天涼涼的補班後夜晚 來份涮涮鍋🍲💕
其實吃對了 火鍋還真的是好東西👍🏻
👩🏻⚕️奉上 涮涮鍋 熱量大分析
副餐
🥘白飯/碗(280 Kcal)
🥘冬粉/把(70 Kcal)
肉盤
🥘牛五花/8-10片 160g(518 Kcal)
🥘梅花豬/8-10片 160g(470 Kcal)
🥘雞里肌/盤 160g(174 Kcal)
🥘鯛魚片/盤 160g(206 Kcal)
菜盤
🥘火鍋料/3-4粒(100 Kcal)
🥘蔬菜(100 Kcal)
🥘豆皮/片(95 Kcal)
🥘蛋/顆(75 Kcal)
🥘玉米/2個(72 Kcal)
🥘豆腐(70 Kcal)
🥘南瓜/塊(68 Kcal)
🥘芋頭/塊(68 Kcal)
🥘菇類(35 Kcal)
清湯底
🥘刷刷鍋湯/喝掉一半(30 Kcal)
飲料 醬料
🍹含糖飲料/一杯240ml(100 Kcal)
🍶醬料/一小碟30ml(含鈉 1500mg)
吃下來還東西還真不少呢...😖
尤其鈉含量是蠻可觀的 如果選的是麻辣鍋底或酸菜白肉鍋底
一碗湯的鈉含量都可以破千mg!!!
👩🏻⚕️給大家健康吃鍋的5要訣~
✔️湯底選擇普通清湯
如大骨、蔬菜、昆布,不要重口味湯底
放料之前就喝清湯,下肉之後就不要喝!
✔️多吃蔬菜 少加工食品
如高麗菜、茼蒿、青江菜、綠花椰、大白菜,不要丸子、貢丸、鑫鑫腸、餃類⋯
✔️主食選擇麵類 能全穀類的更好
熱量約是白飯的一半,也可替換替換成高纖維的根莖類食物
✔️肉品選擇低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片
避免高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片⚠️
✔️以天然辛香料調味為主
可選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒 不要豆瓣、沙茶等
做到5要訣~就可以吃的更安心又健康💯!
#小火鍋 #熱量排行榜 #涮涮鍋 #營養師外食趣 #營養懶人包 #營養師圖解 #懶人包 #熱量估算 #吃貨營養師敏敏 #火鍋熱量 #營養師
同時也有378部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:2 人份 準備...
不要丸子 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的最佳貼文
實在是太多客人詢問魚貨了!但因為野生魚的單價都不ㄧ樣所以ㄧ直無法做ㄧ個專屬的購物車🛒😭
所以呢?小編麻盡可能更新新的魚貨在 #置頂文章
讓您們可直接私訊下單或是填寫訂購單喔!(有時候魚貨賣太快來不及更新就賣光了🤣)
❤️如果真的不知如何購買的朋友可私訊粉絲或加入花格line:@penghufish
最後⋯⋯⋯⋯真的很謝謝那些長期支持花格的你們😌
🐟小編麻隨時會更新當令的野生魚貨喔!🐟
要魚箱的朋友趕快喊啊!野生魚貨數量有限喔!
📍我們幫您黑白配綜合魚箱📍
✔️2000/3000元(含運費)/3800元(免運)
✔️黑貓外島低溫運費320元/常溫運費220元
✔️花格商品🈵️3800免(代售、優惠、整尾魚批發除外)
🐟#怎麼買??(填花格訂購單+匯款+匯款後填寫匯款完成單=才算成功下單)
🐟#花格訂購單⬇️⬇️(如需指定商品可填在 #其它:例:寶寶魚組+1/海菜+1/香蒜小卷+2⋯)
https://goo.gl/HCOkGs
🐟#匯款後必填已匯款通知書⬇️⬇️
https://goo.gl/5mv2WP
☝🏻☝🏻有完成匯款動作才會開始出貨喔!
例:
我要湊3800免運,輪切片、餐魚各半
我只要2000魚箱,自由搭配外加一份寶寶魚!
#我只要寶寶魚組2組!
🐟🦀🦑🦐花格時令海鮮🐟🦀🦑🦐
⭕️魚排類:白加、鱒鮭、土魠、紅甘(魚種均以店內現貨為主)
⭕️單片賣輪切片:海驪、土魠、紅甘、鮸魚、挪威鱒鮭(限定)⋯等
⭕️整尾野生餐魚:
1.大餐魚(300g上)⬇️⬇️
2.小餐魚(150-250g)以澎湖野生魚為主:黑點、赤筆、黃雞魚、青嘴、玳瑁石班、白加 、肉魚⋯⋯⋯等。
☝🏻☝🏻☝🏻☝🏻以上商品都是野生當令魚貨,如有配置完畢會再陸續進貨,依天氣好壞為進貨量,需等待時間喔!(可私訊詢問是否有貨喔^_^)
———————————————————————
#過年推薦拜拜整尾魚:
雙煎白鯧🐟
糖醋班頭🐟
清蒸石班🐟
❤️花格寶寶魚組$:599元(魚清肉7-11片+熬骨包2-3入)
❤️膠原多多熬魚骨包組$:659元(3頭肉+1骨)~強推👍
❤️元氣熬魚骨湯包組$:499元(5包)
✔️花格海物加購區:
🔺時令生魚片120-250元(鮭魚、海驪、紅甘)
🔺冰卵卷$:290-399元(熟食退冰切片食用)
🔺活凍鮮卷/盒裝真空裝380元
🔺香蒜小卷/250元(缺)
🔺冰凍河豚皮 150g /280元
🔺巨人冰卷/5-6百元(退冰後即可食用)
🔺野生石蚵(可生食)300g/230元
🔺澎湖鮮蚵/180元
🔺澎湖不泡藥水蟹腳肉/225元(缺)
🔺澎湖大鮮蚵/180元(缺)
🔺吻仔魚220g/150元(缺)
🔺野生狗蝦仁200g/180元(缺貨中)
🔺墨魚花枝漿175元
🔺花枝丸 400g /230元
🔺花枝蝦排/165元(3片入)
🔺海菜+花枝丸/165元(方便包)
🔺野生海菜 300g/100元
🔺澎湖黑輪 250g /100元
🔺飛魚卵香腸 250g /160元
🔺竹筴魚一夜乾 2入裝 /100元
🔺小卷一夜乾 100元(1-2入)
150元(2-3入)缺
750元(13-15入)
🔺限量海物:生海膽(盒裝/390-440元)
鮮凍丁香/180元(缺)
🐟時令綜合魚排1000元(自由搭配清蒸、香煎魚排)
🐟時令綜合餐魚1000元(可清蒸、可香煎的整尾野生魚)
#土魠免運組$1399元(火鍋土魠頭+中小輪切)
🌈花格真鱻火鍋組1150元(鮮凍蟹、野生盧蝦蝦仁、鮮卷、火鍋魚排)
🌈挪威鱒鮭魚排組$1320(免運)
🌈澎湖在地小黑鮪魚$:399元(輪切)
🦐雙拼蝦包$539元(盧蝦仁1包7-9隻+2入海大蝦)
🦐豪華海大蝦$679(5入)(缺)
🦀️鮮凍扁蟹$:280元(8-9隻)#優惠中
花格小叮嚀:
#此海鮮商品為野生海物均以店家當時現貨爲主!
#不要丸子、蝦仁、石蚵需題前告知!(填單時在 #備註區 告知喔)
#花格家完全都是野生魚!(鱒鮭除外)
#可告知我們家裡有小孩均以以魚排輪切片為主喔!
#或是月子媽咪哺乳媽咪的的魚箱
不要丸子 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的最讚貼文
丁香魚乾終於終於有貨了⋯⋯⋯小編麻先將丁香魚乾熬出味道後在放入電鍋ㄧ起煮穆弟的粥喔!
#澎湖丁香魚乾
#煮粥熬高湯煮味增炒豆乾都很讚
#每包70元
🐟#怎麼買魚箱??(填花格訂購單+匯款+匯款後填寫匯款完成單=才算成功下單)
🐟#花格訂購單⬇️⬇️(如需指定商品可填在其它:例:寶寶魚組+1/海菜+1/香蒜小卷+2⋯)
https://goo.gl/HCOkGs
🐟#匯款後必填已匯款通知書⬇️⬇️
https://goo.gl/5mv2WP
☝🏻☝🏻有完成匯款動作才會開始配置魚貨喔!
例:
我要湊3800免運,輪切片、餐魚各半,狗蝦來ㄧ份!
我只要2000魚箱,自由搭配外加一份寶寶魚!
我全部3800元都要魚排。
#可告知我們家裡有小孩均以以魚排輪切片為主喔!
#或是月子媽咪哺乳媽咪需要的!
⭕️魚排類:海驪、紅槽、紅條、石咾、石班(魚種均以店內現貨為主)
⭕️單片賣輪切片:紅條、海驪、土魠、鮸魚
⭕️整尾餐魚:時令大餐魚(300g上)小餐(150-250g)以澎湖野生魚為主:黑點、赤筆、黃雞魚、青嘴、玳瑁石班、白加⋯⋯⋯等。
⭕️花格寶寶魚組$:599元
❤️膠原多多熬魚骨包組$:659元(2頭肉+3魚中骨)~強推👍
☝🏻☝🏻☝🏻☝🏻以上商品都是野生當令魚貨,如有配置完畢會再陸續進貨,依天氣好壞為進貨量,需等待時間喔!(可私訊詢問是否有貨喔^_^)
✔️快速加購區:
🔺時令生魚片1-200元(海驪、紅甘、醬漬鮪魚佐麻油)
🔺冰卵卷2-4百元(熟食退冰切片食用)
🔺活凍鮮卷/盒裝380元(生卷)
🔺活凍鮮卷/2入真空裝300元上下
❤️香蒜小卷/250元
🔺野生石蚵(可生食)300g/230元
🔺澎湖鮮蚵/180元
🔺吻仔魚220g/150元(進貨中)
🔺野生狗蝦仁200g/180元
🔺冰凍河豚皮 150g /280元
🔺花枝丸 400g /220元
🔺花枝蝦排/165元(3片入)
🔺海菜+花枝丸150元(方便包)
🔺野生海菜 300g/80元
🔺澎湖黑輪 250g /100元
🔺飛魚卵香腸 250g /160元
🔺竹筴魚一夜乾 2入裝 /100元
🔺小卷一夜乾 100-150元(2-3入)
🔺限量海物:生海膽(盒裝/390-440元)
鮮凍丁香/180元
🐟1時令輪切片1000元
🐟2時令魚排1000元
🐟3時令餐魚1000元(1.2.3可混搭)
✔️此海鮮商品為野生海物均以店家當時現貨爲主!
✔️不要丸子、蝦仁、石蚵需題前告知!
✔️花格家完全都是野生魚!
不要丸子 在 有口福 Youtube 的精選貼文
顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量:2 人份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:15 分鐘
冷藏時間:1 小時
難易度:中等
所需材料:
雞肉麵條部份:
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器
通心麵丸子部份:
200 g 通心麵,煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉,裹粉用
蛋液,裹粉用
麵包粉,裹粉用
植物油,油炸用
此外:
番茄醬
帕馬森起司
羅勒
作法:
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能,將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中,加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘,直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟,分兩次把所有東西都絞碎,這樣就不會因絞拌太久,而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾,然後關火。等水冷卻到80°C左右後,將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中,並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器,讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時,可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後,用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後,趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後,攪拌均勻。之後,將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後,依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上,加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。
另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵,食譜請看:https://youtu.be/viFlLNjyDCc
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不要丸子 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
秋天要多吃蓮藕,今天分享一個湖北蓮藕的特色做法,需要準備:蓮藕、胡蘿蔔、姜、蔥、豬肉、豆腐、食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞蛋、糯米。這樣做出來的蓮藕丸子十分鮮香,咬上一口軟軟糯糯的。
【小穎美食】秋天要多吃蓮藕,教你好吃做法,香糯美味,農村人待客全靠它
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Afterwards, the lotus root will be eaten like this, and it will be swept away when it is on the table: https://youtu.be/eIqXhGl_oP8
The best way to eat lotus root, you don’t need to stir-fry it or it’s cold: https://youtu.be/gX67Fk6b5Ew
Don’t fry lotus root directly, teach you how to eat it better: https://youtu.be/Q7zFnp-QDZo
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大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
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