關於 今日 のスープ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

いいね！コメントいつもありがとうございます♪
「火を使わないローフードランチ」

今日はじわっと暑いですね！
ローフードをスタートするのにも良い季節になりました。

#リナブルー が映える！
この時期人気の
アーモンドミルクブルーラッシー
酸味がさっぱり美味しいです！

ハンバーグはトマトソースとローチーズでいただきます。

ノングリルのお野菜と
濃厚チーズ⁈のケールチップス

こちら、
@masudaseed マスダケールさんから届いた #カーボロネロ という品種のケールを使って。

その他オーガニックお野菜を自家製醤油の実麹で。

スープはデトックス効果抜群のビーツのスープ(アーモンドミルクフォーム添え)

スイーツはココナッツチョコレートアイスとパッションフルーツのチーズケーキ(ピンクピタヤカラー)

ローフード&発酵の美味しい&楽しい！をお伝えしたくて
トライアルレッスン行っています。

メニューはその時により変わります。

ローフードトライアルレッスン
11:30〜14:00
レッスン料金5,000円(税別)
ご試食とレッスンについての説明など

ロースイーツ トライアルレッスン
11:30〜15:00
レッスン料金8,000円(税別)
ロースイーツ を作ってお持ち帰り

※ ご希望の日程をお知らせください　

お問い合わせお申し込みはDMまたは　@cookingschoolpark
料理教室ポータルサイトクスパから

ローフードマイスター2級
6月12.22日、7月3日

ローフードマイスター準1級
6月26日

プロフィールはこちら↓
@rawfoodhaccolab

#マスダケールアンバサダー
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#エルグルメフードクリエーター部　
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#料理 #料理好きな人と繋がりたい

今日は贅沢に！
お取り寄せ冷凍家系ラーメン🍜

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・とんこつしょう油ラーメン
・旨辛ラーメン
・チャーシュー麺

で悩んだけど、今日はチャーシュー麺♥

チャーシューすごいいっぱい入ってた！！！

(美味しそうすぎて写真撮る前にまたつまみ食いしてしもた…笑)

.

口コミによると、横浜市の激戦区と言われるエリアで
2012年から続いているお店らしい😳✨

家系ラーメンでは珍しい自家製麺で、もちもちでした…♥

麺もうまだし、チャーシューは何枚でもいけちゃいそう！
油っこさがなくてパクパク食べれちゃう🤤

.

お店のスープを急速冷凍してあるから、
お店の味がおうちで食べれるのは最強ですよね…！

作るのも冷凍のまま温めるだけだから超簡単◎

.

価格もかなりお値打ちなので、
すっごいお得におうちラーメンが楽しました🙌🏻💞💞

(ぽぽも案の定食べたそうにしてる🐶笑)

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【pr】 @ramen_hifumiya 🍜
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【サービス業は天使の仕事❤️ハレクラニ沖縄　井上さん💕】

「お客様のためだったらなんだってやりたい‼️」

そんな気持ちで働くサービスパーソンをみると、僕はいつも心が震えます。

今日は、僕が沖縄で出会った素晴らしいサービスパーソンを紹介します(≧∇≦)💕

本題に入る前に、お知らせです*\(^o^)/*

＝＝＝＝＝

【ビジネスYouTuberの学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

5月12日（水）11:00〜13:00（池袋）
5月26日（水）11:00〜13:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://kamogashira.com/businessyoutuber/

【話し方の学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

5月12日（水）19:00〜21:00（池袋）
5月22日（土）14:00〜16:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

地方の方は、Zoom参加もできます♪

＝＝＝＝＝

講演会のご案内ですっ*\(^o^)/*💓

5月28日（金）18:30〜20:00

宮崎県宮崎市で無料講演会をやります‼️

今回の講演会は宮崎の高津佐さんという鴨楽読をやっている方です。

元々JAで働いていて、今は農家の人のコンサルティングもやっています。

そんな、精力的に活動されている方が主催となっています💕

今回は「地方での勝ち方」を中心にコロナ渦におけるビジネスの成功方法、そして生き方をお伝えしようと思います❤️

ぜひぜひご参加くださいっ*\(^o^)/*💓

宮崎でお待ちしています🔥🔥
（※申し込みリンクはこちら→）https://miyakamo2021.peatix.com/

＝＝＝＝＝

僕には、大好きなことがあります❤️

もしかしたら..講演より大好きかもしれない(≧∇≦)

それは「サービス業で働く人の価値」を考えることです。

そもそも僕はマクドナルドで25年間ずっと働いていました。

そして11年前に独立し、社会貢献活動をするために講演家になりました。

なぜそれをやろうと思ったかっていうと、「お客様のためだったらなんだってやりたい！」という気持ちで働いているサービスパーソンを見ると心が震えるからです。

サービス業で働いている人がお客様のために全力になっている瞬間を見ると涙が出てきて、1番感動します。

なので、そのことを伝えるために「ハッピーマイレージ」というお客様がサービス業で働く人を承認する活動を始めたのが11年前。

そして、３年前にロサンゼルスに行った時に「チップ」という文化の素晴らしさを感じました。

そこからは「日本にチップ文化を」ということで、現在日本チップ普及協会という一般社団法人を設立し、チップを世に広げようとしています。

（※チップHPはこちら→https://tip.inc/ ）

その流れの中で「僕自身もチップのモデル店舗を作りたい！」と思い、ホリエモンがやっているWAGYUMAFIAのフランチャイズであるYAKINIKUMAFIA池袋店を6月末にオープンします*\(^o^)/*❤️

今僕は、YAKINIKUMAFIA池袋店のステージパフォーマー達にトレーニングをしています。

YAKINIKUMAFIA池袋店は、サービス業で働く人がステージに立って輝く場所なんだということを伝えています。

「ステージパフォーマーがステージの上に立って輝くことが、サービス業の1番の価値なんだ」

だからこそ僕は、ここで働いてくれるスタッフを必ずステージパフォーマーと呼ぶんです。

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▼沖縄で出会ったサービスパーソン
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今僕は、東京カモガシラランド四天王チームと一緒に沖縄合宿をしています。

いつも僕のアテンドをしてくれている古澤大志が手配をしてくれて、2日に1回くらい違うホテルを渡り歩いています。

良いホテルばかりなので全部素晴らしいのですが...

昨日から入ったホテルが格別だったんです‼

そのホテルが「ハレクラニ沖縄」
（※HPはこちら→）
天国の名にもっともふさわしい楽園へ | ハレクラニ沖縄【公式】 (halekulani.com)

実際いろんな予約サイトの口コミをみても、3,000件以上の口コミで評価が4.5～4.8!!

評価も抜群に高い5つ星ホテルです。

昨日、僕たちはそのホテルのレストランで食事をしてきました*\(^o^)/*

ホテルのレストラン部署で働いていた

井上なおさんという方のサービスが素晴らしかったので、サービス業で働く人にも知ってほしいので紹介します💓

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▼井上さんの素晴らしいサービスポイント💓
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井上さんのサービスのポイントは5つありました。

ポイント1❤️「マスクからこぼれるスマイル(≧∇≦)💕」

マスクからこぼれるスマイルを一言で言い表すと

「目で笑う」ですね。

やっぱりマスクをしていると、笑顔やおもてなしの雰囲気に制限がかかります。

だけど、ちゃんと目が笑っているとマスクからこぼれる笑顔が伝わってきて、とってもいい気持ちにしてもらえます*\(^o^)/*

ポイント2❤️「タイミング抜群のおもてなし💕」

メニューを注文する際、僕はお肉を頼みました。

「ソースが2つあります」と言って紹介してもらったときに僕は

「えーどっちにしよう？」

と迷いました。するとその瞬間、井上さんは

「おふたつ、持って来ますね♪」

と、小声でタイミングよく囁いてくれて両方のソースを用意してくれました。

そして、食べ終わった後も「どちらのソースがお好みでしたか？」なんて聞いてくれるわけですよ*\(^o^)/*

もう、さすがです💓

ポイント3❤️「食事を下げるタイミング💕」

僕はお肉と一緒にスープも頼みました。

スープの量が結構多くて、僕は半分くらい残した状態でテーブルに置いていました。

その後、お肉が運ばれてくるというタイミングがきました。

テーブルの上がごちゃごちゃしているのが少し嫌だったので、お皿を下げてもらいたいなぁと、僕はスープの皿を手に持ちました。

するとその瞬間、井上さんは僕のスープのお皿に入っている量をさっとチェックしたんです。

そして前回チェックした時とスープの量が変わっていないことに気づいて、

「お下げしましょうか？」と言ってスープのお皿を下げてくれたんです‼️

レストランで食事をした時、料理が残っているお皿をどうしていいか分からない問題ってありませんか？

まだ残っているお皿を「下げてください」と言うのって「美味しくなかったです」と言うみたいで、なんとなく気が引けちゃうんですよね。

しかし、井上さんは抜群のタイミングで声をかけてくれました（≧∇≦）

ポイント4❤️「2択の配慮💕」

食事が終わる頃、ヒロキングの娘のあんちゃんが沖縄で1日中はしゃいだので、レストランの中で寝落ちしちゃったんです。

すると井上さんが2種類のタオルを持ってきて、ヒロキングの奥さんに

「どちらのタオルがよろしいですか？」

と声をかけていました。

「タオルをかけましょうか？」と言うと「結構です」となってしまうこともありますよね。

でも「どちらにしましょうか？」と声をかけることで遠慮せずに

「じゃあこっちをお願いします。ありがとう。」

というふうにお客様が答えやすいですよね*\(^o^)/*

素晴らしい配慮だと思いました。

ポイント5❤️「ご案内しますよ💕」

大満足で食事が終わった後、僕たちは井上さんにお礼を伝え、レストランの外に出ました。

しかし、これで終わりではなかったんです‼

レストランから出た後、僕たちは「あれ、部屋どっちだっけ？」と迷ってちょっとキョロキョロとしたんです。

すると、結構離れた場所にあるレストランの奥の方から井上さんがタタタッ！と小走りで駆け寄ってくれて、

「ご案内しますよ💕」

と部屋の方向まで案内してくれました💓

もう、大感動です！！！！！

素晴らしいですよね*\(^o^)/*❤️

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▼サービス業の経験で得た「おもてなし力」
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あまりのすばらしさに感動して、

井上さんに「本当にあなたが担当でよかったよ」と伝えて

「ちなみにこのレストランで働く前、どんなアルバイトをしていましたか？」

と、井上さんに聞きました。

なんと、彼女はマクドナルドアルバイト経験者だったんです‼

実は、僕は井上さんを見ていて

「なんとなく、あの小走りの仕方、目の配り方、

笑顔のこぼし方がマックでのアルバイト経験者ではないかな？」

と思ったんです。

とっても嬉しくてお友達になっちゃいました💓

ぜひ皆さん、沖縄に来る機会があったら

「ハレクラニ沖縄」の井上なおさんの接客を受けてみてください*\(^o^)/*❤️

それでは今日という最高の一日に、、、

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

▼Voicyというラジオを使って、毎朝7時頃に10分間の音声を発信しています*\(^o^)/*
まだ聴いたことがない方は、ぜひ聴いてみてほしいです❤️
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545

▼僕のVoicyチャンネルでは「〇〇さん大好き❤️」と鴨頭嘉人に肉声で言ってもらえる個人スポンサーを毎日一名募集しています*\(^o^)/*
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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2

[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml

①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。

②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。

③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。

⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
===========================================

＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食

-----------------------------------------------------------------------
☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]

☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
-----------------------------------------------------------------------
#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #長芋 #鮭 #和風

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、夫Tatsuyaが昔通っていた中華屋さんでお気に入りだった、「鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め」を再現してみました！
食材を細かくカットして炒め合わせるので、スプーンですくって食べるのにぴったりです＾＾

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め】
ピーマン…3個
鶏もも肉…250g
カシューナッツ…30g
赤パプリカ…1/4個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…一片
にんにく…ひとかけ
油…大さじ1

ラー油（お好みで）…少々
花椒または五香粉（お好みで）…少々

■肉の下味
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2

【A】
オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1

①ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎはひと口大に、しょうが、にんにくはみじん切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、下味の塩・こしょうを振り、他の具材と同じ大きさに切り、下味の酒、しょうゆ、片栗粉をもみこむ。

②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を加え、弱めの中火で炒める。焼き色がついたら、カシューナッツを入れ炒める。さらにピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて炒める。

③野菜がしんなりしてきたら【A】を加え、お好みでラー油、花椒（または五香粉）も入れさっと炒め合わせ、皿に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:42 材料紹介
0:48 調理スタート
3:22 焼く
7:00 実食

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☆活動/SNS
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▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #中華 #鶏肉 #炒め物

今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/otsumami1/

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ぐっち夫婦の家飲みがもっと楽しくなる、おいしいおつまみ3品！
作りながら飲みたくなっちゃう、お酒にぴったりなレシピを紹介しています＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！


【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/otsumami1/

＜肉・魚＞
えび…200g
鶏むね肉…300g

＜野菜＞
玉ねぎ…3/4個
パクチー…3本
赤パプリカ…1/2個
黄パプリカ…1/2個
にんにく…1片
れんこん…1/2節

＜加工品/缶詰 他＞
食パン（8枚切り）…3枚
餃子の皮…8枚
ピザ用チーズ…適量

＜調味料＞
塩
こしょう
酒
バター
片栗粉
マヨネーズ
砂糖
スイートチリソース
ナンプラー
オリーブオイル
チリパウダー
クミンパウダー
かつお節
しょうゆ
粗びき黒こしょう
ホワイトペッパー

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【かつお香る！シャキッとれんこんのせ餃子の皮ピザ】
れんこん…1/2節
餃子の皮…8枚
ピザ用チーズ…適量
かつお節…適量
しょうゆ…少々
粗びき黒こしょう…少々
ホワイトペッパー…少々

①れんこんは皮をむき極薄切りにし、酢水（分量外）にさらす。

②トースター皿にアルミホイルを敷いて、餃子の皮を並べる。キッチンペーパーなどで水気を取ったれんこんをのせ、上にチーズ、かつお節をのせる。トースターで2～3分加熱する。

③皿に盛り、しょうゆ、ホワイトペッパー、粗びき黒こしょうをかける。

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【えびプリトースト】
えび…200g
玉ねぎ…1/4個
パクチー…2本
食パン（8枚切り）…3枚
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
バター…適量
【A】片栗粉…大さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】スイートチリソース…大さじ1
【A】ナンプラー…小さじ1

①パクチーは茎はみじん切りに、葉はざく切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。背わたなどの下処理をしたエビを、ざく切りにし塩・こしょう、酒をふる。

②大きめのボウルに【A】、エビ、玉ねぎ、パクチーの茎を加えてよく混ぜる。

③食パンにバターを塗り、②の具材をのせる。トースター（1000W）で3～4分、エビに火が通り、パンがさくっとなるまで焼く。

④スティック状に切って皿に盛り、パクチーの葉を飾る。

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【スパイシーチキンファヒータ】
鶏むね肉…300g
赤パプリカ…1/2個
黄パプリカ…1/2個
にんにく…1片
玉ねぎ…1/2個
パクチー…1本
オリーブオイル…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【A】チリパウダー…小さじ1
【A】クミンパウダー…小さじ1

①玉ねぎ、パプリカは1cm幅に、にんにくは芯を取りみじん切りに、パクチーは食べやすい大きさに切る。
鶏肉は1cm幅の棒状に切り、ボウルに入れ【A】を加えて和える。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎ、パプリカを炒める。

③野菜がしんなりしてきたら、鶏肉を入れて炒め、色が変わってきたら蓋をして蒸し焼きにする。一度、蓋をとり全体を混ぜたら、再び蓋をして火を通す。

④肉に火が通ったら、皿に盛りパクチーをのせる。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
01:10 かつお香る！シャキッとれんこんのせ餃子の皮ピザ
02:35 えびプリトースト
03:20 スパイシーチキンファヒータ
09:55 エンディング


#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立 #おつまみ