聽說吃柚子配優酪乳會中毒?
天啊!今天要來跟大家破解這個迷思👩🏻⚕️
直接開門見山回答大家:
❌柚子配優酪乳:不會中毒、不會消化不良,反而是順暢健康好處多!
先來聊聊為什麼有「水果搭配優酪乳會中毒」的說法?
這是從「吃柿子不能配優酪乳」開始,後來柚子與香蕉也有相關迷思出現
但其實沒有任何一種水果搭配優酪乳會中毒!!
那這個迷思是從哪裡來的呢?!
原因是柿子含有單寧酸、香蕉含有有機酸,而柚子則是高纖維食物
如果「過量」食用以上水果又搭配蛋白質食物
可能會導致胃腸比較敏感的人消化不良、不舒服⚠️
既然都聊到迷思,順便來解答一下大家的疑惑👩🏻⚕️❤️
#優酪乳迷思一:乳糖不耐症不能喝優酪乳?
A:其實正好相反,有乳糖不耐的朋友,可以改成喝優酪乳來補充乳製品!
因為優酪乳裡的乳糖已轉為乳酸,反而可以減輕消化道的負擔。
一瓶約200ml的優酪乳=一杯鮮奶的鈣質營養🥛
建議大家可以早晚各一杯,幫助鈣質補充,同時還能補充好菌。
#優酪乳迷思二:優酪乳糖分很高?
A:優酪乳中的「醣」並不等於「糖」
以無加糖優酪乳為例,當中的糖其實是天然來自於乳製品中的乳糖
通常營養標示的糖是所有單醣和雙醣的總和
所以牛奶及優酪乳的「乳糖」也會被列入其中
但這個糖並不是一般所說的精緻糖👌🏻
換句話說,通常包裝上寫無加糖是指無額外添加糖!
#優酪乳迷思三:優酪乳只能冰飲,不可常溫喝?
A:答案是可以常溫喝的!
有些市售含健字號認證的優酪乳,在離開冰箱放置30℃以下陰涼處約1小時內,優酪乳的菌數和功效都不會改變
所以不喜歡冰飲的人,可以選對優酪乳,拿出來回溫再喝喔!
這些迷思都明白了嗎😉
再來進入重點~吃柚子搭配優酪乳有什麼健康好處呢?
✔️順暢無比
柚子有著豐富膳食纖維,再加上優酪乳的益生菌
可以幫助腸胃蠕動、排便順暢,是很好的養腸組合👍🏻
如果你常有不順暢的情形,不妨試著來一杯優酪乳搭配文旦柚子
啟動順暢開關,讓整腸保胃更專業!
✔️養顏美容 好肌底
柚子中含有豐富的維他命C
可以幫助膠原蛋白合成、修護肌膚屏障、養成健康好肌底✨
而優酪乳的好菌能增加腸胃代謝,腸道暢通自然擁有好氣色
養顏記得先養腸就對了❤️
✔️鈣質吸收UP
優酪乳中富含鈣質,而其中更有乳酸能幫助鈣質好吸收!
建議可以每天喝2瓶優酪乳,補充大家普遍缺乏的營養,維持骨骼健康🦴
✔️鞏固免疫力
優酪乳中的乳酸能幫助優質蛋白質更好吸收,加強乳品營養!
其中的好菌更能協助維持腸胃菌相平衡,身體保護力也因此提升
再加上柚子裡面的維他命C,相輔相成讓身體屏障更完整,抵抗病原菌入侵!
最後 營養師小TIPS👩🏻⚕️
☑️優酪乳:喝200ml約等於一份乳製品的營養
建議挑選時選擇有胃腸功能改善健字號認證、菌種耐胃酸,如:A菌、B菌,才能有效定殖腸道。
☑️柚子、文旦:建議選擇當季新鮮的,剝好後放進碗裡約八分滿就約是一份水果!
但這邊還是要提醒大家,柚子的纖維含量較高
腸胃敏感的人記得適量攝取,只要注意份量大家都能放心享用。
所以其實柚子+優酪乳好處真的很多
建議大家可以兩者搭配一起享用
除了能滿足一天水果及乳製品所需,也能增加消化道蠕動順暢😉
看到這心動了嗎?不妨現在就來一杯吧!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,含糖飲料這邊泛指飲料額外添加精緻糖之飲料 如一般手搖飲料添加的高果糖玉米糖漿、砂糖 像是牛奶中的乳糖屬於天然糖類 並且喝牛奶還富有營養價值 所以 #每日喝一豆一纖奶 我覺得是可行的 每天一杯豆漿和纖奶的好處,可以讓想喝飲料卻不能喝的人解饞 每天一瓶高纖豆漿加一瓶BODYTALK纖奶約可攝取25g蛋...
乳糖 精緻糖 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的最讚貼文
#文末有抽獎
夏天愛美要訣,養顏先養腸
日頭赤炎炎,你也開始大啖生食、吃冰品喝冷飲嗎?
加上夏季水分容易大量流失,一不小心就會造成腸胃敏感鬧脾氣
甚至因為不順暢而臉色黯淡又粗糙
你也正面臨這樣的問題嗎?
養顏其實要先養腸!!
讓我們一起把握飲食三大原則:天天好菌、日日蔬果、減少甜食
天天補充好菌👉腸胃好代謝好 氣色就會好
補充好菌方法其實很簡單,每天一杯 #AB優酪乳 就能辦到
AB優酪乳擁有 #腸胃2項健康食品認證 ,每毫升含菌量是國家標準10倍以上
當中能通過胃酸及膽酸發揮功效的 #雷特氏B菌 ,除了能增加腸內益生菌,還能降低胃幽門螺旋桿菌之數量, #讓好菌多壞菌少 改變腸道的菌叢生態。
腸道健康便能調整體質、促進代謝,不上妝也能透出紅潤好氣色!
日日5蔬果👉搭配優酪乳強強聯手更有效
蔬菜與水果含有豐富的維生素及膳食纖維,能促進腸胃蠕動、腸道益菌生長。根據國民健康署調查結果顯示,成人每日攝取3蔬2果比率僅達12.9%,遠不及飲食指南建議份數的5份。除了補充足夠份量,想要有更好效果可以選擇有水溶性纖維的蔬果,水溶性纖維可以降低膽固醇、成為腸內好菌養分,加上AB優酪乳強強聯手,做好體內環保。
✅富含水溶性纖維的蔬菜:洋蔥、胡蘿蔔、花椰菜、高麗菜
✅富含水溶性纖維的水果:鳳梨、奇異果、蘋果、水梨
減少甜食👉用乳糖取代精緻糖類
如果真的很想喝甜的,你可以選擇優酪乳。優酪乳內的「糖」大多來自天然存在牛奶中的乳糖,而乳酸菌發酵過程也把多數的乳糖分解為乳酸,體質對乳糖敏感的朋友也能安心喝!一杯酸酸甜甜的優酪乳,不僅滿足你想吃甜食的慾望,也喝到了優質蛋白質及鈣質營養。
#天氣越熱越會選擇
#天天喝AB習慣成青春
天氣好熱,AB來請大家喝飲料嘍~
為了幫助大家在夏天維持健康好氣色,我要抽出2人免費獲得「AB優酪乳原味206ml」, 一人可獲得5瓶,可至全台ibon兌換。
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#200年益生菌杜邦大廠 #保證活菌數 #超狂滿額贈🎁
阿條每天都會自動說要吃益生菌
吃益生菌變成一種獎賞,孩子開心也能幫身體補好菌
我們全家都會一起吃,尤其是寶哥的腸胃很爛
動不動就烙賽,開始吃益生菌之後狀況改善很多,很有感👍
我對益生菌超挑,做了很多功課,所以之前都沒有開團益生菌
吃進孩子嘴裡的益生菌一定要慎選,大多益生菌品牌都標榜有什麼好菌
但其實裡面的好菌很少,大部分成分都是糖跟澱粉🙈
另外像大家比較常聽的就是乳酸菌、益生菌兩種,怎麼區分呢?
簡單來說...大部分的乳酸菌裡只有少數菌株可以被稱為益生菌
乳酸菌成千上萬,只有極少數經過精挑細選,對健康真的有益的特殊菌株,才能稱為「益生菌」🤓
樂天有30幾年的乳業經驗,與擁有200年歷史 全球唯一有人體實驗的益生菌杜邦大廠研發合作
亞洲第一家獲得PMO資格,世界品質認證HACCP、GMP
專業製程質純無添加,提供保證菌數,保證送到消費者手中菌數依然完好👏
而市售許多益生菌都只説出廠菌數,出廠菌數如果沒有穩定的保存技術
到消費者手裡活菌也少了一大半了,也只是吃心酸的
這陣子讓阿條吃樂天帕斯特寶寶活性益生菌
厭食小孩有變得比較開胃,便便也順暢很多
而媽媽我之前都2~3天才解放一次,最近都是天天上廁所解放
上了年紀才知道能好好解放是一件多美好的事情☺️
樂天帕斯特益生菌生產全程以控溫控濕,符合乳酸菌特質的生產方式完整保鮮
🔺無色素/無甜味劑/無香料/無精緻糖,不增加人體過多的負擔
新生兒的消化道非常單純乾淨,從嬰兒期提供好菌,建立消化道優質的開始
藉由菌種培養起好的保護力,減少敏感的機會
補好菌、順暢排出食物消化的產物,輕鬆常保健康
💙寶寶活性益生菌(適用年齡:4歲以下)
💚兒童活性益生菌(適用年齡:4歲以上)
❤️全家快便益生菌(適用年齡:3歲以上~99歲)
找我開團的益生菌至少有6個品牌以上,大家常聽的品牌也有
但仔細看其實好菌的比例非常少,大部分都是添加糖跟澱粉,增加人體負擔
而樂天帕斯特益生菌全球唯一有人體實驗的益生菌廠
且穩定的製成來提供保證菌數,能真正能吃到活菌
(每日一包)早或晚空腹吃一包就很有感,顧好全家人健康
💜#牛羊乳益生菌咀嚼錠
油條超愛吃的牛羊乳片,每天都會自動去拿罐子說要吃5顆
1歲以上兒童一天可以吃2~5錠,油條都是直接用咬的當糖果吃
可以當成表現乖乖時的獎賞,孩子吃的開心,爸媽也安心
來自荷蘭的優良乳源,營養珍貴的牛初乳
比一般牛乳含有更高的蛋白質,脂肪和乳糖含量則較低,營養價值更高
添加8種益生菌,增加腸內好菌數,維護消化道健康
不添加香精、奶精、色素和人工甜味劑
我自己也很愛吃牛羊乳片,全家人都可以當健康零嘴吃喔!😆
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乳糖 精緻糖 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
含糖飲料這邊泛指飲料額外添加精緻糖之飲料
如一般手搖飲料添加的高果糖玉米糖漿、砂糖
像是牛奶中的乳糖屬於天然糖類
並且喝牛奶還富有營養價值
所以 #每日喝一豆一纖奶
我覺得是可行的
每天一杯豆漿和纖奶的好處,可以讓想喝飲料卻不能喝的人解饞
每天一瓶高纖豆漿加一瓶BODYTALK纖奶約可攝取25g蛋白質
也補充將近一日所需的4成膳食纖維量
對於想要熱量控制的人、健身族群或銀髮族都是很重要的
而且膳食纖維能夠增加飽足感
就不用擔心在飲食控制過程中
會胃口大開吃下更多不必要的熱量來源
大家一直很擔心買不到纖奶!
請各位不用擔心,我已經幫大家爭取到了
全台7-11箱購服務
BODYTALK纖奶販售區域:目前限定於7-11的北北基、宜蘭、新竹不含竹東、苗栗、台中區域販售。
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資料補充
*蛋白質和四顆雞蛋計算以食藥署食品成分資料庫計算
*糖攝取量上限計算: https://health99.hpa.gov.tw/flipbook/61007/#p=5,以攝取2000大卡為例計算
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台灣的手搖茶飲堪稱世界一絕!
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「鮮奶茶」營養師竟不喝!她曝「2成分太肥」...3週胖3公斤 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/12204...
炎炎夏日,吃飽飯後來杯手搖飲,輕涼解渴,頓時覺得暑氣全消!人人都知道想要減肥,手搖飲選擇「無糖」最保險,但有一名26歲女性因上班心情煩躁,因此照三餐飯後都要來杯700c.c.的「鮮奶茶」,3週就胖3公斤。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎指出,鮮奶茶相較於奶茶看似健康,但其中卻暗藏「2種肥胖成份」,她直言,鮮奶茶是她絕對不會選擇的飲品!
趙函穎營養師近日在Youtube頻道《瘦身穎食》與網友們分享「戒不掉手搖茶嗎?營養師分享三秘訣讓你喝不胖真好」,教你聰明喝手搖飲也喝不胖!她說,市售手搖飲含糖量驚人,全糖相當於20顆方糖,等於100公克的精緻糖,無論標榜蔗糖、果糖甚至看似養生的黑糖,都是精緻糖,每天一杯容易引發肥胖。
趙函穎分享門診中曾有一名26歲的女學員,因上班煩躁,早中晚飯後都要來杯700c.c.鮮奶茶消除心中煩悶,沒想到過了3週開始出現腸胃不適、容易脹氣,甚至還因此胖了3公斤。趙函穎說,早餐來杯鮮奶茶無所謂,但在吃飽喝足後再喝「牛奶類」容易形成堆積,再加上市售鮮奶茶大多倒入全脂牛奶,不僅含有乳脂肪,還有精緻乳糖,默默的讓你變胖。
在影片中,趙函穎也分享喝手搖飲的3大秘訣:
1.能選無糖最好:趙函穎說,喝不胖的秘訣,在於以「減少精緻糖的負擔」為第一優先,無論是無糖綠、無糖紅或是無糖普洱都是不錯選擇。
2.手搖飲最大陷阱-「鮮奶茶」:趙函穎說,大家都覺得「鮮奶茶」喝起來不甜,看似能兼顧營養又能補鈣,但卻不知道裡頭有8成的精緻糖分,主要成分為乳糖及乳脂肪。在飯後飽足的情況下來上一杯,容易使精緻糖轉換為脂肪堆積體內,還得運動30分鐘以上才能消耗,因此她提醒,「不要以為它喝起來感覺沒有糖、不甜,其實裡面都是精緻的碳水化合物,真的要注意」。
3.不要喝冰的:趙函穎說,天氣熱喝太多冰的,有些女生容易出現月經不條的問題。門診中曾遇過愛喝冰飲的女生,「月經變季經」,整個夏天都不來!愛喝冰飲導致循環代謝變差,肚子常常不舒服,也容易水腫,因此建議可選擇去冰或是先放置室溫退冰。
上班族一到下午就開始腦力耗損、容易煩躁就想揪團訂手搖飲該怎麼選?趙函穎說,不如將珍奶、鮮奶茶,改成微甜(最好是無糖)的綠茶或是水果綠茶。相較之下能夠減少糖量的攝取,且水果中還含有鳳梨酵素、槲皮素等等,綠茶也含有抗氧化的兒茶素,這些植化素有助提振精神,又能幫助消化中午的食物,養顏美容,相較於奶茶、鮮奶茶,是個較好的選擇。
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