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Made in Hong Kong巡禮第三擊！
7. 其奧 白芝麻花生糖(半磅)
元朗無人不曉的手工花生糖專門店，由潮州人黃伯在二十多年前創立，現由其子掌舵，賣點是在店舖天天人手製作，現製現賣，夠新鮮。以花生糖最耍家，用麥芽糖煮成糖膠，加入各式各樣的花生、果仁、芝麻，做成有硬又有軟的花生糖。芝麻花生糖是熱賣，煙韌不黐牙、低糖少甜，老少咸宜。
8. 趣香 粒粒蝦籽花生(150g)
懷舊小食蝦籽花生，原來由香港人吳先生在70年前首創，至今已傳至第二代，在屯門廠房生產。外層其實是以木薯粉製作，包裹住中國東北花生，經過先蒸後焗再炸而成。粒粒金黃，咬下先是酥化的外層，接着是鬆脆甘香花生，佐啤酒最佳。
9. 陳意齋 齋燒鵝(140g)
1927年在廣東佛山開業，在香港扎根近百年的零食老店，紥蹄、燕窩糕、薏米餅都是買少見少的經典食品。更難得的是自設工場，香港製造。其中齋燒鵝，人有他優，用麵筋浸入滷汁入味，香炸而成。酸甜鹹中帶微辣。脆身而不硬，不油膩，令人吃到停不了口。
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陳意齋蝦子扎蹄 在 [食記] 香港：陳意齋杏仁餅、燕窩糕傳統好味道- 看板Food 的推薦與評價
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225368678
陳意齋是不少老一輩香港人的回憶，周潤發、蔡瀾、陳方安生等，
不少巨星名人富貴人家都喜歡來這裡辦年貨。
陳意齋最推薦的商品是杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、
蝦子扎蹄四大銷售冠軍，波比不抱期待選了外貌樸實的杏仁餅，
結果出乎意料美味到不行，很後悔沒有多買些，
更惋惜錯過難得的手工蝦子扎蹄，傳統零食的好滋味分享給你們。
地點：香港陳意齋 (上環店)
地址：中環皇后大道中176號B地下
營業時間：10:00-19:00 (周一至周六，周日提早半小時關門)
旅遊日期：2018/1
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在查香港必買伴手禮資料時，陳意齋算是比較少人提起的，
會注意到全賴香港媒體，印象中文章只提到六家店，
這六家都被形容的極為經典，讓對傳統零食一向沒興趣的波比，
都忍不住將陳意齋列入行程裡面，想一睹其面貌。
1927年創立的陳意齋，再沒幾年就滿100周年了，
曾被譽為「天上零食」深受老一輩香港人的喜愛。
杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、蝦子扎蹄是陳意齋的鎮店之寶；化痰止咳的川貝杏仁露；
涼果類甘草欖、話梅王、檸汁冬薑也備受推崇，
初訪的我還在觀察，所以只選了其中兩樣購買。
商品價格中等，只有燕窩糕價格偏高。
名稱最酷的是齋燒鵝，我是第一次知道有這種東西，
不是真的燒鵝，而是用腐皮製成，又稱為素鵝。
不少香港人說滋味甚好，相當新奇～
櫃台則有陳意齋的另款王牌蝦子扎蹄，
手工製作極為費工，據說沒有幾十年工夫做不來的。
由腐皮、特調醬汁、蝦子製成，屬於熟食，
但當時吃太飽了就沒買了，現在想來真是惋惜。
原粒杏仁餅（HK$16，約台幣61元）
餅乾非常厚實，要奮力一咬才薈脆開，
裡面有好幾顆原粒杏仁，香氣一絕，口口都是無比香甜迷人。
初嚐這種糕點，對波比來說簡直是美味到爆炸！
還有不少人認為比澳門著名手信鉅記杏仁餅還好吃呢，
期待有朝一日能去澳門親身見識一下，到時候再和大家分享哪家最厲害～
燕窩糕（6入HK$48，約台幣182元）
廣受好評的燕窩糕保存期限只有短短的六天，
滋味淡雅這不太合我味口味，味道好像我阿嬷拜拜時會買的糕餅。
周潤發、蔡瀾、陳方安生等，
不少巨星名人富貴人家都喜歡來這裡辦年貨的地方，還有不少好物可以探索，
下次再訪陳意齋打算把蝦子扎蹄、薏米餅、齋燒鵝一次補齊，
傳統零食舖比預期中還要吸引人，希望妳們也喜歡。
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