(レシピあり📲)
スモークサーモンの生春巻き
TOKYO MX「日曜はカラフル!!!」、
本日も生放送が無事終了!
生春巻きを初めて作る #内博貴 さんが見事3分で生春巻きを完成してくれました😂👏✨
タレも手軽に作れて美味しいので試してね!
レシピはコチラ📝
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◯ベトナム風カラフル生春巻き
【材料(1人分)】
・生春巻きの皮:2枚
・サニーレタス:2枚
・きゅうり:1/2本
・スモークサーモン:6切
・さけるチーズ:1本
・カシューナッツ:15g
・パクチー/ライム:各適量
【A】
・水:大さじ1
・ナンプラー/レモン汁/砂糖:各小さじ1
・輪切りとうがらし:1本分
・すりおろしにんにく:小さじ1/4
【作り方】
①きゅうりはピーラーで縦方向に薄くむき、形がいいものを半分に切る。カシューナッツは保存袋の中に入れ、粗くくだく。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、たれを作る。
②生春巻きの皮をぬるま湯にさっとくぐらせ、しっかりしぼった濡れ布巾の上にのせる。きゅうり、サーモンが交互になるようにのせ、その上にレタス、カシューナッツ、チーズをのせて巻く。器にパクチー、カットライムと一緒に器に盛り付ける。
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@sunday_colorful のインスタ、HPにも今回のレシピ、過去のレシピが掲載されていますので参考にしてみてください🙆♂️
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同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,スイカのオーブン焼きレシピ|スイカのオーブン焼きレシピです。スイカを器にして、スパイスをきかせた豚肉、野菜と一緒に焼きます。ご飯に合う味で、特別な日のおかずにぴったり! 詳しい作り方はこちらをご覧ください↓ https://www.chietoku.jp/suika-o-bunyaki-resip...
ライム レモン レシピ 在 Facebook 的精選貼文
いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
@princess.jp
おしゃれ家電の princess
今月はおうちで簡単メキシカン!
「手作りタコス」
お好みの具材を挟んで、おうち時間が楽しくなるメニューです。
夏休みのお子様も一緒に生地から作れば、さらに食べることが楽しくなる♪
そんなレシピにしました。
是非お試しください!
・・・
【手作りタコス】
トルティーヤ生地から手作り。捏ねて、丸めて、延ばして、焼いて、お好みの具材を自由に挟んで…作る工程から楽しめるレシピ。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
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◆使用製品
TableGrillシリーズ
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◆材料(4個分 ) 調理時間60分
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【トルティーヤ生地】
強力小麦粉(ふるっておく) 150g
薄力粉(ふるっておく) 40g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1.5
ぬるま湯(約50℃) 100cc
【具材A】
とうもろこし (軸から取る) 1/4本
ミニトマト (1/4カット) 2個分
玉ねぎ(1㎝角) 30g
ひき肉 80g
チリパウダー 少々
クミンパウダー 少々
塩こしょう 少々
【具材B】
じゃがいも(1cm角) 1個
なす(1cm角) 5cm分
マッシュルーム (1/4カット) 2個
枝豆(下茹でしたもの) 10房
パセリ(みじん切り) 大さじ1
塩こしょう 少々
【具材C】
アボカド (1㎝角) 1個分
ミニトマト 30g
玉ねぎ(みじん切り) 30g
【具材D】
トマト(1cm角) 1個分
玉ねぎ(1cm角) 1/4個分
塩こしょう 少々
ライム 適量
※枝豆の下処理
さっと水洗いし、耐熱容器に入れラップをふわっとかけて電子レンジで600℃で1分半加熱。
・
◆作り方
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1.<トルティーヤを作る> ボウルに強力粉と薄力粉、塩を加え軽く混ぜオリーブオイルとぬるま湯を加えてスパチュラで混ぜる。
2.生地がまとまってきたら手でこね、くっつかなくなるまで生地をまとめる。
31のボウルに戻しラップをして30分ほど生地を休ませる。
.4.3を4等分にし15cmほどに丸く延ばす。
5.ダイヤルをMidに設定し、2分焼き、裏返して1分半から2分焼き、器にとる。
6.<具材A、B、C、Dを同時調理> ダイヤルをMidにセットし、オリーブオイルを薄く伸ばし、 【具材A】のひき肉と玉ねぎを炒め軽く塩こしょうをする。
7.【具材B】のじゃがいも、なす、マッシュルーム をオリーブオイルを足しながら炒め、塩こしょうで味付けする。
8.【具材A】のひき肉に火が通ってきたらとうもろこしを加え黄色く色づいたらカレー粉で味付ける。
9.小さめのボウルに【具材C】のアボカド、トマト、玉ねぎを入れて塩こしょうで味付けをする。
10.小さめのボウルに【具材D】のトマト、紫玉ねぎを入れ、塩こしょう、レモンを絞り味付け。
11.【具材A】の8にミニトマトを混ぜ合わせる。
12.【具材B】の7にパセリを混ぜ合わせる。
13.トルティーヤ生地にそれぞれの具材を挟んでお好みのトッピングでお召し上がりください。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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ライム レモン レシピ 在 Facebook 的最讚貼文
いつもいいね、コメントありがとうございます。
この季節、スーパーなどで時々見かける青唐辛子やレモングラス、タイ料理の食材も稀に見る時があります。
昨日は、こぶみかんの葉や、タイの生姜、「ガランガル」も見付けて、これは本格トムヤンクンが出来るぞ!とワクワクしながら帰ってきました!先日は野菜中心で手に入りやすいもので作りましたが、今回はこだわりで。
なかなかない材料ですが、レモングラスと生姜でOK、ナンプラーを加えれば割とバッチリ近いお味になります。
是非作ってみて下さい😊
こぶみかんの葉とレモングラス香る
“本格トムヤンクンスープ”
材料(2人分)
えび 2匹
イカ 適量
ホタテ 2個
白身魚切り身 2切
トマト (大きめにカット)2個
パプリカ(スライス)2個
紫玉ねぎ(スライス)1個
水 600cc
レモングラス(5㎝にカット)4本
こぶみかんの葉(ちぎる)4枚
ガランガル(生姜)(千切り)1片
青唐辛子(小口切り)1本〜
パクチー (セロリの葉) 適量
オリーブオイル 大さじ1
ナンプラー 大さじ2
ライム絞り汁(レモン) 1/2個分
塩コショウ 少々
作り方
1.鍋にオリーブオイルをしき、ガランガルを入れた軽く炒める。
2,えび、イカ、ホタテ、レモングラスを入れ塩コショウをし軽く炒め、火が通ってきたら水を加えトマト,パプリカ,紫玉ねぎ、白身魚を加え5〜10分ほど煮込む。
3.ナンプラーとライムを加え、塩コショウで味を整える。
4.お好みで青唐辛子、パクチー (セロリの葉)を加えて完成
✳︎レモングラスはカットする際折るか包丁の腹を押し当てて繊維を潰して香りを出します。
プロフィールはこちら↓
@rawfoodhaccolab
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ライム レモン レシピ 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
スイカのオーブン焼きレシピ|スイカのオーブン焼きレシピです。スイカを器にして、スパイスをきかせた豚肉、野菜と一緒に焼きます。ご飯に合う味で、特別な日のおかずにぴったり!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/suika-o-bunyaki-resipi/
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準備時間: 20分
調理時間: 2時間半
合計時間: 2時間50分
乾燥時間: 2時間
難易度: 中級
【材料】
- 豚バラ肉 600g
- 豚カタロース 600g
- サルシッチャ 300g
スパイスパウダー:
- パプリカパウダー 大さじ2
- オニオンパウダー 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- こしょう 小さじ1
- 塩 小さじ1 1/2
オレガノ 大さじ1
- レモンの皮 レモン1個分
野菜:
- じゃがいも 800g
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 4本
- タイム 2本
- ローズマリー 2本
その他:
- メロン 大 1個 5〜6kgのもの
- パイナップルカッター
スイカサルサ:
- スイカの果肉 400g
- 赤唐辛子 1本
- ミント 大さじ2 細かく刻む
- ライムの皮と果汁 ライム1個分
- 赤玉ねぎ 1個
- 塩こしょう
【作り方】
1. 豚バラ肉、豚肩ロース肉、サルシッチャを小さく切り、ボウルに入れます。スパイスパウダーをすべて混ぜ合わせ、ボウルに入れます。すべてを混ぜ合わせ、肉に蓋をして冷蔵庫で2時間寝かせます。
2. 野菜を一口サイズに切り、ボウルで混ぜ合わせます。
3. スイカの外側をしっかりと洗い、再び乾かします(皮に雑菌やバクテリアが残らないようにするために重要です)。その後、上部を切り落とし、パイナップルカッターなどを使って果肉をすべて取り出します。肉と野菜を混ぜたものをスイカに詰めます。タイム、ローズマリー、レモンの皮を加え、スイカにふたをし、160℃に予熱したオーブンで2時間半加熱します。
4. くり抜いたスイカの果肉を小さな角切りにして、塩をかけます。水分がなくなるまでしばらく放置。その後、水を切り、唐辛子、ミント、ライムの果汁、玉ねぎ、こしょうを加えて、全体をよく混ぜ合わせます。
オーブンから取り出したら、スイカのサルサと一緒にいただきましょう!ジューシーで柔らかい豚肉と相性ぴったり。白ごはんにも合います。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/watermelon-chicken/
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ライム レモン レシピ 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
スイカのおやつレシピ|送られてきたスイカが食べきれない?余ったスイカを大量消費できる、とっておきのスイカのおやつレシピを紹介します。夏おやつにもぴったり!スイカのデザートで、残りの夏も常夏気分を楽しみましょう!このスイカのおやつレシピの難易度は少し高いですが、完成した時の満足度も最高レベルです。ぜひ挑戦してください。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/suika-oyatu-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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準備時間: 40分
調理時間: 10分
合計時間: 50分
乾燥及び冷蔵時間: 6時間
難易度: 上級
【材料】
- スイカ 赤 2切れ
- スイカ 黄 2切れ
ココナッツチーズクリーム:
- ココナッツミルク 250ml
- クリームチーズ 350ml
- 粉砂糖 100g
- ホイップクリーム 100ml
- レモンの皮 レモン1個分
- ライムの皮 ライム1個分
- 塩 2g
コーティング:
- ホワイトチョコレート 1000g
- ミルクチョコレート 1000ml
- ココナッツフレーク 30g
- クロッカン 30g
その他:
- 串 12本
【作り方】
1. スイカは約2.5cmの厚さのスライスにして2枚に重ね、直径約20cmのボウルを使って、同じ大きさの円形に切ります。切り取ったスイカをタオルの上に置き、別のタオルを被せて、少なくとも6時間、できれば一晩、乾燥させます。赤と黄色、両方のスイカで同じ作業を行います。
2. ボウルにクリームチーズ、ココナッツミルク、粉砂糖、塩、レモンとライムの皮を入れて滑らかになるまで攪拌し、最後にホイップクリームを加えて軽く混ぜます。冷蔵庫で1時間冷やします。
3. 作業台に黄色いスイカのスライスを1枚置いて、1cmほどの厚さにクリームを広げます。
4. その上から赤いスイカのスライスを重ねて同じようにクリームを広げます。残りのスイカスライスでも同じ工程を繰り返します。冷蔵庫に入れて1時間冷やします。
5. 冷蔵庫から取り出したら、スイカに串を格子状に差し込みます。次に串と串の間に、水平に切り込みを入れます。この時、可能な限り正方形になるように形を調整してください。
6. 湯煎でグラスにミルクチョコレートとホワイトチョコレートを溶かし、スイカの串を浸けて、チョコレートをコーティングします。
7. その後、串にクロッカンとトーストしたココナッツチップをコーティングします。串を5分ほど置いて、チョコレートが固まれば完成です!
こんなスイカのおやつがパーティに出てきたらテンションが上がること間違いなし!夏おやつの定番になる・・・かも?
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/D8byxVNGhMU
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ライム レモン レシピ 在 KOHクッキング Youtube 的精選貼文
【トムカーガイ】
トム(煮る)カー(タイの生姜)ガイ(鶏)という名前の通り、鶏肉と生姜のココナッツミルクを使ったスープです。
ですが牛肉をつかったので
牛肉→ウワ なので
【トムカーウワ】でした!
・鶏肉 1枚(動画は牛肉でやりました)
・ナス 2本
・玉ねぎ 1個
・長ネギ 半分
・しょうが 2カケ
・ローリエ 2枚
・ココナッツミルク 100g
・水 300g
・ニンニク 2かけ
・しお
・胡椒
・ライム(レモン) 1/8
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イラスト提供:リベカさん ありがとうございます