我認罪⋯⋯😭😭😭
我第一次吃了一道菜,不是先跟大家分享,而是趕快自己下好單、才敢上傳照片⋯😂
因為這真的是超好吃!我很怕我上傳完去忙別的事,再回來就已經被你們搶光!
(ps. 這絕對不誇張!我上禮拜才分享的 #上海鄉村 的 #八寶辣醬 #上海菜飯,我下午進連結想買,居然都賣完了!我立馬奪命追魂call叫廠商補貨!😂)
今天這道令我驚艷不已的,是 #好好吃飯 的 #蔬果慢燉牛肋排!1000g的大份量,作為一家四口的肉類主食絕對足夠!我這份裡有五大塊牛肋排,不但入味、而且肉質軟爛!我那個歪嘴老公才吃第一口就發出誇張的讚嘆:
「喔喔喔!這個很可以!」
因為我是解凍後、放在STAUB 18cm小鍋裡直接瓦斯爐上加熱,端上桌才發現他份量真的不少!肉吃完後還有半鍋湯,不論是拿來拌飯煮麵都好極了!
老公啃完一隻肋排後問我:
「這一份多少錢?應該不便宜吧?」
我邊說嗯應該是不便宜,邊點進連結查一下(OS: 拜託我怎麼會知道多少錢…..你知道我團多少東西嗎!🙄️)
本來心想大概九百一千,結果竟然不到七百!😂
說真的我自己去買料來燉,搞不好都還超過這個價錢(做的口感味道還比他差😂~)
根據餐廳介紹:他們是私房配方,加入大量蔬果細火慢燉8小時,肉質軟嫩入口即化。(確實沒太誇張)
「好好吃飯」這間餐廳說真的我以前沒聽過😂,但上週吃他們的 #酸辣泰式冰捲 我就非常喜歡!這次一起團購的還有:#堅果烏魚子起司 #火焰黃金脆皮豬腳附薯塊,喜歡的人也可以試試~
🉐️一大堆好吃的冷凍即食料理🔜 https://bit.ly/2W5qkOm

《彤主播今日晚餐》
✅蔬果慢燉牛肋排
✅青醬菇菇蝴蝶麵
✅香煎不知道是什麼名字的好吃海魚
✅燙青花菜佐胡麻醬
✅雞肉酪梨生菜沙拉
超飽啊今天!等等要上跑步機多走20分鐘🥲~
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#團購 #團購價
開團啦!居家防疫的日子,
冰箱裡怎麼能少了好吃的零食
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下飯下酒配劇都可派上用場!
五福太各種零食類,
有我們家老公最愛吃的 #烏魚子
什麼?不是過年才吃的嗎?
總覺得傳統的烏魚子,
要切要泡酒要烤,實在是太難了!
#一口烏魚子 只要打開即可直接吃,
也可以搭配蒜苗、蘿蔔、蘋果,
傳統的師傅已經先烤好,
一個個獨立封裝,想吃多少拿多少,
對於我們的兩人家庭也很方便。
第三季的 #上流戰爭 看了沒?
看到咬牙切齒,
不如拿那力氣來吃點什麼?
很特別的 #骰子牛
超涮嘴小朋友也可以吃!
#魷魚條 也超豪邁吃起來的口感真好,
每一口吃下都是大海的鮮味。
#品豆乾 麻辣口味是我的最愛,
他們家的豆乾很特別,
外層帶點嚼勁,內層很軟嫩,
滷得甜甜香香的超入味,
拿在手上一不小心都可以吃掉一大包。
韓劇在追,零食怎麼可以缺,
超好吃的五福太,趕快給他囤起來
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天天在家的日子,比過年還快樂!
▍團購時間 ▍6/20~6/26 23:59準時關單
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▍運費說明 ▍運費$80,外島$130,滿1,500免運費,國外不寄送
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#團購 #零食開團 #追劇必備 #豆乾 #魷魚 #牛肉乾
一口吃烏魚子要冰嗎 在 Facebook 的精選貼文
受Remy Martin人頭馬之邀,用人頭馬1738來寫白色情人節,聊聊大人的戀愛幸福時刻。
一開始客戶很熱心給了我一些範例,看到時我稍微抖一下,才發現,我離那種甜到掉渣的愛情世界很遠了。
就像前幾日朋友在聊,十八歲時第一杯喝的酒,很多女生的開始都是咖啡奶酒,我也不例外啊。
但這幾年,飲酒習慣改變,葡萄酒、威士忌是常見,偶爾喝調酒,但調酒搭配的基酒也很單純,像白蘭地,就是先從sidecar這調酒開始。也因為sidecar,我才明白,不同品質的白蘭地,會帶出不同的風味,這種事就是像看似簡單的愛情一樣,很多生活上柴米油鹽簡單的事,跟不同樣的人相處,就會有不同的味道。
跟不同的酒相遇,有了不一樣的品飲過程的開端,跟不一樣的人相戀也是。
很多人都覺得白蘭地好像比較「成熟」,但我倒是覺得它的葡萄風味,是沒那麼有距離的。
比起威士忌的辛口,當試著要接觸蒸餾酒時,白蘭地會是很好的選擇。
這邊補充點飲酒小知識:
白蘭地中最高等級標準才能被稱為干邑, 這次因為人頭馬的合作做功課我才知道,干邑的原料是葡萄,而干邑大、小香檳區豐厚的白堊土,是培育品質最受推崇的白玉霓葡萄Ugni-Blanc的必要條件。
廣義而言,用葡萄或特定水果做基底,再蒸餾製成的酒都可稱為白蘭地,但要在前頭冠上象徵頂級的干邑(法語:Cognac)二字,可是有嚴苛規定,首先是專屬風土,葡萄要產自法國夏朗德省的干邑鎮,其中在大、小香檳區生長的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄,品質最受推崇,原因是當地的白堊土富含礦物質,能使酒液帶有豐富強烈的氣味。
也就是說,白蘭地中最高等級才可以有干邑的美名;就像同樣是氣泡酒,要在香檳區產的,才能冠上香檳一樣。那都是最獨一無二最少有的佳餚美酒。
疑,不是說好了談愛情,怎麼我又聊起酒來,沒辦法,誰叫我是酒精姐姐,講到酒就連另一半是誰都忘了(笑)。
飲酒有轉戾點,人生也有。
甜膩的酒款喝酒了會覺得沒意義,想找香醇的酒慢慢品飲。
濃烈的愛情也是。
那些聲嘶力竭、狂悲狂喜、閃到瞎掉或痛苦到哭爆的愛情,在四十歲,已經不太符合生活準則。
而我愛情的轉戾點,我想就是因為老于吧!
和他在一起,就是很特別的人生時刻。看我文章久的朋友,也常說我生活穩定不少,對啊,好的愛情就像好酒,就算不小心喝過頭,也不會被宿醉擊垮。
那種狂放疼痛爆裂,是不存在的,是會身體暖暖地、心情鬆鬆地,不會想一口乾掉,只想慢慢享受。
前陣子有位作者問我,會不會覺得,交往穩定了,就會少了戀愛感,當生活只剩下柴米油鹽,醒來就是想著公司的經營狀況、家人的身體健康,再加上跟另一半是和家人住在一起,是否會乏味了起來。
那時我笑著跟作者說,我倒是覺得這樣的生活讓我很安心,更有動力。以前那些澎湃的愛情,蕩氣回腸,卻沒辦法讓我有安全感,可以穩穩地生活。但現在的日子讓我感到很踏實。
我們倆有空就喜歡找好吃的餐廳,偶爾一起出去,偶爾各自跟朋友出去喝個一兩杯。輪流下廚,開心時就在家裡開瓶酒,看看電影,發發呆,那樣的生活是我以前未曾有過的。我從不知道日子可以這樣踏實,那樣的細水長流,比什麼都有意思。
就像這次人頭馬請我拍下甜蜜的瞬間,如何找會甜蜜的幸福時刻。我想到的卻是拿出老于前幾天炙燒的烏魚子,搭配這次的好酒。
在我們家,平常真的是用烏魚子搭配干邑(笑),我覺得非常適合,煙燻滷味、山東鴨頭,或是一些熟成起司、魷魚絲,我覺得都是很棒的下酒菜。
也許跟很多網美的粉紅泡泡日常不同,但這是四十歲的戀人們,最穩當的生活吧!就像前幾天跟朋友在宋廚吃飯,聊到餐配酒,就有朋友說,之後來喝干邑好了。
干邑更好的就是適合全家品飲。在我們家最愛喝干邑的就是于媽,所以干邑在我們家常備品來著。只要空了就會立刻補上,人頭馬更是于媽的心頭好之一,所以在我們家,時時刻刻都準備著。
沒想到,這次正當我要準備補貨時,親愛的人頭馬就送來了他們的主打商品「人頭馬1738」,這款獨特調配是為了紀念法國國王路易十五在1738年授予雷米·馬丁(Rémy Martin)卓越的獎勵。亞州只有台灣專賣,而且售價不囉唆,建議售價1650元,目前在家樂福Carrefour、 大潤發 RT-mart、愛買a.mart、Breeze Super 微風超市、全台橡木桶特約菸酒專賣店都買得到。去粉絲團 http://bit.ly/2OClxSp 或是LINE https://bit.ly/3rDoUHt 都可以查詢到全台銷售據點
法國政府為確保干邑的品質保證,規定必須使用大、小香檳區葡萄蒸餾生命之水而釀成的酒品,且大香檳區葡萄比率超過50%,才能掛上「特優香檳干邑」,而身為法國酒業領頭羊的人頭馬,品牌旗下人頭馬全系列產品,皆是採用上選原料保證的特優香檳干邑。
這瓶1738就是取自於1738年,法王路易十五,感念人頭馬的創辦人雷米・馬丁對於特優香檳干邑的卓越貢獻,於凡爾賽宮的皇室加冕,賦予人頭馬家族,在大、小香檳區擴建種植面積的許可。這無疑是人頭馬歷史上一個重要的轉捩點,也是人頭馬成為法國第一干邑,甚至舉世皆知世界品牌的起點。
酒精真的是我們日常各種幸福瞬間的必備物品,第一次約會就是在酒吧喝酒,當時喝的酒就是干邑調的Sidecar喔,干邑配柑橘味相當搭,但在家裡是很難變化出這麼好喝的酒,不過好的干邑,也不用太多變化,純飲或加一顆大冰塊,我覺得就很好喝了。
以前,我們總喜歡嗆辣、刺激的酒款,而今,卻覺得慢慢品酒,才是這階段才有的生活魅力。想知道那是什麼樣的生活魅力嗎?打開人頭馬1738就能明白了。
對了,我還有一個小秘方,當覺得有點感冒症狀或天氣太冷,我會用干邑、蜂蜜跟檸檬和熱水調一杯Hot toddy驅寒,效果療癒又暖身,下次你們也可以試試看。
#人頭馬 #敬1738幸福時分 #1738我可以
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一口吃烏魚子要冰嗎 在 一口烏魚子要冰嗎2022-在Mobile01/PTT/Facebook上的化妝品 ... 的推薦與評價
專家建議烏魚子要儘早食用,如果一個月內會吃完,放冷藏即可,但若是超過一個月就要用冷凍來保存,保存時要先將烏魚子放進食品級夾鏈袋中封好,再用乾淨的 ... 烏魚子一口 ... ... <看更多>
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一口吃烏魚子要冰嗎 在 [問題] 烏魚子保存方式- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想送烏魚子給國外顧客(日本人),
但商家都建議冷藏,
不知道常溫可以放多久??
大家有烏魚子帶到國外的經驗嗎??
感謝
--
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