ⓎⓊⓃ | #JosephJoseph英國創意餐廚🇬🇧
身為英國品牌推廣大使的我,又要來「再次」介紹我的愛牌 #JosephJoseph 了啦!
根據我的觀察及田野調查,稱JJ為英國市佔率最高的餐廚用具品牌,真的一點都不會誇張。幾乎每個我去過的英國友人的家中,都一定會有1~2樣JJ的產品。 #不沾桌料理組 和 #不沾桌刀具組 大概是我最常在友人家發現的產品。
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而這3年和JJ合作下來,很幸運的試用了不少產品,今天來和大家分享Yun自己心中的 #Top3名單!
❶ #量杯打蛋盆9件組
可以堆疊收納的九件組,包含了五種尺寸的量杯、兩種尺寸的攪拌盆、不銹鋼細篩網和濾籃。量匙有1TBSP和1TSP的兩款刻度,攪拌盆底部有防滑設計。
所以對於基本的烘焙、清洗食材、備料等廚房工事,有這組其實就滿夠用了!尤其如果廚房空間比較小,收納空間不夠。我會建議直接購入這組,功能真的很齊全啊!
像是去年英國封城了一年,這組在家使用的機率超高。和孩子一起動手做的時候,直接把九件組搬出來使用,效率高很多喔。
❷ #好抽取止滑砧板三件組(霧灰藍)
非常美、質感非常好的砧板組!
我很喜歡JosephJoseph的產品在設計時,常常也把收納問題一併解決,而且都依舊保持的非常有設計感。
這組砧板也是,三片砧板剛好解決肉類生食、蔬菜、熟食的分類,收納架簡單大方,放在廚房檯面上就是 #美。
收納底座和提把都是 #霧面不鏽鋼 ,看起來精緻許多。而且收納底座不是盒狀,所以通風程度良好,#我覺得更適合於臺灣比較潮濕的天氣。
❸ #可延伸杯碗盤瀝水組
這款瀝水組的最大長度大約50公分。和舊款的瀝水盤相比,新款的格架式金屬且可以拿起來,在清洗方便更容易許多。
(#瀝水盤也要記得定期清洗哦!)
延伸開的瀝水盤,能放置的食器就很多樣性,杯子、大碗、小鍋可以放在沒有金屬格架的這邊。 雖然我們家有配置洗碗機,但有些像是孩子的食器、不沾鍋、有烤漆的保溫杯,都是直接手洗後晾乾。所以其實瀝水盤的使用率真的超高!
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ﻬ Yun之前的JJ部落格文章介紹
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,真空才是真保鮮!?實測效果驚人!【簡單哥推薦好物】 「你是不是冰箱也亂糟糟不堪入目?」 「常常買的肉品蔬果直接丟在冰箱不知道保存期限?」 簡單哥來解決你這些的困擾推薦好物! - #德國雙人290週年 #智能廚房創新上市 ✨FRESH & SAVE智能真空保鮮組合✨ 📣超值7件組限時優惠價$3999...
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這組刀烘小編家裡也有,明明只是在刀子側邊增加了一點高度,但馬上就變方便衛生很多,有一種「對啊這麼簡單的事怎麼沒人早點想到」的感覺😂
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☑️3.5吋削皮刀 ☑️4.5吋鋸齒刀 ☑️5吋料理刀 ☑️6吋主廚刀
✨一組四入,各種料理需求都滿足到
✨不沾桌設計,簡單小巧思讓刀面不再沾到桌子!方便衛生省衛生紙
✨壁掛超方便,且採用3M雙面膠,撕除不留痕跡
✨不鏽鋼刀身外覆蓋矽膠表層,堅硬好切同時不易沾黏食材
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影片裡使用的砧板不知道大家有沒有注意到!有了它備好的料就不會再亂滾了!原來只要把砧板旁邊稍稍彎起,傾倒食材就能更精準,也可以站立方便收納,真的太懂煮夫煮婦們的心啦😍
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除了刀具砧板,像是 ☑️除臭廚餘桶 ☑️瀝水架
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#史上最佛心最低價
#而且是台灣公司貨_不是水貨_假貨
#大家可以安心購買
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。Yun |家鄉的滋味。
前兩個月家人從臺灣來英國看寶寶,上飛機前一週,和媽媽通電話時,隨口問了家裡還有醃漬好的鳳梨醬嗎?可以請大姑帶一小瓶來英國~
登愣! 結果大姑居然扛了這一大罐來!(媽媽心裡的一小瓶...)
看著這罐,唾液就不由自主的分泌...自然發酵的酸甜滋味,用來煮湯最美味了。家裡常煮的鳳梨苦瓜雞,湯頭是甘甜帶有果香,滴上一點醬油提味,更顯鳳梨香氣~
這一罐由夏季的鳳梨、豆麴和媽媽味所發酵而成的客家醃鳳梨醬,不知道能不能當傳家寶吼!
#Ig發文搶先看yun_yuan
#josephjoseph精選商品周日開團
#大推不沾桌刀具組
不沾桌刀具組 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
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🔸降低氧化速度,保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
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美味祕訣:
1. 魚身擦乾水份,避免油爆
2. 魚身劃刀易熟,更快入味
材料:
鮮魚 2尾/fish 2pcs
蔥段 30公克/scallion 30g
薑絲 20公克/ginger 20g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
豆腐 200公克/tofu 200g
紅燒醬 適量/ braise in soy sauce sauce q.s.
紅燒醬
醬油50ml/soy sauce
醬油膏60ml/ thick soy sauce
米酒50ml/cooking rice wine
糖30ml/sugar
水120ml/water
作法:
1. 魚用餐巾紙將表面及腹部的水分擦乾。
2. 在魚表面肉厚處劃刀。
3. 利用醬料瓶,按照刻度調出醬料。
4. 鍋中倒入適量油,放入魚和豆腐,先不要移動,小火煎至底面焦香。
5. 煎至邊緣微焦後翻面,放入蔥段、薑絲、辣椒段炒香。
6. 加入適量,小火煮約3分鐘。再將魚翻面,燒約2分鐘,讓魚雙面皆燒煮到醬汁。
7.煮至醬汁濃稠略收乾即可。
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楊桃美食網
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不沾桌刀具組 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【FIKA可拆手把陶瓷塗層與鴛鴦鍋團購開始】
上次與FIKA合作開團後,這次再跟他們合作推出可拆手把的陶瓷塗層鍋具與鴛鴦鍋的團購活動。這一次的可拆手把很厲害,第一,拆掉手把之後,湯鍋、平底鍋與炒鍋可以堆疊收納,三個鍋子收得小小的,節省廚房儲存空間。第二,拆掉手把之後,三個鍋子主體都可以進烤箱。第三,煮完拆掉手把,整個鍋具可以上桌,不用另外再裝盤,白色鍋身也是容器,少洗幾個盤子。最後,這個鍋具適用電磁爐、瓦斯爐、烤箱、電爐、IH感應爐。
鴛鴦鍋的用法很直觀,兩種湯頭,一人吃一種,自己吃自己喜歡的味道:)一樣不挑爐具,適用於瓦斯爐、電爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐。鴛鴦鍋也是陶瓷塗層的不沾鍋,非常好清洗。鴛鴦鍋的組合搭配一把鈦金主廚刀與山毛櫸木湯勺。
接下來幾天我會用這幾款鍋具示範料理,歡迎大家參考。
團購細節說明:
團購期間:2021/4/21-2021/4/27
團購連結: https://bit.ly/3g54wft
團購客服:專人客服:(04)35063939 官方Line:@amashop 工作時間:AM09:00 - PM 17:30
不沾桌刀具組 在 Joseph Joseph 好收納不沾桌不鏽鋼刀具組(五入) - YouTube 的推薦與評價
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