【捷運南京復興站的義大利餐廳】
路過這裡兩回,一直以為是間藝廊。
極簡,禪意,兩列長桌的佈局,飄出文青感。
巧的是,朋友約這兒見面,原來是義大利餐廳「義瑪卡多iL Mercato」。
不同的是,餐廳面積只佔1/3,其他2/3屬台玻(台灣玻璃TG)的旗艦店展示區。
這兒的菜偏輕,沒什麼大餐,所以咱把招牌現烤披薩、義大利千層麵、義大利起士、手製蛋糕都給點上了一輪,根據全桌人的心得,食材非常新鮮,尤其沙拉的葉子和番茄之香甜,簡直就像在田梗上直接開吃,甚至可以感覺到鄉野的微風吹拂(其實是坐在門口第一桌,冷風不斷灌入)。
其他料理也滋味地道,起士的香濃讓人喜上眉梢。義瑪卡多的酒窖很知名,可惜中午不宜,留待下次,搭個點心盤來品嚐。
在這用餐最特別的是,去洗手間時會穿過台玻展示區,稍不留神就被精緻的玻璃器皿給勾走,忘記朋友還在等待。因此,建議不要帶皮夾去廁所,不然極有可能中途失心瘋亂買,因為價錢都不太貴。
餐廳就在兄弟飯店旁邊,如果沒有什麼商業機密要談,這裡是個新選項(因為長桌都併在一塊,我旁邊坐了葉匡時和台玻董事長林伯實,我不方便告訴你聽到什麼)
最後也是最珍貴的,今日飯友都是1月15號出生,照慣例咱每年一聚,上次聊完,Covid-19就來了....
#義瑪卡多 #iLMercato #iLMercatoNanjing #台玻 #台灣玻璃 #南京復興捷運站美食
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與忘年之交的約會🥰🥰
香料花椰菜💰200
馬鈴薯千層酥💰200
韓式生拌牛肉💰520
海鮮飯💰520
炸牛排三明治💰760
猴子麵包💰260
冰淇淋三明治💰260
前陣子很紅的非瓶,是Gēn Creative 與 Affinato & Lunetta 交信葡萄酒合開的新餐廳,一直想來一探究竟,結果上帝就讓我遇到了zoey姐姐,幫我一手包辦了點菜、招待、拍照,讓我用餐時能當個廢人酒來伸手飯來張口~當天用餐時間是平日晚上6點,雖然已經提前了2個禮拜訂位,不過我想大概是熱門用餐時段的關係,只訂的到吧台位,所以安慰自己:沒關係能吃的餐廳,都是好餐廳(開玩笑)ಥ_ಥ
#香料花椰菜
🌕🌕🌑🌑🌑
非瓶的香料花椰菜是以花椰菜與咖哩粉作為基底,以炸的方式烹飪後,中層淋上優格醬,而最後在上層灑上炸蒜片及紅蔥頭。花椰菜的口感吃起來的口感脆脆的,嚼的時候帶有濃郁的咖哩味,配上小黃瓜的優格醬,帶出清爽的味覺層次,不然真的就是一盤很普通的咖炸青菜佐咖哩粉欸~整體來說這盤沒有什麼特別的記憶點,喜歡吃蔬菜的再點,不然像我這種平常我是個只吃深色蔬菜的人,是不會懂這道開胃菜的美味。
#馬鈴薯千層酥
🌕🌕🌕🌕🌗
馬鈴薯千層酥是馬鈴薯片堆疊後以酥炸方式烹飪後,上層灑上羊奶起司及帕瑪森起司。千層酥片的外層有些口感偏酥脆,有些則是帶著綿密感,讓我在吃的時候有種驚喜感,而千層酥配上羊奶起司及帕瑪森起司一起入口,奶味濃郁到不行,搭配氣泡酒一起品嚐很搭,整體而言身為起司控的我,滿喜歡這道開胃菜~
#韓式生拌牛肉
🌕🌕🌕🌗🌑
這道生牛肉有先醃過韓式甜辣醬,吃起來甜甜的而辣度不高,搭配現烤的麵包或拌在生蛋黃一起吃,都還不錯,單吃也不會有生腥味,整體來說是道爽口的開胃菜,味道不錯,但相對的記憶點偏低~旁邊盤飾的水梨很甜,很好吃欸ಠ_ಠ
#炸牛排三明治
🌕🌕🌗🌑🌑
這道炸牛排三明治是非瓶的招牌菜,很多人應該都是因為它慕名而來,不過老實說跟我想像的味道不太一樣,外層的麵包香脆,內層的炸牛排選用牛小排吃起來嫩,即使炸過,肉的水分也沒因此流失,口感非常juicy,不過中間抹上的酸黃瓜千島醬汁我實在黑人問號,味道跟牛排本身很不搭,吃起來有明顯的突兀感,整份三明治在吃到醬汁的瞬間,美味的靈魂都魂飛魄散了~~整體來說我對它有些失望,不過喜歡標新立異醬汁的人可以來試試~
#海鮮飯
🌕🌕🌕🌕🌑
非瓶的海鮮飯基底是以蝦頭蝦殼熬煮出味,而澱粉的部分選用的了壽司米,海鮮料給的也滿足夠有蝦、扇貝、鮭魚卵。吃起來除了有濃濃的蝦味外,還帶有一些酸酸的味道,讓整碗飯相對解膩,問了廚師才知道原來海鮮飯裡有加蜂蜜檸檬油醋提味,不過這道主菜讓我最喜歡的部分是它的飯,口感粒粒分明的壽司米,很讓人想一口接一口的吃下去,整體而言我還蠻推薦這道海鮮飯,跟外面西餐廳的燉飯料理吃起來完全不一樣~ʕ •ᴥ•ʔ
#冰淇淋三明治
🌕🌕🌕🌕🌕
這個!讓我!吃完!眼睛為之一亮耶,很好吃~內餡的冰淇淋是鳳梨口味,不過怕酸的別怕,雖然鳳梨味很重,但跟香草味融在一起後,甜度及味道剛剛好,而且口感綿密的冰淇淋,配上外層的餅乾片搭起來我給100分,整體而言是款甜度中等,我覺得不管是不是螞蟻人都可以試試看的一款甜點(´▽`)
#猴子麵包
🌕🌕🌕🌕🌑
猴子麵包是款熱甜點,也是非瓶必點的一道料理,由於甜點需要準備20分鐘,所以店員都會提前告知。甜點方面,我覺得單吃甜點的每個部分顯比較一般,但一口吃到底的感覺就會變得很幸福(女人反復無常)~一口到底的熱麵包口感鬆軟,味道充滿了肉桂焦糖的香氣,搭配旁邊的海鹽香蕉冰淇淋,冰與火的融合,實在是很完美,btw這道甜點我覺得多吃會太膩,所以建議多人分食,幸福也不減半(≧∇≦)
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
原本最期待的食物並沒有想像中的喜歡,但整體來說接受度還算高,只能說創意料理就是因人而異~環境方面我還蠻喜歡的,除了開放式的廚房,讓人有種乾淨明亮的感覺,座位區也沒有太多桌數,沒有擁擠感,不過遺憾的是當天店內大家聊天聲音都很大聲,如果我一個人就不太會想來這麼吵的店(早上跟下午應該比較安靜),不過跟朋友倒是會想道到非瓶,除了聊天外,也能小酌一下~好了這篇文章就到這裡結束了,如果喜歡的人就按讚分享收藏,追蹤我也可以啦,我們下篇文章見(´・_・`)
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📍Bottless非瓶
🏠台北市松山區慶城街26-1號
🚇棕線 綠線 南京復興站
💳現金/信用卡
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🌸英式下午茶司康< 手作司康、檸檬蛋黃醬>: http://bit.ly/2pnieiD
司康其酥鬆的秘訣,就在於製作過程的輕巧手法,還能體驗到如何自製襯托出司康香氣的美乃滋與檸檬蛋黃醬,兩款抹醬不僅能與司康一同享用,搭配各式麵包、塔類都非常美味。
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親子同樂的手感Pizza體驗,由史家蕾老師親自示範,會從揉製Pizza麵團開始,到食材餡料組合,過程中不僅能訓練小朋友手眼協調能力,還能引導小朋友認識各種食材。
🌸法式費南雪金磚蛋糕<原味、巧克力>: http://bit.ly/2DCbm5a
你對法式甜點情有獨鍾嗎?那麼肯定聽過費南雪,將一次製作多種口味,無論是搭配微苦的甘納許,或是香甜的白巧克力都非常迷人;最後妝點上酸甜的乾燥覆盆子與低溫烘乾的柳橙糖片,優雅又迷人的金磚蛋糕就完成囉!
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蜂蜜起司舒芙蕾那輕柔細緻的蛋糕體,搭上濃郁的起司奶香融合蜂蜜的香,讓人意猶未盡。能體驗到如何製作出輕盈完美的舒芙蕾蛋糕,從奶油乳酪與打發蛋白的拌合、食材比例的拿捏、到最重要的時間掌控,親手烘焙的蜂蜜起司舒芙蕾,會讓你覺得可愛到捨不得吃下肚呢!
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🌸春天珠寶盒甜甜圈蛋糕: http://bit.ly/2G6n5OM
在心情沮喪或是勞累時,來一個糖霜甜甜圈,絕對是給人滿滿動力;將運用巧克力淋面技巧,將甜甜圈裝飾得繽紛又可愛,猶如美麗的寶石一般。
地點:台北市中山區南京東路三段210號8樓 美味生活Club(近捷運南京復興3號出口,走路5秒鐘)
🚩電話:(02)2752-5530
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💡活動小提醒💡
1.活動截止日期3/26:晚上11:59分
2.得獎公布日期3/30:晚上6:00分
3. 歡迎分享,鼓勵大家創意留言或附上圖片,讓KT看到你的真心吧!
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言,情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
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