【冰的守則】京都二年坂上的「かさぎ屋」 | 我的第一個日式刨冰 | 李長潔
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天氣熱了,來聊聊刨冰吧。今天談談我們的第一個日式刨冰:#かさぎ屋。幾年前第一次去京都,淡水住家附近牛肉麵店的老闆娘一聽到我要去京都,便面帶神秘地跟我推薦一間位在二年坂的一間「#秘密甘味處」。楊太太一邊描述著該店的形貌與位置,眼神裡閃過甜甜的記憶,「那紅豆煮的真好啊」。
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■ #二年坂上的甘党かさぎ屋
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依照著她的說明,我循線來到二年坂頭的階梯處,一間不起眼的幽暗小店隱身在石階的後方,藤蔓綠蔥蔥地佈滿老舊的木頭房舍,純白的門聯上頭寫著「甘党」。這是從1914年大正時代便開始的歡迎光臨,隱含著「喜歡甜點的你一定不會不進來」(甘党の素通り出来ぬ二寧坂)的意思
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■ #紅豆湯專門
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2016年時,我對刨冰的認識沒這麼深刻,也還沒如此著迷。只記得,掀開門簾,進入低矮的門後,第一個點的是紅豆湯,因為在五月天阿信的《#浪漫的逃亡》中,他稱此為「專心一致,只做紅豆湯」的甘味處,當然要品嘗。果真,剛剛好的甜味,柔軟的豆體,入口舒適。
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不過很快地,我就被刨冰吸引走了。夏天的京都熱得很,不吃點涼的怎麼度得過。
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■ #第一個日式刨冰
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於是我點了我的第一個日本刨冰,外加一個冰沙。「#宇治金時冰」美麗的綠色染上白色的小雪山,濃厚的抹茶苦甜味道頓時得以讓夏暑消滅。最令人驚豔的,是「#紅豆白玉冰沙」,它是紅豆湯的變奏曲,冰涼清爽的紅豆製成鬆軟的紅色冰沙,同時滿足熱紅豆湯的甜美與冰品的沁涼消暑。
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後來又去了一次,再點了該店名物「#三色萩乃餅」,軟硬適中的麻糬,香甜紅豆,真是好吃。不過,好像沒見到那個矮屋裡一生懸命的紅豆婆婆了。
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#甘味屋
349 Masuyacho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0826
075-561-9562
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅麺チャンネル,也在其Youtube影片中提到,店舗基本情報 【かさぎ屋】 048-857-6606 埼玉県さいたま市中央区本町東1-14-28 食べログ https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11034790/ 営業時間 [土~日]16:30~23:00(L.O.22:30) [月~金]11:...
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[京都 Kyoto]
かさぎ屋
三色おはぎ ¥650
中午先來かさぎ屋吃荻餅, 夏天才有黃豆粉, 冬天會是白豆沙, 另外兩種是固定的紅豆顆粒與紅豆沙~ 三種裡我最喜歡黃豆粉, 因為飯較多, 夾一層紅豆沙, 再裹上黃豆粉, 迷人的組合呀 😋
老闆很可愛, 長得跟某個日本演員很像, 三色荻餅一份¥650, 我給他¥700說不用找, 原本他堅持要找我錢, 但我沒意思要拿回來, 他說那就捐給神明吧! (直接放到店裡牆角架上的神壇前) 超可愛 😳
好吧, 謝謝神明, 請保佑我旅途平安 & 不要有大地震了 🙏
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二年坂かさぎ屋
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店舗基本情報
【かさぎ屋】
048-857-6606
埼玉県さいたま市中央区本町東1-14-28
食べログ
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11034790/
営業時間
[土~日]16:30~23:00(L.O.22:30)
[月~金]11:00~14:00/16:30~23:00(L.O.22:30)
定休日 無し
駐車場 無し
※最新情報は変わっている可能性が有りますので
ご了承下さいm(_ _)m
再生リスト
【ラーメン】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLVetCwzOst80vXw2B90CJbaz-60sUgF1W
麺チャンネルのYGです。
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かさぎ屋 在 かさぎ屋 - 地域情報動画サイト 街ログ - YouTube 的推薦與評價
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