手藝 在 【台灣1001個故事】回味左營眷村味 蘿蔔絲餅紅 仔細挑菜頭 1020331 的影片資訊
眷村因為匯聚了大江南北口味,也發展出了獨特的眷村味,高雄左營眷村就有一蘿蔔絲餅店家,眷村的客家媽媽,跟著外省朋友學會了上海口味的蘿蔔絲餅,再把好手藝教給兒子做生意,結果一賣20年,成了左營眷村的特色美...
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眷村因為匯聚了大江南北口味,也發展出了獨特的眷村味,高雄左營眷村就有一蘿蔔絲餅店家,眷村的客家媽媽,跟著外省朋友學會了上海口味的蘿蔔絲餅,再把好手藝教給兒子做生意,結果一賣20年,成了左營眷村的特色美...
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在大城市裡,要想吃到用碳烤烤出來的土司三明治可以說相當罕見,不過台 南武廟旁的巷弄裡,就有一位可愛的婆婆,五十年來,堅持用炭火來烤吐司 ,酥酥的外皮,再加上用豬油煎出的嫩蛋,一口咬下,充滿著幸福味...
過年期間吃美食何處去,台中一家融合東西方料理藝術以及本土客家味的無 國界餐廳,老闆曾經是圓山飯店的主廚,30年來一共服務過4位總統,辦了上 百場國宴,廚藝精湛。而餐廳還有一樣越南味相當特別,原來老...
剛剛的節目當中我們看到這群高中生認真努力,假日犧牲自己的玩樂時 間,在烘焙教室練手藝,真的很不簡單,他們做出來的麵包吃過的都說 讚,還成為台南巷弄裡的內行美食,而賴老師對他們的期待非常高,希 望...
在台南有一間小小的麵包店,位在小巷弄內,店裡的麵包蛋糕料好實在 ,就算沒有櫥窗裝飾、沒有明顯招牌,還是吸引了滿滿的人潮,最特別 的是,這間店的營業時間只有星期天的下午,原來這間麵包店是由台南 六...
這一次又是哪幾位高手大明星呢? 登登!! 有公主戴愛玲、宇宙人、魏如昀、李唯楓、以及自由發揮 這次又有什麼搞笑的高手POSE呢? 我只能說魏如昀的POSE實在是有夠爆裂的啦~~!! 大家快去瞧瞧吧~...
我們是一個這樣的團隊,我們做公益,我們賽車,我們常去別人到不了的地方,去看望那裡的孩子......為了明天的《中國麗人》錄製,連夜趕製了這個視頻。看著這些照片,好像昨天的情景,把自己都看哭了,隊友們也...
台北內湖小巷內有一家潮州菜,掌杓60年的老師傅原本在路邊 擺攤,一做就是40年,是許多美食家爭相推薦的傳統潮州「手路菜」,而從小看著父親擺攤非常辛苦的兒子,原本不願意接手家業,但是,實在不忍心父親都...
號稱是中國八大菜系之一的湘菜,以鹹、香、酸、辣著稱,不過很多人不知道將湘菜在全世界發揚光大的其實是位台灣名廚,那就是今年已經高齡九十多,人稱湘菜食神的彭長貴,像是在國外的中國餐館都一定有的名菜,左宗棠...