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#低糖質メンチカツ
#チーズ入りスコップメンチ
動画全編はYouTubeへ
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https://www.youtube.com/watch?v=Vc1jL8G4Q7E
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詳しいレシピはブログへ
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https://www.misublog.com/entry/cheese_menchi
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衣付けなし
揚げない #焼きメンチ
並べてトースターやオーブンで焼くだけの
#メンチカツ 風です
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【揚げずに簡単ヘルシー！かぼちゃのスコップコロッケ】
手間はかけたくないけど、ハロウィンは楽しみたい！
パン粉多め、煎り長めで、お手軽サクサクコロッケ！
材料 （2人分）
かぼちゃ：1/4個 ※300～350g前後
玉ねぎ：1/2個
ひき肉：150g
パン粉：30g前後 ※器に入れると計量いらずで簡単です。
オリーブオイル：大さじ1
とろけるチーズ：適量
パルメザンチーズ：大さじ1
作り方
①使用する器に一度パン粉を入れてどれくらい量が必要かを図りましょう。
量がわかったら、パン粉をフライパンに移して、中火でゆすりながら、全体がしっかりとしたキツネ色になるまで乾煎りします。完成したら一度皿に移しておきましょう。
※焦がさないように、へらやフライパンを動かしてくださいね。
②かぼちゃの皮をむき、耐熱容器に入れてレンジ600Wで5～6分ほど加熱します。完全につぶすことができて、芯がないようにしてください。（電子レンジによって若干異なりますので、時間は調節してくださいっ！）
③かぼちゃを耐熱ボウルに入れて、フォークなどでマッシュします。
④レンジでかぼちゃを加熱している間に、玉ねぎ1/2をみじん切りにします。
⑤フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、玉ねぎが少し透き通るくらいまで炒めます。
⑥ひき肉を入れて、塩こしょうで味をととのえて、完全に火を通すまで炒めます。
⑦ひき肉に火が通ったら、マッシュしたかぼちゃと混ぜ合わせます。
※フライパンから直接、炒めた油も一緒に入れてください。混ぜ合わせた際に固いと感じた場合には、豆乳もしくは牛乳を少量（大さじ１ずつくらい）入れて伸ばしてください。
⑧すべての具材が混ざりあったら、耐熱皿に半分の量を押しつけながら入れて平らにならし、とろけるチーズをまんべんなく乗せます。その上にさらにカボチャを半量乗せて、平にならしたら、乾煎りしたパン粉を全面に乗せます。
⑨お好みでパルメザンチーズを適量振り、トースターもしくはオーブンで表面がこんがり焼き色がつくまで焼きます。
⑩こんがり焼けたら、パセリをふりかけて完成です！
※ハロウィンの季節は、ケチャップやソースでジャックオーランタンを描いて楽しみながら食べてくださいね！
※今回は深めの器を使用しましたが、大きくて浅い器の場合はパン粉の量などが変わります。個人的には、パン粉が多めのほうが食感も味もおいしいと思うので、パン粉多めレシピも試してみてくださいね。
◆アプリのダウンロードはこちら！
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豆腐でヘルシー！スコップコロッケのレシピ動画です♪
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【あなたの自慢のレシピを大募集中です♪】
KURASHIRUの動画を見ていただいている皆様。いつもお世話になっております。
抽選でKURASHIRUの動画であなたのレシピをご紹介させていただきます。コメント欄からお願いいたします♪
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【材料】
豆腐 100g
玉ねぎ 1/2個
薄力粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
コンソメ 小さじ1
パン粉 大さじ4
オリーブ油 大さじ2
塩胡椒 少々
ミックスベジタブル 30g
ピザ用チーズ お好み
牛乳 30g
【手順】
1.玉ねぎをみじん切りします
2.少量の油で玉ねぎを炒めます
3.マヨネーズで玉ネギを加えます
4.豆腐と加えて細かく潰します
5.ミックスベジタブルも加えます
6.5を容器にいれてチーズを振りかけます
7.チーズが溶けるまで、オーブン(10分)で加熱します
8.お鍋にオリーブ油でパン粉がきつね色になるまで炒めます
9.7に8をかけて完成です
スコップメンチカツ(c176r)
【216kcal(1人当たり)】
揚げずにヘルシー♪
丸めたり、衣をつけたりと面倒な手間は一切なし！
ぶんぶんで引っ張ってオーブンに任せて完成です！
【材料】4人分
☆キャベツ 50g
☆玉ねぎ 40g
★食パン 15g
★牛乳 大さじ1
★合びきミンチ 150g
★たまご 1/2個
★塩 小さじ1/4
★こしょう 適量
○ケチャップ 大さじ2
○ソース 大さじ1
○粒マスタード 小さじ1
ピザ用チーズ 40g
パン粉 40g
【手順 】
1.パン粉はフライパンで乾煎りして茶色になるまで煎っておく。
2.☆を20回ぶんぶんする。
3.2に★をいれ25回ぶんぶんする。
4.○はあわせておく。
5.耐熱皿に3をいれ、4のたれをのせ、ピザ用チーズをのせる。
6.5に1のパン粉をのせて200度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成です。
【揚げずに簡単ヘルシー！かぼちゃのスコップコロッケ】
手間はかけたくないけど、ハロウィンは楽しみたい！
パン粉多め、煎り長めで、お手軽サクサクコロッケ！
材料 （2人分）
かぼちゃ：1/4個 ※300～350g前後
玉ねぎ：1/2個
ひき肉：150g
パン粉：30g前後 ※器に入れると計量いらずで簡単です。
オリーブオイル：大さじ1杯
とろけるチーズ：適量
パルメザンチーズ：大さじ1杯
作り方
①使用する器に一度パン粉を入れてどれくらい量が必要かを図りましょう。
量がわかったら、パン粉をフライパンに移して、中火でゆすりながら、全体がしっかりとしたキツネ色になるまで乾煎りします。完成したら一度皿に移しておきましょう。
※焦がさないように、へらやフライパンを動かしてくださいね。
②かぼちゃの皮をむき、耐熱容器に入れてレンジ600Wで5～6分ほど加熱します。完全につぶすことができて、芯がないようにしてください。（電子レンジによって若干異なりますので、時間は調節してくださいっ！）
③かぼちゃを耐熱ボウルに入れて、フォークなどでマッシュします。
④レンジでかぼちゃを加熱している間に、玉ねぎ1/2をみじん切りにします。
⑤フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、玉ねぎが少し透き通るくらいまで炒めます。
⑥ひき肉を入れて、塩こしょうで味をととのえて、完全に火を通すまで炒めます。
⑦ひき肉に火が通ったら、マッシュしたかぼちゃと混ぜ合わせます。
※フライパンから直接、炒めた油も一緒に入れてください。混ぜ合わせた際に固いと感じた場合には、豆乳もしくは牛乳を少量（大さじ１ずつくらい）入れて伸ばしてください。
⑧すべての具材が混ざりあったら、耐熱皿に半分の量を押しつけながら入れて平らにならし、とろけるチーズをまんべんなく乗せます。その上にさらにカボチャを半量乗せて、平にならしたら、乾煎りしたパン粉を全面に乗せます。
⑨お好みでパルメザンチーズを適量振り、トースターもしくはオーブンで表面がこんがり焼き色がつくまで焼きます。
⑩こんがり焼けたら、パセリをふりかけて完成です！
※ハロウィンの季節は、ケチャップやソースでジャックオーランタンを描いて楽しみながら食べてくださいね！
※今回は深めの器を使用しましたが、大きくて浅い器の場合はパン粉の量などが変わります。個人的には、パン粉が多めのほうが食感も味もおいしいと思うので、パン粉多めレシピも試してみてくださいね。
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