，
電鍋跳起後悶10~15分鐘，
打開鍋蓋攪拌讓水氣蒸發，
接著蓋回鍋蓋，拔掉插頭🔌續悶至上桌。
媽媽懷著忐忑的心看著孩子一人盛一碗飯，
開心的夾著配菜吃光光，
內心大喊 ~ #我成功啊我成功啊！
感覺我們家離健康飲食又更近一步了😁。
等孩子們習慣後，
媽媽可以開始嘗試加入糙米...了✌。
今天的便當然就順手將白飯改成藜麥飯，
加上~
跟風 #wensu的雙廚房 分享的👉花枝蝦排變熊熊，
怎麼覺得今天的便當特別好吃特別可愛啦😂😂😂！
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接下來將有連續7天的食譜複製早餐....... 沒連續的話請忽略 #第一道_焗烤肉鬆銀絲卷食譜傳送門... ... <看更多>
wensu的雙廚房 在 Wensu的雙廚房 的推薦與評價
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