關於 九龍香格里拉酒店蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

食過好多唔同嘅afternoon tea set，養肌養生嘅下午茶都係第一次食。

雪花秀聯乘九龍香格里拉大酒店推出「養肌再生」下午茶，以雪花秀嘅皇牌產品元素製作出主題下午茶。

💕氣泡welcome drink模擬雪花秀人參安瓶嘅「激活」步驟，可隨個人喜好用滴管喺飲品內加入士多啤梨汁 (Jasmine最鍾意玩)
💕鮮花佈置及金色鳥籠設計均用上雪花秀嘅主色，別具心思
💕Tea set 用上唔同嘅珍貴食材包括人參、百合、杞子、生薑及合桃等，創作出8款造型精緻嘅鹹甜點，務求讓食客感受到韓式養生飲食文化

✨Jasmine 推介
烤大蝦伴薑及香草醬同埋意式人參奶凍，整個tea set每款兩件都俾佢食哂。
✨Mama推介
橄欖油乳酪蛋糕配意式軟芝士慕絲，蛋糕味道偏甜但混入帶微酸嘅乳酪作中和，感覺啱啱好！

每位顧客更可獲贈限量雪花秀「提・拉・緊」人參抗炎養肌禮品包一份(價值HK$450)，包括：
🔸滋陰生人參煥顏水15ml
🔸滋陰生人參煥顏乳液15ml
🔸滋陰生人參煥顏高效精華液(人參安瓶)3.5g
🔸滋陰生人參煥顏精華露 5ml
🔸10分鐘免費眼部按摩服務
🔸HK$100 折扣現金券

供應期： 2021年7月1 日至8月31日
供應時間：每日3pm - 6pm
地點：九龍尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂酒廊
價格：HK$638兩位 (另設加一服務費)
預約： (+852) 2733 8988

#SulwhasooHK #雪花秀 #抗炎屏障 #抗炎抗衰老 Sulwhasoo Kowloon Shangri-La, Hong Kong Kathryn Fong Catismeow

#EatwithValerie : 🔸 Sulwhasoo X Kowloon Shangri-La, Hong Kong Afternoon Tea 🔸

謝謝雪花秀 x九龍香格里拉大酒店邀請的「養肌再生」下午茶🍂。
本身很喜歡這護膚品牌，亦都欣賞這裏的afternoon tea 。酒店廚師團隊將雪花秀兩大皇牌的抗炎與賦活元素作為靈感，巧妙運用人參、百合、杞子、生薑及合桃等食材入饌，創作8款不同造型的鹹甜美點🍮，並以代表雪花秀的琥珀色與夏季的白色為基調，將韓式美學風格充份演繹，讓饗客同時感受韓方養生飲食文化。賓客可親自用滴管在歡迎特飲內加入士多啤梨汁🍓，模擬雪花秀人參安瓶的「激活」步驟。及後細嚐置於鮮花佈置的金色鳥籠內之鹹甜美點及自家烘焙英式鬆餅，最後配以新鮮時令水果碟作完美句號。平時最怕甜點的我，也覺得這些甜品不太膩，味道與一般蛋糕不同。飲品亦沒有我想像中甜，真的不錯👅。

下午茶套餐兩位為HK$638，包括每位一杯香格里拉招牌茶品或精選咖啡。每個人可獲贈雪花秀人參抗炎養肌禮品包。

供應期： 2021年7月1 日至8月31日
地點：九龍尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂酒廊

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📍食在尖沙咀 – 季節聯乘《SABON》
「幸福綠園」下午茶
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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【懸浮鳥籠設計Tea Set】夏日炎炎唔想周圍走，歎個港女下午茶絕對係不二之選！最近九龍香格里拉中酒店就聯乘人氣身體及家居護理品牌Sabon，攜手推動季節限定「幸福綠園」下午茶，用上水果和茶入饌，與品牌全新限量抹茶精萃系列入面的抹茶、茉莉、紅桑子、柑橘等清香調子互相輝映，打造出8款精美鹹甜美點，配埋自家烘焙英式鬆餅、新鮮時令水果，真人令人流哂口水🤤🤤！
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「幸福綠園」下午茶套餐
💰598/兩位

鹹點
🔹燒鴨抹茶卷
以抹茶製作皮包住鹹香燒鴨，帶有蔥油香。
🔹慢煮三文魚醬配魚籽抹茶班戟
香甜幼滑，放上魚籽令口感更佳。
🔹原種車厘茄伴意大利芝土香草醬汁
Mozzarella切得小巧，入口有芝士餘香，車厘茄微酸，有平衡作用。
🔹龍蝦伴西芹及辣沙律醬
酥香牛油軟包，配鮮味十足的龍蝦西芹香，辣沙律醬令整體口感更惹味！
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Sweets 甜點
🔸茉莉花茶忌廉伴紅桑子洛神花果凍及芒果慕絲
入口即溶，口感亦層次分明！係茉莉花茶忌廉內放有紅桑子洛神花果凍，醒神開胃。
🔸抹茶蛋糕配白朱古力慕絲、士多啤利忌廉及可可脆餅
鬆軟的蛋糕配上輕輕的抹茶，再搭配香滑的白巧克力慕絲，清甜而不膩
🔸薰衣草朱古力慕絲配香蕉蛋糕及藍莓
薰衣草的香味好突出，與朱古力慕絲配香蕉蛋糕，令整體口感周味道更提升層次
🔸法式檸檬餅伴柑橘果凍及香橙慕絲
以檸檬、柑橘及香橙三款同類水果的結合，入口氣味清新怡人
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🍪英式鬆餅配果醬和濃縮忌廉
原味及提子味，各自塗上果醬及Clotted Cream，質地鬆軟，香脆可口，餅味突出。
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🍉水果拼盤
水果拼盤豐富，有菠蘿、西瓜、蜜瓜、草莓及藍莓，甜酸夾雜，正好為Tea Set畫上完美句號。
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精選茶品或咖啡:
每人會有一杯茶或咖啡，茶的口味甚多，口味清新，解膩一流！
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📆由5月3日到6月30日期間，每日下午3時至6時供應。
🌈客人可以獲送價值$160的SABON滋潤護理禮品一份，內含嬌貴茉莉沐浴油(50毫升)及嬌貴茉莉絲滑身體乳(50毫升)各一枝，還有免費手部護理及幸福綠園身體潤膚乳液試用裝換領券一張。
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 8.3/10
🏰環境: 7.7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.3/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 85%
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📍 九龍香格里拉大酒店大堂
尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂
🚇 港鐵尖東站，P1出口
🕓Tea set : 15:00-18:00
📞 2733 8740
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs下午茶 @ Kowloon Shangri-La, Hong Kong

唯一誠意推薦既曲奇,蝴蝶酥餅食專門店
Conte de cookie 曲奇童話
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地址：香港灣仔盧押道7-9號澳洲大廈地下B4店
地址：香港軒尼詩道432號人和悅大廈地下3號店 (鵝頸橋側)
地址：尖沙咀加拿芬道8-12號嘉芬大廈地下H舖
地址：屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓 SHOP 3270

前文華東方酒店、半島酒店西餅總廚合力打製造殿堂級曲奇蝴蝶酥，不加入梳打粉防腐劑製作，頂級技術只為有要求的您。
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前文華東方酒店、半島酒店及九龍香格里拉酒店西餅總廚每天以優質食材，親自人手製造，獨有傳統酒店技術，不加入梳打粉來做到鬆脆效果，每口都是幾位主廚超過五十年的經驗。
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半島酒店一直是香港甚至世界各地人心中是最典雅和最具英式貴族的氣質的六星級酒店。
看到2015年8月18日香港蘋果日報報導後，當然問問金子全師傅在半島酒店時期的工作點滴，金師傅由1963年加入半島酒店集團，當時西餅總廚都是洋人擔任，及後金師傅以華人身份成為酒店開業以來的第一位西餅總廚。在二十年的歲月中，他說服務過的名人實在太多了，很多中外明星名人，會到半島酒店吃飯、High Tea，嘆茶和品嚐甜點。師傅說每日都好像影展中，又像是股票交易所，在報章上看到的名人，大部份都能在半島酒店遇見，縱使你不認識的，都是大有來頭，能在半島酒店工作，是師傅一生的榮耀。
金師傅說最初期他造的朱古力蛋糕是淡一味，因為邵逸夫爵士的意見，從那時開始半島的朱古力蛋糕就變得香濃了。
最難忘是英女皇1975年訪港入住半島酒店，當時金師傅製作英式曲奇，杏仁條給女皇及皇室成員品嚐，女皇試後著侍從到餅房找金師傅傳遞讚賞，女皇的親民作風，亦讓師傅畢生難忘。
亦因為師傅的一開始的服務對象是名人，所以要做到一絲不苟才能付合他們的要求，亦要顧及他們的健康，所以只採用最好的材料。問師傅會不會很大壓力? 師傅說一點不會，每日製造自己喜歡吃的甜點，用心做就可以了，師傅說看到他們的食吃美味甜點的滿足的表情，就是工作最大的動力。
師傅在酒店工作了五十多年，直到現在都是以此專業態度，和敬業樂業的精神，去製造優雅的曲奇、蝴蝶酥和杏仁條去感謝一直欣賞金師傅和黃師傅的手藝的客人。 有機會要問問黃師傅在香港文華東方酒店的的工作點滴。