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【 #柔らかヨーグルトチキン 】(Yoghurt chicken.)
＊IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます☺️
ヨーグルトに漬け込んだ
柔らかジューシーな #ヨーグルトチキン
一晩漬け込んだら翌日は焼くだけ🤗
お弁当おかずにも作りやすい✨
トースターやオーブンでも焼けるけど、お勧めは #魚焼きグリル
段違いに美味しくなりますよ😚❤️
✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
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詳しいレシピはブログへ
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https://www.misublog.com/entry/yogurt_chicken
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【塩レモンローストチキン】
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塩こうじとレモンで下味をつけた骨付き鶏もも肉を
オーブンで焼き上げ、ローストチキンを作ります。
塩こうじでマリネした鶏肉は
しっとりと柔らな食感に仕上がる、
リピート間違いなしのおすすめレシピです。
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12月バリエーションクラスのAメニュー
・塩レモンローストチキン
・グリル野菜のマスタードマリネ
・簡単リゾット
・冬大根のポタージュ
・3種ベリーのムース
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▼詳しくはこちら
https://www.abc-cooking.co.jp/course/cooking/menu/detail/?id=4796
ハロウィンはお肉ぎっしりミートパイ！
こんにちは、マーケティング部の田中です。今日はBBQインストラクター資格を持つ「EBET（エバラBBQエキスパートチーム）」から、ハロウィンBBQにぴったりの「黄金ミートパイ」のご紹介です＾＾
パイの表面にかぼちゃでつくった目と鼻、口をのせて、ジャック・オ・ランタンを表現してみました♪
サクッとしたパイの中には、「黄金の味」で味付けたジューシーな挽き肉がぎっしり！お子さまも喜ぶこと間違いなしのパーティーメニューですよ＾＾
＜材料 4人分＞
合挽き肉 200ｇ
かぼちゃ(薄切り) 1/4個
たまねぎ(みじん切り) 1/2個
にんじん(みじん切り) 1/2本
トマト(粗みじん) 1個
エバラ 黄金の味 大さじ3
サラダ油 適量
パイシート(市販冷凍) 4枚
溶き卵 適宜
＜作り方＞
【1】フライパンに油を熱し、合挽き肉、たまねぎ、にんじん、トマトを炒め合わせます。
【2】【1】に「黄金の味」を加え、さらに炒めたのち、粗熱をとっておきます。
【3】使う10分前に冷凍庫からパイシートを出しておきます。耐熱皿にパイシート2枚をしっかりと押しつけながら伸ばし、皿からはみ出した余分な生地を包丁で切り落とします。
【4】【3】に【2】を詰めたのち、さらに薄切りにしたカボチャをのせます。残りのパイシート2枚を上からかぶせるように蓋をし、余分な生地を切り落とします。
【5】カボチャの皮で顔のパーツ（目・鼻・口）をつくり、パイシートの上にのせます。
【6】溶き卵を表面にぬり、焦げないようにアルミホイルで覆ったのち、200度に熱したグリル（またはオーブン）で25分焼いて、焼き色がついたらできあがりです。
8月にウケが良かった人気レシピトップ10｜今までに紹介したレシピの中から、世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。トルティーヤの活用法や、グルジア料理、スイカを6時間燻製させるびっくり料理まで盛りだくさん。果たして一位は...?
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_conf...
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10. グルジア料理のパンのレシピ 0:00
スキレットで焼くグルジア料理の変わり種パン。「ハチャプリ」という名前で知られるグルジアのパンの中でも、これは肉入りの「クブダリ」。チーズと卵がたっぷり入るガッツリ系です。
https://youtu.be/fPw4-sOwIGI
9. バターミルクビスケット生地を使った3つのアイデアレシピ 1:43
BBQなどの直火を使って手作りのバターミルクビスケット生地を美味しく焼きます。オレンジを丸ごとベイクしたり、棒に絡めてシナモンブレッド、さらには空き缶の裏に生地を貼り付けてタルトの皿を作ります。
https://youtu.be/SD1mkOUIjGo
8. なすとズッキーニとひき肉の2選 3:59
知っていましたか？なすとズッキーニは、見た目は似ていますが、家族は違います。なすはなす科で、ズッキーニはうり科なんです。家族は違っても、美味しさは一緒！ということで、なすとズッキーニのとっておきのレシピを2つ紹介します。ナスを蛇腹に切って、ひき肉詰めにし、トマトやチーズを加えてオーブン焼きにするおかずや、一口サイズでお酒がすすむ、ズッキーニの天ぷら。なすとズッキーニがきっと食べたくなるはずです。
https://youtu.be/mL4xHInwXWg
7. トルティーヤのおやつ6選 6:18
お好みの具材を入れて、ラップにして楽しむことができるトルティーヤ。買ったけれど、余ってしまったものが棚の奥で眠っていませんか？余ったトルティーヤをおやつにアレンジするレシピを6つ紹介します。トルティーヤをピザのようにチーズをのせてオーブンで焼くものや、シナモンロールなどのスイーツまで、おやつがわりになるレシピが盛りだくさん！トルティーヤにこんな使い道があったなんて、驚きです。
6.フルーツゼリーレシピをゼラチンで3選 10:21
プルルンなゼリーのデザートは、清涼感たっぷりで、蒸し暑い夏のおやつに人気です。ゼラチンを使ったフルーツゼリーのレシピを3つ紹介します。生のフルーツをたっぷり使って、見た目も味も爽やかに仕上げました。チョコレートを使った大人なゼリーケーキも見逃せません。
https://youtu.be/1-npDUNarTc
5. マッシュポテトのチーズ焼き 12:50
じゃがいもとチーズの相性は言わずもがな最高ですが、このレシピではマッシュポテトにとろけるチーズをたっぷりかけたチーズ焼きにしてしまいます。芽キャベツとミートボールも入れるのでボリュームたっぷり。このマッシュポテトのチーズ焼きは夕食のメニューとして完成しているオーブン焼きメニューです。
https://youtu.be/_pSdR_1pbFw
4. しっとりしたはちみつケーキ 14:07
自然なやさしい甘さが嬉しい蜂蜜を活かした、しっとりはちみつケーキのレシピが完成しました。アーモンドを入れて、風味も倍増。しっとりとした食感のデリシャスなはちみつケーキを手作りすれば、特別な午後のおやつもばっちりです。
https://youtu.be/8Vqo3CmgvEg
3. バーベキューの串焼きレシピ 16:09
キャンプやバーベキューなど、アウトドアが楽しい季節。バーベキューに串焼きは欠かせないですよね。ウィンナーや野菜も人気ですが、このレシピではひき肉を牛肉で巻きつけた、お肉たっぷりなバーベキュー串にします。肉汁たっぷりのバーベキュー串焼きは、子供にも喜んでもらえること間違いなし！
https://youtu.be/f05_vW1VSDM
2. イースト生地を天板で焼き上げるレシピ 18:59
フォッカチャの生地にチーズを挟み、ガッツリ感を確保しながら、楽しい絵柄をオーブンで焼き上げる簡単メニュー。可愛いデザインを自分で工夫して作れるので、子供も大人も楽しめます。
https://youtu.be/H_JO4RVpdI8
1. スイカを燻製する料理 20:44
菜食主義者（ヴィーガン）向きのレシピが世界的に増えています。その中でも、あるニューヨークのレストランが開発した燻製スイカの料理はびっくり仰天。スイカを6時間燻製させて、お肉のような、ローストポークのような見た目にしてしまいます。グリルでスイカ焼きにしてチャーシューのようなタレといただけば、甘じょっぱくて、今まで体験したことないようなお味。スイカを燻製させると、まさかこんな風になるなんて！と驚きたくさんのレシピです。
https://youtu.be/vxY3Uzpjx4k
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ずっと使いたくなるお弁当箱を紹介します。
それぞれのお弁当箱のお手入れや詰め方も参考になればと思います。
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
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３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
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季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
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