︱︱大海的味道--吻仔魚 ︱︱
報告報告!!宜蘭縣府公告開始可以捕吻仔魚哊!
各位朋友們可以開始下單囉!!!
★來直接買魚吧!
當天海裡現撈,隔天冷凍宅配新鮮送達你的餐桌上。
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在這裡和大家說一下唷!!為了海洋生態,宜蘭這裡的漁民們是依照政府規定公告捕撈時間在捕撈的唷! 目前公告可以捕撈期間是9月至10月底左右,在來就是要等到明年的3、4月縣府公告後才能再捕。宜蘭是有限定的捕撈期間,這裡很嚴格~在非公告的捕撈期間裡是不能隨便出海捕吻仔魚的~
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【產品名稱】大海的味道-吻仔魚
【產地來源】宜蘭縣壯圍鄉海域
【價格】 每盒190元 (1盒半斤)
【交易方式】黑貓宅急便冷凍寄送 ,運費170元 (滿10盒免運呦!)
【付款方式】匯款轉帳或是貨到付款
(貨到付款宅急便會加收30元手續費)
【聯絡電話】0937-266-625
★可以FB直接私訊訂購唷!
︱︱大海的味道--吻仔魚︱︱
因為家裡是住在海邊旁,所以每到可以捕吻仔魚時附近的鄰居阿公們都會出海補魚,捕完後就會立即在村裡現賣;新鮮現撈的吻仔魚我的農夫媽媽都會立即處理,沒有防腐劑、漂白劑等其他添加物。
現撈的吻仔魚處理後農夫媽媽會急速冷凍保存,要吃的時候從冰箱冷凍庫拿到冷藏區慢慢退冰,退冰後就可以用蒸的、乾煎的來料理,可以做成很多美味又營養的料理。我的農夫媽媽最愛用吻仔魚加一些豆鼓放進電鍋蒸或是做成吻仔魚菜脯蛋、吻仔魚湯,簡單的料理營養卻是滿分。
★農夫媽媽在處理新鮮的吻仔魚時會加入少許鹽巴(真的是只有少許鹽巴,所以吻仔魚已經是有一咪咪鹹味了呦,若在料理時可以再斟酌鹽巴的用量哦!
★吻仔魚含有很多維他命和豐富的蛋白質,適合煮粥、煎蛋、是老人及小朋友最佳的營養來源。
★吃魚增強免疫力,防疫做好做滿抵抗病毒!
★來哊來哊來買魚!!來直接買新鮮的魚吧!
當天海裡現撈,隔天冷凍宅配新鮮送達你的餐桌上。
Ps.鄰居阿公們是依政府規定的時間來捕吻仔魚,最近才開始開放,預計約到10月底左右就不能再捕,再來就要等到明年公告時才能再補呦!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅我的好事集,也在其Youtube影片中提到,★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM -----------------------...
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冷凍吻仔魚料理 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳解答
#南方澳生凍吻仔魚
● 來自宜蘭南方澳的吻仔魚,捕撈後立刻冷凍保鮮,晶瑩剔透的外觀是新鮮的證明!
● 新鮮生凍,無添加漂白劑、無腥味。方便好料理、料理多變化。
● 豐富的鈣質,補充身體所需要的營養,最適合家人的健康海鮮。
規格:200公克/盒(盒裝封膜)
#季節性產品,每年真的越抓越少
這兩個月產季完,雜魚率2趴內
代購價:90元/盒
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:9/26(禮拜日)
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冷凍吻仔魚料理 在 Facebook 的最佳貼文
魩仔魚炒飯
宥宥廚房小料理🐯
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今天炒飯主要食材是使用魩仔魚,
搭配大量木耳,紅蘿蔔,增加纖維,
做出的營養炒飯🥳
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料理做法🍳
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吻仔魚使用前,泡水泡開,
清洗一下,瀝乾水份,備料。
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冷凍的隔夜飯,退至常溫狀。
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鍋內下二大匙油,蛋攪拌均勻後,
下鍋,快速翻炒至自己喜歡的狀況,
起鍋備料。
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木耳,蔥白,紅蘿蔔,魩仔魚,
下鍋炒出香味,
—
白飯與一開始炒好的蛋,下鍋,
拌炒均勻,炒至飯呈現顆粒狀後
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再下一匙醬油,蔥綠,些許鹽巴,
翻炒均勻,起鍋,完成。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
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#チャーハン #卵チャーハン
#炒飯 #便當 #手作 #吻仔魚炒飯
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吻仔魚滑蛋蓋飯
【材料】
吻仔魚 適量
雞蛋 3顆
蒜頭 3顆
蔥
鹽
糖
麻油 2支
3小搓
3小搓
適量
【做法】
1. 蔥切末、蒜頭切末備用。
2. 起鍋倒油,先將吻仔魚下鍋拌炒開來,依序加入蒜末、蔥末、少許胡椒,炒乾煸香即起鍋備用。
3. 雞蛋3顆打勻,鹽3小搓、糖3小搓。起鍋,加入麻油少許,將蛋液拌至膨起,關火以餘溫烹熟。
4. 白飯盛碗,將滑蛋、吻仔魚舖放於飯上即可享用。
冷凍小提醒:吻仔魚放冷凍前,先將魚平均於袋內舖平,要用時輕掰即可取用需要的量,不用整包退冰唷。
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