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石焼ビビンバに必要不可欠な「ナムル」。ナムルは韓国を代表する料理のひとつで、野菜や野草などを下茹でし、ごま油と調味料で和えたものです。
食材にはさまざまなものが使われ、韓国の家庭によって味つけが異なるのだとか。韓国ではキムチと同じくらい広く食べられている国民食で、作りやすさや美味しさから、日本でも常備菜として愛好する人が多いといいます。
ビビンバは、このナムルをご飯の上にのせ、炒めた肉や卵などとかき混ぜながら食べるもの。ですから、ビビンバにキムチの存在は欠かせません。「ビビンバチャーハン」でも、もちろんナムルは大活躍します。
https://gohanjp.com/posts/18221
石焼ビビンバに必要不可欠な「ナムル」。ナムルは韓国を代表する料理のひとつで、野菜や野草などを下茹でし、ごま油と調味料で和えたものです。
食材にはさまざまなものが使われ、韓国の家庭によって味つけが異なるのだとか。韓国ではキムチと同じくらい広く食べられている国民食で、作りやすさや美味しさから、日本でも常備菜として愛好する人が多いといいます。
ビビンバは、このナムルをご飯の上にのせ、炒めた肉や卵などとかき混ぜながら食べるもの。ですから、ビビンバにキムチの存在は欠かせません。「ビビンバチャーハン」でも、もちろんナムルは大活躍します。
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レシピあり🍙🙋♀️
今日は「ちょいとおつまみ！石焼風！ビビンバおにぎり」
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🙋♂️まだまだ飲み足りないんよね〜😁
🙋♀️え、さっきまであんなに飲んでたのにー😅笑
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家で飲み足したいときにもシメにも！？嬉しい！
ちょいとおつまみ😆
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焼きおにぎりだから「石焼風」🔥
ナムルと甘辛いひき肉をのせて、
黄身を崩していただきます〜😋
すぐ食べられる冷凍焼きおにぎりを使って
簡単に仕上げました😁
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今日はふたり#tokyo料理部 のイベントスタッフ✨
スタッフなのに飲みすぎ→🙋♂️😅
ＧＷ初日から楽しい時間を過ごさせていただきました😆
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みんなで食を楽しむって
やっぱりいいよね😊♪
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☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
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「石焼風ビビンバおにぎり」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量:作りやすい分量
⏳調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
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焼きおにぎり（冷凍）…3-4個
卵黄…1個
豚ひき肉…150g
豆もやし…1袋
ほうれん草…1/2束
にんじん…1/3本
A［ごま油小さじ1／しょうゆ、みりん…各小さじ2／砂糖…小さじ1/2］
B［鶏ガラスープの素小さじ1／ごま油小さじ1、塩適量］
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炒りごま…適量
コチュジャン…お好みで
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🐣下準備🐣
もやしは洗い、ほうれん草は3-4cmに、にんじんは皮をむき3-4cmの千切りにする。
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🙋♂簡単ナムルを作る️🙋♀️
耐熱ボウルに下準備でカットした野菜を入れ、電子レンジ600Ｗ3分加熱。にんじんが柔らかくなるのを目安に流水にさらし、よーーく絞る。Bを混ぜ合わせておく。
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🙋♂️簡単そぼろを作る🙋♀️
フライパンにAのごま油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら残りのAを入れて炒める。※赤唐辛子を入れても。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
おにぎりをレンジ解凍し、皿に並べ、ナムルを上に盛り、コチュジャン、白ごまをのせ、黄身を添える。
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* ☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍙🙋♀️
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広島県福山市南蔵王町1丁目6番11号
#業務用スーパー #エブリイ #自販機
探訪、釣り、山登り、サバイバル生活、グルメネタなどさまざまなジャンルです！
岡山ネタ、岡山人（田舎)目線で県外など撮影してます。
県外に行くと田舎目線でモノを見ると都会の人が知らなかったモノまで発見なんかもありますよね！ほぼ視聴者さんのご意見やご感想でこの番組が進んでます！
再生リスト
【ぼっち旅 】
https://youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet1JNnJI3dtwrAdhW5g-5DgD
【岡山ネタ】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet2s5O5ilY9we8NP0AKCSn1Q
【岡山県観光スポット】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet2uhr1CeMysEljg1eDr6_kW
【パトロール24時】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet3lzXndmiSjIXiLR8565Srp
【グルメ】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet0MwoE1aoSdBFCSh5xS3_L_
【ラーメン道】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet1RP_TIETt0RjdnH0lgFDSF
【大阪西成】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet0kAyEGEvdf0XjAvacmzdUj
【八つ墓村】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet254dn54TGMNrSOI4xvR5LP
【心霊 廃墟】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet3OyG_d3k_8w0UjeF9yJJRh
【ミリタリー関係】
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廃墟の完全内部歩きなどは関係者とマッチングや可能な場所で撮影してます。禁止看板や仕切りや封鎖されている場所は絶対に入らない、歩道から撮影限定などルールの中で撮影させていただいております。
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韓国料理×チーズは
本当に正義でしかない...
私昔「キムチチーズチヂミ」ってメニュー見て
え...キムチチヂミにチーズ...
て感じで食わず嫌いしてたんだけど
知り合いが頼んだから一口貰って
本当に衝撃だったの。
超美味しくて本当に！！！
それから自分でも頼むようになったんだけど
石焼ビビンバにチーズも美味しいし
チュクミにチーズも美味しいし
韓国ラーメンにチーズも美味しいし
もう韓国料理×チーズは
ほぼ外れないと思うのよ...。
ということで(?)
韓国は今日のお昼から雨が降り出して
どうやら台風が来るらしいです！！
あーー！！困ったなー！！！！
雨降ったら撮影出れないから
お家にいないとだなー！！！！！
あ～しょうがないな～！！！！！！
(インドア派の私ガッツポーズ)
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