#ラムチョップのハーブソテー
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2018/04/29/091913
#Lambchops
昨日の動画の静止画バージョンです🙇♀️
見切り品でたまたま安く発見したので久しぶりに #ラムチョップ 😍
羊肉は毎日でも食べたい美味しさですね。
キャラウェイシードの爽やかさがよく合いました😋
@cookingram.jp さんから頂いたGABANキャラウェイ、スイートバジル、パプリカを使っています。
今朝は久々のお弁当作りだったのですが5時起きして余裕かましてたら時間ギリギリでした😂😂
朝から急がせてごめん😭🙏
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#ギャバンで朝ごはん #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ #スパイス大使 #バッラリーニフライパン #おうちバル #糖質制限 #おうちごはん #lin_stagrammer #Foodie #delistagrammer #クックパッド #クッキングラムアンバサダー #今週もいただきます #豊かな食卓 #タベリー #ruhru #マカロニメイト #おうちごはんlover #instafood #igersjp
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,ラムチョップのスパイス焼き【ラムチョップステーキ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ こんにちは!みすずです 今日は「ラムチョップのソテー」 スパイスでこんがり焼いて子どもも食べやすいラムメニューです 過去動画の再編集です ☆詳しいレシピはブログへ https://www.mis...
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ラムチョップ スパイス 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳貼文
#レシピ動画 #ラムチョップのハーブソテー
詳しいレシピは→ http://www.misublog.com/entry/2018/04/29/091913
#lambchops grilled with herbs
ラムチョップにお塩と
・マジョラム
・タイム
・スイートバジル
をまぶして
キャラウェイシードとシナモンスティックを加えて焼いた #ハーブソテー です。
羊肉の臭み消しになる #キャラウェイ はシナモンと合わせるとより効果的。
シナモンスティックの代わりにパウダーをまぶしても🙆♀️
使用しているのは最近お気に入りの #バッラリーニフライパン
気に入りすぎて昨日別サイズ購入しました😍
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#zwillingデビュー #ギャバンで朝ごはん #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ #スパイス大使 #糖質制限 #羊大好き #ラムチョップ #おうちごはん #クッキングラム #lin_stagrammer #delistagrammer #クックパッド #クッキングラムアンバサダー #今週もいただきます #豊かな食卓 #タベリー #ruhru #マカロニメイト #おうちごはんlover #foodoftheday #マジカルランチタイム
ラムチョップ スパイス 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的精選貼文
#ラムラックのロースト #カレーオニオンソース
レシピ→ http://www.misublog.com/entry/2017/08/31/200105
#rackoflamb #onion #curry #avocadorose #tomatorose
#ラムラック をトースター焼きして切り分けて
すりおろした玉ねぎとスパイスのカレーソースで頂きます。
#スパイスブログ #スパイスで夏の時短料理 #スパイス大使 #クッキングラムモニター #ラムバサダー #ラムチョップ #lin_stagrammer #今週もいただきます #スマホジェニック #夏さんまた来年ね
ラムチョップ スパイス 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
ラムチョップのスパイス焼き【ラムチョップステーキ】
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
こんにちは!みすずです
今日は「ラムチョップのソテー」
スパイスでこんがり焼いて子どもも食べやすいラムメニューです
過去動画の再編集です
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/2018/04/29/091913
バッラリーニトリノ28cmフライパンを使っています
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【関連動画】
https://www.youtube.com/watch?v=gj6cLBi9I_M
https://www.youtube.com/watch?v=x4-OgcoRglY
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#ラムチョップ #ラム肉 #ダイエット
ラムチョップ スパイス 在 みきママChannel Youtube 的最讚貼文
【材料】(4人分 )
豚小間肉 400g
塩 小さじ1/4
ごぼう 1本
片栗粉 大さじ2
牛脂 1個(10g)
(A)
カレー粉・クミンシード・オールスパイス・おろしにんにく 各小さじ1/2
しょうゆ・さとう 各大さじ1
【作り方】
【1】豚肉に塩をもみこむ。ごぼうは13cmの長さに切り(太い場合は厚みを切る)、耐熱皿にのせ、水をふりかけてラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。
【2】まな板の上で豚肉(1/4量)を10cmの円状に広げてごぼうを中心にのせ、ラムチョップの形にギュッと握って整形し、肉全体に片栗粉を細かいところまでしっかりとまぶす。同様に残り3本作り、フライパンに並べる。
【3】フライパンを強火で熱し、牛脂を入れ、脂がでてきたら、フライパンを大きくまわして鍋底に脂を広げ、弱めの中火にし、肉を動かさないように両面3分ずつ焼き色をつけ、ふたをして弱火で8分ほど蒸し焼く。焼けたらいったん肉を皿に取り出す。
【4】【3】のフライパンにAを入れて煮立て、肉をもどして、さっとからめたらできあがり。
【ポイント】
・ごぼうを骨の代わりにし、豚肉にスパイスを入れることでラムチョップの味に近づけました。
・ごぼうの太い部分は半分に切ると巻き付けやすく、肉がはがれにくくなります。片栗粉を全体にまぶすことで、ごぼうと肉をしっかり固めます。
・ スーパーでもらえる牛脂を入れることで、風味が良くなり、よりラムチョップに近くなります。
・ 焼くときは、焼き色がつくまで触らないようにして焼くと、しっかり焼き固まりますよ!
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