原塊乾式熟成削切的【和牛漢堡】 🔪 材料 鹽 少許　 橄欖油 適量 漢堡肉模具 紅酒醋炒洋蔥 適量 漢堡麵包 1個 義式芥末醬 適量 完整酸黃瓜條 1條 莫札瑞拉起司片 1片 牛番茄片 1片 ...

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材料 1雞胸肉………..…………….…. 250g 2紅蔥頭…………….…………….2-3個(切薄片) 3薄荷葉.............................10g 4芫荽葉…………………...

油煎、乾烙都好吃的【韭菜盒子】 ●準備材料 ‧中筋麵粉３００克 ‧熱水３００ｍＬ 餡料 ‧韭菜珠一把 ‧板豆腐一塊 ‧冬粉一把 ‧蛋３顆 ‧蝦皮適量 調味 ‧白胡椒少許 ‧鹽巴一匙半 ‧橄欖油大量 ...

材料 1龍膽石斑下巴....................................300g 2洋蔥.................................................

第一次看到葛格曾秀保保師傅做榨菜肉絲，嚇我一大跳，為什麼榨菜那麼少，肉絲那麼多？ 然後才開始研究一道菜的食材配比，哪個該多，哪個要少，才會好吃。 榨菜肉絲到處都吃得到，可能你也會炒，但好吃的，會讓你...

料理前先放置冷藏一天解凍 將鯖魚表面水分吸乾，鍋熱以後就可以放下去煎囉！ 建議先煎魚肉部分，再煎魚皮部分～兩面都上色後，就可以上桌囉！最後再擠一點檸檬汁，能帶出鯖魚的鮮甜味～～～ 😍煎出美味挪威鯖魚...

【走出失婚 前老闆娘另起爐灶賣米糕】 當丈夫外遇，兩個人的緣分走到盡頭，能不出惡言，實在很不容易。像是台中這個米糕店的老闆娘，談到前夫家，永遠充滿感恩，她說，前夫雖然在感情上背叛她，但是，也就是因為嫁...

高雄餐廳的老闆娘，一次到大陸旅遊，吃到口味獨特的乾鍋鴨，當下決定要把這道好菜引進台灣。又麻又辣的乾鍋鴨，是從清朝時期流傳下來的東北功夫菜，為了學到正宗手藝，她花了一年半的時間，專程到東北拜師學藝，用誠...

談古論今話中醫 醫聖張仲景特輯(四) 五臟六腑皆使人咳 這一集，除了繼續講述張仲景的行醫故事，也邀請了榮星中醫聯合診所的主治醫師賴正均醫師，以「咳嗽」為主題，用具體的症狀讓觀眾更清楚了解仲景所確立的...