檸檬塔最早緣起在地中海地區，法國南部城市－芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節（La Fête du citron à Menton），檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。 最傳統的檸檬塔做法上面會有...

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😂小胖許願-牛奶棒🍪 繼上次的椒麻雞，小胖這次日夜碎念的點心🥧 牛奶棒～～快來看看我們成功了嗎？ 準備材料： 牛奶🥛 低筋麵粉 橄欖油 無鹽奶油 海藻糖粉 雞蛋🥚 *芝麻粉...

分子食物Molecular gastronomy又稱為分子美食、分子料理，被人們稱為未來食物、人造美食，所謂的分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子...