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台北慈濟醫院風濕免疫科醫師吳政翰指出，有國外研究證實，有1/3的慢性蕁麻疹和食品中的人工添加物、堅果類，以及部分新鮮蔬果有關。
這些病人或許驗不出食物過敏原，但調整飲食後，症狀就可獲得顯著地改善，甚至不再發作👌
一篇發表於《營養素》（Nutrients）期刊的2021最新研究指出，進行低水楊酸飲食後，有86.96％的蕁麻疹患者表示症狀得到緩解。甚至對氣喘、鼻竇炎也都有正面影響。
因應台灣國情，台北慈濟醫院特別與嘉義大學應用化學系合作進行研究，該研究指出，台灣的本土蔬果水楊酸含量最低的為，A菜、高麗菜、青椒、檸檬及蓮霧等；龍鬚菜、山蘇、山葵，以及柳丁則是最高；豆類則是黃豆含量最高；飲料則是咖啡最高，豆漿最低。
台北慈濟醫院表示，蕁麻疹目前尚無根治辦法，主要只能以抗組織胺與類固醇進行治療與緩解。若民眾已厭倦長期吃藥或擔心藥物副作用，或許可以從調整飲食開始，嘗試改善自己的過敏症狀😉
💡小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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中國突襲式禁止台灣鳳梨，背後的政治盤算？
中國突然宣布禁止台灣鳳梨外銷中國，原因是檢驗出三種介殼蟲，但台灣出口的查驗率，是13 / 6200批，換算下來合格率高達99.79%，遠高於國際標準，以目前台灣生產的鳳梨中，只有一成外銷出口，其中多數銷售於中國，這也是為何昨天突然大批的政治人物出面表態，希望大家一同來支持台灣的農產品。
中國的政治盤算是有一連串循環的。
禁止台灣鳳梨出口中國，接著特定媒體結合學者 / 農業工作者 / 媒體，不斷地製造恐慌，用大量的「恐」作為新聞內容與標題，例如鳳梨價格「恐」崩盤 / 中國封殺台灣農作物，「恐」還有更多後續，台灣經濟「恐」受到影響，只要再配合特定人士出面抗議，在媒體上哭訴一家大小生計受到影響，戰略目標即可達成。
將近一成的鳳梨禁止出口中國，有沒有影響？
當然有影響，許多原定的農業訂單受到中斷，必定打壞原有計畫，加上台灣鳳梨不適合久放，如果原定訂單路線受阻，臨時更改銷售路線，當然多少會有不便，但你說會不會有大影響？其實多少也很有限，除了台灣一直都有大量內需，再配合政府機關與公家機關的推廣，增加一成的食用率不是太過困難，且周圍許多國家包含日本在內，對鳳梨的興趣一直很高，加上相關農業加工產品如鳳梨酥等，一直也都受到國外喜愛。
更別說農委會第一時間立即啟動補助，穩定鳳梨價格，實際的損失與傷害相當有限。
我很佩服中國，先是疫情讓台灣人民無法出國，國際觀光客無法來台，接著再限制農產品出口國際，試圖將台灣打造成孤島。
有人認為這是向華強父子申請依親失敗，中共背後所做的政治操作，但我認為這不過就是中國日常而已，他們對我們的打壓何時有少過？何時有真正的替台灣人民著想過？
既然從來沒有，那就看破他們手腳就好。
如果有機會去到果菜市場，的確可以「我也...為此而來。」
補充說明：
鳳梨富含維生素B群、C和鎂、錳、鐵、鉀等礦物質，有益均衡營養。此外，鳳梨含有鳳梨蛋白酶也就是俗稱的「鳳梨酵素」，它不僅能促進腸胃消化、分解蛋白質。其中的維生素B1亦可消除疲勞，增進食慾；它的糖蛋白質酵素有利尿作用。能改善腹瀉、消化不良，有助於解決夏暑食慾不振的困擾；研究中發現鳳梨酵素能有縮小腸道腫瘤作用。
明朝藥學大師李時珍《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，壯精神，益血，利頭目，開心益志。」性平、味甘酸，入脾、胃經，可以生津止渴、幫助消化，還有止瀉、利尿的功用。
普遍認為鳳梨有以下幫助
1. 減肥
2. 清理腸胃助消化，減輕腹脹與便祕
3. 抗發炎、抗衰老、抗癌
4. 預防心血管疾病
5. 預防白內障
但也有一些人不適合食用鳳梨
1. 胃潰瘍患者減少食用
2. 血壓患者
3. 蛋白酶過敏者
說說你最喜歡的一道與鳳梨有關的料理。
鳳梨蝦球 / 鳳梨苦瓜雞 / 鳳梨咕咾肉 / 鳳梨炒肉 / 鳳梨炒飯 / 鳳梨水果茶 / 鳳梨炒木耳 / 薑絲炒鳳梨 / 鳳梨鮭魚炒飯 / 鳳梨菇菇炒嫩雞丁 / 松阪豬炒鳳梨心 / 炒紅青椒鳳梨 / 鳳梨醬炒龍鬚菜 / 鳳梨糖醋雞排 / 辣炒鳳梨蝦
你大老遠跑來就因為我攻擊你的村莊？
那個...我也為此而來。
IG : Awater0911
YT : https://awater0911.pros.si/v9nmb
專屬社團 - 鬼才阿水Awater的東吳水軍社團
直播 - 「浪Live」4791472 / 鬼才阿水Awater
鼻子真是氣象台，陰雨變涼過敏就犯，一早就噴嚏打個沒完，躺下就鼻塞～😓
2020/09/28🍱
#乾煎鯖魚
#金沙鴻禧菇
#甜椒沙茶牛肉
#炒龍鬚菜
#蘋果
#麥飯
#素食 #vegan #義大利麵
【素食第74道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇青醬筆管義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇青酱笔管意大利面」
牛奶過敏的福音!! 無糖豆漿也可以做青醬料理~ 一樣香滑可口, 九層塔味道濃郁, 完全吃不出是無奶的青醬義大利麵~ Yummy!!
材料：
1.鴻喜菇
2.蘑菇
3.杏鮑菇
4.水
5.橄欖油
6.香菇
7.筆管義大利麵
8.九層塔
9.無糖豆漿
調味料：
1.鹽
2.俄力岡粉
3.百里香葉
4.洋香菜葉
5.小茴香粉
作法:
1.先將鴻喜菇、蘑菇、杏鮑菇、香菇、九層塔先清洗乾淨。
2.再把蘑菇、杏鮑菇、香菇切片狀，鴻喜菇尾部切除，將九層塔葉子一片一片摘下。
3.將九層塔葉子、橄欖油放入果汁機中，打成泥狀後，鍋中放青醬三匙炒香，再放入無糖豆漿，略炒一下，將鍋中青醬、無糖豆漿放入果汁機中，均勻攪拌，再倒回鍋中煮滾。
4.再分別將食材鴻喜菇、蘑菇、杏鮑菇、香菇煮熟，醬汁也煮到有濃稠狀，均勻攪拌。
5.之後再放入調味料鹽、俄力岡粉、百里香葉、小茴香粉、洋香菜葉，煮到醬汁出味。
6.再煮一鍋水，水滾後，放入筆管義大利麵，煮到軟硬適中，再撈起瀝乾。
7.將煮好的筆管義大利麵，放入煮好的青醬，均勻攪拌，即完成。
【素食第74道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇青酱笔管意大利面」
材料：
1.鸿喜菇
2.蘑菇
3.杏鲍菇
4.水
5.橄榄油
6.香菇
7.笔管意大利面
8.九层塔
9.无糖豆浆
调味料：
1.盐
2.俄力冈粉
3.百里香叶
4.洋香菜叶
5.小茴香粉
作法:
1.先将鸿喜菇、蘑菇、杏鲍菇、香菇、九层塔先清洗干净。
2.再把蘑菇、杏鲍菇、香菇切片状，鸿喜菇尾部切除，将九层塔叶子一片一片摘下。
3.将九层塔叶子、橄榄油放入果汁机中，打成泥状后，锅中放青酱三匙炒香，再放入无糖豆浆，略炒一下，将锅中青酱、无糖豆浆放入果汁机中，均匀搅拌，再倒回锅中煮滚。
4.再分别将食材鸿喜菇、蘑菇、杏鲍菇、香菇煮熟，酱汁也煮到有浓稠状，均匀搅拌。
5.之后再放入调味料盐、俄力冈粉、百里香叶、小茴香粉、洋香菜叶，煮到酱汁出味。
6.再煮一锅水，水滚后，放入笔管意大利面，煮到软硬适中，再捞起沥干。
7.将煮好的笔管意大利面，放入煮好的青酱，均匀搅拌，即完成。
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【素食第72道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米濃湯」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米浓汤」
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【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
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【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
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【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
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