思いつきで作るワインに合うお料理は
缶詰をたっぷり使いました。
ふわふわ生クリームと合わせるので
口当たりが軽やか。
時間がないので冷やす時間が
取れませんでしたが
切るのは大変だけど
舌でとろける温度は絶妙。
とても評判のいい料理は
喜ばれます。
料理研究家 指宿さゆり
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