今天天氣挺好,是該出門走走透個氣~ 但不想去太遠,就近選了烏來~ 先去烏來老街散散步,吃點山豬肉香腸、小米甜甜圈,還買了一盆山茶花,晚餐就去這間湖興土雞城山莊吃飯。
地理位置還真是深山耶!不過用餐景色挺好,可以遠眺觀音山景,餐廳內也有裝潢過,很舒服,廁所非常乾淨,然後居然有設置尿布台,雖然有提供寶寶椅,但是椅上的小桌子被拆了,對一歲寶寶來說有點不合適,無法自行進食。
菜單很豐富多樣化,我們點了幾道菜,出餐速度很快而且份量還真是大啊!
#珠蔥 烏來必吃山菜,很嫩
#石頭蝦 這超香的,蝦子非常新鮮彈牙,Olivia吃兩尾
#桂竹筍 些微辣度,筍嫩好吃
#香酥芋丸 這是芋頭控必點,而且內餡有加些許的金棗,吃起來很特別,芋頭很綿密
#白斬雞 這是放山雞,雞皮超級Q彈,雞肉很鮮甜,不用蘸醬就很多汁,肉質屬於比較扎實口感
#地瓜葉 蠻嫩的葉菜
#鳳梨苦瓜雞湯 這道很好喝,而且苦瓜是用山苦瓜,不是一般的白玉苦瓜欸
料理蠻好吃,頭家嬤也很親切,還算兩個小朋友禮物,這桌吃下來三千有找,實在便宜。
久違的出門,覺得好開心啊~
#蒂芬妮吃美食
#新店 #新店美食 #烏來 #烏來美食 #土雞城 #湖興土雞城 #古早味 #古早味美食 #台菜 #台菜餐廳 #台菜料理 #美食 #新北美食 #家常菜 #手路菜 #yummy #taiwan #taiwanfood #food #popyummy
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一歲寶寶 菜單 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的精選貼文
#寶寶來吃 #吐司兒上菜
✨莓果可麗捲✨
💔果真有了藍莓其他水果都是多餘的⋯⋯今天小籠包吵著要去買葡萄🍇,結果意外發現有賣藍莓,整個把葡萄給遺棄了💢!
一般這種可麗餅 / 法式煎餅的食譜都是添加鮮奶,但是小籠包試了幾次還是對牛奶有過敏反應(配方奶更嚴重),所以我改用目前不會過敏的無糖優格來製作,製作出來有淡淡的優格香,正好可以跟比較容易造成甜膩感的糖漿和果醬取得平衡!
⭕️之前有分享圖文食譜👉 https://goo.gl/HYPnWM
| 材料 |
奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
中筋麵粉⋯⋯⋯⋯⋯60g
無糖優格⋯⋯⋯⋯⋯75ml
水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯75ml
糖粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
↓配料↓
水果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯隨喜
手工果醬⋯⋯⋯⋯⋯適量
| 作法 |
1.備料:備齊雞蛋、麵粉、優格⋯⋯材料及配料。
2.配料的水果先切成丁狀備用(可先入冰箱冰冰涼涼更好吃)。
3.奶油先入鍋內融化。
4.加入雞蛋、糖粉及鹽拌勻。
5.再加入優格與水拌勻。
6.最後分次加入過篩的麵粉拌勻。
7.以上步驟即完成可麗餅 / 法式煎餅的麵糊,質地稀稀的不會太稠。
8.開小火,煎鍋內抹上少許的油,取適量麵糊加入鍋子內,讓麵糊均勻繞鍋子一圈。
9.麵糊底部成淡淡金黃色就可翻面,直接用鍋鏟整形成預計擺盤的形狀。
10.擺盤加入水果料、無糖優格、手工果醬及楓糖漿等裝飾後即完成。
㊙️一般正常版可麗餅是加鮮奶,但是小籠包對牛奶比較有過敏反應,所以才改成優格+水共150ml,麵粉:鮮奶或優格=1:2.5=完美比例。
㊙️未滿一歲寶寶也可以吃,這個不會太甜,擔心糖量攝取可省略楓糖漿、果醬等等!
㊙️煎成淡淡金黃色的餅皮還很軟,適合已有基礎咀嚼能力寶寶,喜歡酥香一點的大人可以煎到“恰恰”的!
#可麗餅 #可麗捲 #法式捲餅 #優格版可麗餅
#小籠包1Y10M 建議食用月齡:8M+
#小籠包的美味食堂 #吐司兒的跪婦灶咖
#babyfood #親子料理 #親子共食 #寶料理 #寶寶料理 #寶寶食譜 #1歲食譜 #寶副食 #副食品 #副食品食譜 #副食品菜單 #離乳食 #solidfood
⭕️不錯過吐司兒的料理分享請記得設定為「搶先看」!
💕吐司兒&小籠包 育兒生活:https://goo.gl/S79U1A
一歲寶寶 菜單 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的最佳解答
#寶寶來吃 #吐司兒上菜
✨莓果可麗捲✨
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一般這種可麗餅 / 法式煎餅的食譜都是添加鮮奶,但是小籠包試了幾次還是對牛奶有過敏反應(配方奶更嚴重),所以我改用目前不會過敏的無糖優格來製作,製作出來有淡淡的優格香,正好可以跟比較容易造成甜膩感的糖漿和果醬取得平衡!
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| 材料 |
奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆
中筋麵粉⋯⋯⋯⋯⋯60g
無糖優格⋯⋯⋯⋯⋯75ml
水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯75ml
糖粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
↓配料↓
水果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯隨喜
手工果醬⋯⋯⋯⋯⋯適量
| 作法 |
1.備料:備齊雞蛋、麵粉、優格⋯⋯材料及配料。
2.配料的水果先切成丁狀備用(可先入冰箱冰冰涼涼更好吃)。
3.奶油先入鍋內融化。
4.加入雞蛋、糖粉及鹽拌勻。
5.再加入優格與水拌勻。
6.最後分次加入過篩的麵粉拌勻。
7.以上步驟即完成可麗餅 / 法式煎餅的麵糊,質地稀稀的不會太稠。
8.開小火,煎鍋內抹上少許的油,取適量麵糊加入鍋子內,讓麵糊均勻繞鍋子一圈。
9.麵糊底部成淡淡金黃色就可翻面,直接用鍋鏟整形成預計擺盤的形狀。
10.擺盤加入水果料、無糖優格、手工果醬及楓糖漿等裝飾後即完成。
㊙️一般正常版可麗餅是加鮮奶,但是小籠包對牛奶比較有過敏反應,所以才改成優格+水共150ml,麵粉:鮮奶或優格=1:2.5=完美比例。
㊙️未滿一歲寶寶也可以吃,這個不會太甜,擔心糖量攝取可省略楓糖漿、果醬等等!
㊙️煎成淡淡金黃色的餅皮還很軟,適合已有基礎咀嚼能力寶寶,喜歡酥香一點的大人可以煎到“恰恰”的!
#可麗餅 #可麗捲 #法式捲餅 #優格版可麗餅
#小籠包1Y10M 建議食用月齡:8M+
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