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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
ローフードで作る和食&アレンジメニュー
はじめの一歩のローフードマイスター2級の様子です。
テキストでご紹介されているレシピ以外で、オリジナルの作りやすい簡単レシピをご紹介しています。
ずっと続けて欲しいから
美味しくて、楽しいローフードをご提案しています。
レッスンはほとんどのコースをオンラインでのご受講も対応!
先日リールでアップしていましたが、改めてこちらで。
ローフードの楽しい!美味しいをお伝えしたくて、トライアルレッスンを開催しています。
日程は
7月15.24.28日、8月4日
11時から13時半
その他の日程についてはお問い合わせください。
お申し込みお問い合わせは
@cookingschoolpark 料理教室ポータルサイトクスパ,またはDMにて。
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ローフードマイスター オンライン 在 Facebook 的最讚貼文
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オンラインレッスン
\ロースイーツ プランナー初級講座/開催しました♪
「#コスメスイーツ 」
がテーマのレッスン
美容液のような美容効果の高いロースイーツは、一口いただくトキメキと共に至福の時間💝
オンラインで皆さんのご自宅のキッチンとの中継で同時進行で作ります。
swipe👆→
9枚目,10枚目はそれぞれ生徒さんによる作品です!
お好みのフレーバーでお好みの味で、自分好みのスイーツを作るのこのレッスンの醍醐味。
私の方は…
薬膳素材を沢山使い、女性の為の
#薬膳檸檬ジンジャーケーキ
#薬膳加加阿ケーキ
Thankyou 🙏
@ayaaaaa.s15
@abemmr
ローフード&発酵の美味しい&楽しい!をお伝えしたくて
トライアルレッスン行っています。
トライアルは2種類
メニューはその時により変わります。
①ローフードトライアルレッスン
11:30〜14:00
レッスン料金5,000円(税別)
ご試食とレッスンについての説明など
②ロースイーツ トライアルレッスン
11:30〜15:00
レッスン料金8,000円(税別)
ロースイーツ を作ってお持ち帰り
※ ご希望の日程をお知らせください
お問い合わせお申し込みはDMまたは @cookingschoolpark
料理教室ポータルサイトクスパから
ローフードマイスター2級
6月22日、7月3日
ローフードマイスター準1級
6月26日
プロフィールはこちら↓
@rawfoodhaccolab
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#ellegourmet
#エルグルメ
#エルグルメフードクリエーター部
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#料理 #料理好きな人と繋がりたい
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発酵プランナーマスタークラス
このクラスは、お米に麹菌の種付けをするのが最終目的のクラスです。
初のオンラインでの開催2日目の様子…
前日種付けした麹の「手入れ」を終え、この日仕込んだのは、手前味噌ならぬ手前豆板醤!
旬のそら豆を使い仕込むのは、この時期ならでは。
さらに仕込んだのがビーガンキムチ!
wの麹のパワーで抜群に美味しく発酵します♪
発酵プランナーマスタークラスでは、様々な発酵調味料を作ります。
季節により仕込むものも多少変わります。
サンプルでお送りした2年ものの豆板醤を使い、ビーガン麻婆豆腐。
大豆ミートではなく、ナッツミートを使用して作る麻婆豆腐はまた一味違う美味しさ!!
早速カフェでも採用⁈
2枚目は画面の向こうの生徒さん
@aya.miyake Ayaさんのおウチの食卓の様子💙
この日も
\めちゃくちゃおしゃれ!/
昨日もご案内しましたが、
岡山と宮崎で、抜群におしゃれなカフェとかき氷やさん
@_chillchillkitchen_ と
@miyazakihyoukaten を経営されています!
どちらのお店も、素材にとことんこだわった、とにかく唯一無二のお店なのです!
お近くの方は是非!!!
3日目の様子へ続きます。
発酵プランナー基礎・マスタークラスオンラインレッスン開催しています。
そのほかローフード、ロースイーツ レッスンなどもオンライン対応。
ローフード&発酵を学ぼう!
“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
@cookingschoolpark
日程は、お問い合わせいただいてからの日程調整となります.
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