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卷食堂｜168蘸吃派糖醋肉地瓜薯片尬薯條
這是第三次做糖醋肉了
糖醋肉的靈魂在糖醋醬
很簡單只加醋糖番茄醬
可以放小黃瓜洋菇木耳
有洋蔥和番茄一起熬煮
李連福老師獨家粉漿配方
太白粉7:地瓜粉2:玉米粉1
#一鍋到底懶人料理step
1.肉撒胡椒粉醃製不要加鹽
2.冰粉漿瀝水加雞蛋後拌勻
3.油溫120度即可下鍋慢炸
4.酥脆關鍵是撈起冷卻之後
5.回炸第二次保證卡滋卡滋
#零廚藝健康煮 🐷🍃🥚🍠
#夏天就是要喝啤酒🍺
#澳洲啤酒有夠嬌貴
#炸物也要吃得健康
#猴猩仔餵食秀
#一日一餐係架
#시작하다
#卷食堂 #糖醋肉回鍋文
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卷食堂｜白鍾元老師萬能炸醬麵
#백종원의 #만능짜장
今生第一次炸醬麵獻給白老師
從韓國帶回來的炸醬終於啟封
保存期限到10月底蠻可以放的
什麼調味都不用加就加黑炸醬
用掉半罐閃回韓國的美好滋味
#一鍋到底懶人料理step
1.菜梗和紅蘿蔔馬鈴薯川燙
2.油麵加鹽水滾後沖涼降溫
3.豬絞肉和里肌肉下鍋爆香
4.下櫛瓜洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯
5.炸醬攪拌均勻太白粉勾芡
6.可搭配小黃瓜絲和半熟蛋
#零廚藝健康煮 🐷🍃🥕🥒🥚
#韓國大創米奇鍋有夠適合煎蛋
#炸醬要加高麗菜我改放大白菜
#好吃秘訣是所有食材都要切丁
#這樣包覆炸醬後才會均勻上色
#猴猩仔餵食秀
#一日一餐係架
#시작하다
卷食堂｜西班牙寄宿肉餅
車大嬸招牌煎肉餅之前有做過
這次就想改用蚵仔煎粉試看看
所以直接把拌好餡料的絞肉磚
解凍後沾蚵仔煎乾粉煎至金黃
搭配昨天沒用完的泰式甜雞醬
雖然賣相沒有之前現做的漂亮
但冰凍的絞肉磚準備比較方便
#一鍋到底懶人料理step
1.首先將豬絞肉混入牛絞肉
2.豬1:牛2加入鹽胡椒雞蛋
3.佐青蔥甜椒洋蔥切丁配色
4.餡料抓勻之後滾成長條狀
5.包覆完整微冷凍後再切開
6.肉泥就不會沾黏到處都是
#自己看韓國歐逆逐步教學
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#零廚藝健康煮 🐷🍃
#猴猩仔餵食秀
#一日一餐係架
#시작하다
#西班牙寄宿肉餅 #卷食堂回顧文
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398kcal/23g蛋白質(Protein)
[食譜Recipe ]
三瓣蒜末
半顆洋蔥
熟的花椰菜數朵
義大利麵60g
100g蝦仁(好市多Costco買的去尾冷凍蝦仁)
卡宴辣椒粉2茶匙（不吃辣可不加）
香料鹽少許
黑胡椒粉少許
薑黃粉一茶匙
一大匙低脂牛奶約50ml
作法
先用滾水將義大利麵煮約7分鐘（7分熟）撈起。
熱鍋下蒜末、辣椒與洋蔥，接著下所有調味料，翻炒。
下花椰菜與蝦仁再加一匙低脂牛奶，一起翻炒到調味料都沾附均勻後下義大利麵，翻炒3-5分鐘後即可起鍋。
［METHOD］
Step 1
Add pasta to boiling, salted water and cook according to packet instructions or until al dente.
Step 2
In a large hot pan, fry garlic, chili, and shrimps. Once shrimps are cooked through, add broccoli cayenne pepper, salt, pepper . Simmer for 5 minutes. Then add the cooked, drained pasta and simmer on low heat for a further 5 minutes.
Step 3
Garnish with freshly parsley.
Enjoy 💖💖🍝😋
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