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▋Introduction #曼食慢语# 自从2016年开始，年夜饭视频应该算是我每年的保留节目了，不论年底有多忙，我都会拍这样一个视频，展现一个人制作一整桌年夜饭的流程，以及节奏的控制。没想到大家...

☞花連哈姆王 只用後腿肉 火腿口感讚 花蓮有家超過70年的火腿老店， 用的是豬後腿肉， 使用的炭火煙燻火腿， 煙燻至少3個半小時， 老客人心甘情願的等待。 ☞正宗北平老味 芝麻醬燒餅 記憶美味飄香...

每天午餐時段就是與同事相處最好時候。 食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，...

【挪威大西洋鮭魚切片(中)】x蒜香白酒鮭魚義大利麵 #海鮮料理食譜（附影片）🐠🐟🐠🐟 Amy的廚藝真的不是很好，一直在努力學習中， 這次利用 #海口味宅配 來的海鮮🐠🐠幫小朋友做了一些超簡單的料理， ...

【北海道生干貝(3S)】 x煎培根干貝捲 #海鮮料理食譜（附影片）🐠🐟🐠🐟 Amy的廚藝真的不是很好，一直在努力學習中， 這次利用 #海口味宅配 來的海鮮🐠🐠幫小朋友做了一些超簡單的料理， #蒜香白酒...

【挪威薄鹽鯖片(L)】香煎鯖魚佐檸檬 #海鮮料理食譜（附影片）🐠🐟🐠🐟 Amy的廚藝真的不是很好，一直在努力學習中， 這次利用 #海口味宅配 來的海鮮🐠🐠幫小朋友做了一些超簡單的料理， #蒜香白酒鮭魚...

「UKAI」的料理概念是結合來自世界各國的美味，再依據料理型態分為傳統日式料理的「和派」，以及以鐵板燒、牛排與法式料理為主的洋派。紺野俊也強調「UKAI」擁有一套自己的世界觀，所有「UKAI」餐廳幾乎...

自家做的剁椒，可以按自己的口味来，比市售的还是要好吃那么一点。而且做法实在很简单，原料也非常精简。剁椒有很多的用途，除了蒸剁椒鱼头外，鸡肉排骨或是各种素菜都可以用剁椒来蒸。或是代替新鲜辣椒加到凉菜里，...

原料：新鲜鸭蛋12个，高度白酒100ml，细盐150g 做法： 1. 将新鲜鸭蛋在白酒中滚一圈 2. 然后在细盐中滚一圈，让鸭蛋表面均匀地裹上一层盐 3. 用一块保鲜膜将鸭蛋包裹起来 4. （选用）所...