關於 南瓜片 料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#南瓜濃湯🎃
宜蘭親戚送我們一個好大一個南瓜(金瓜)🎃，自己種的有機沒農藥，想來當然最香甜~
去皮去籽之後，先切成條狀，再用手持調理機切成片

咻咻咻~好大一顆南瓜~三兩下超迅速就切成薄片啦!!
切成薄片拿一些來煮濃湯，
一些蒸熟，打算明天再來打成南瓜牛奶🍹

洋蔥、馬鈴薯也都用調理機絞成細丁備用
拿個漂亮的琺瑯湯鍋，放入所有食材
再用電動手持調理攪拌棒攪拌均勻~~
拌入鮮奶油、再稍微調味一下，
香濃滑順好好喝的南瓜濃湯就完成了!!

什麼叫做相見恨晚~
什麼叫做料理備料神器~
我想就是這台能切絲、切片、絞碎、攪拌還能磨泥的
伊萊克斯手持式攪拌棒組了~

午后~母女倆喝著濃郁香甜的南瓜濃湯，恣意享受美味快樂的午餐時刻🥰🥰

🎃食材
南瓜片 350g；蒜末 1大匙
洋蔥細丁 100g(約半顆)；馬鈴薯丁 1顆(約100g)；
培根 2片；油 少許；
鮮奶 100g；水 600ml；鮮奶油 80ml
月桂葉 1片
裝飾用鮮奶油 約5~10ml
<調味>
鹽、粗粒黑胡椒、義式香料 適量
巴西里葉末 少許(可用義式香料代替)

🍲做法圖示說明
本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (20cm雙耳覆蓋琺瑯鍋)示範操作

【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】現正超值開團中❤️
團購連結於下方留言處喔🥰

＃伊萊克斯攪拌棒　＃伊萊克斯　＃日本富士琺瑯　＃fujihoro #fujihorotaiwan

#馬兒料理日
想分享今日的晚餐
#普羅旺斯燉菜

材料
洋蔥一顆、番茄兩顆、南瓜片少許、九層塔少許、小黃瓜兩條、茄子兩條
鹽巴調味依自己喜好做調配

作法
先做醬汁，炒洋蔥、番茄、南瓜、九層塔、加入少許水跟鹽巴，攪拌均勻後放入烤碟
依序將小黃瓜、番茄、茄子放入（也可以放自己喜歡的蔬菜，例如甜椒、櫛瓜等等）

最後抹上少許鹽跟橄欖油就可以放入烤箱，上下190度20分鐘

醬汁也可以用來拌飯
蔬菜整個很好吃❤️
如果平時不知道怎麼處理蔬菜的
這個方法非常簡單唷👍
歡迎嘗試看看❤️

#料理 #煮飯 #廚房 #防疫料理
#居家料理 #簡單料理 #蔬菜料理 #烤時蔬 #燉時蔬 #馬兒料理

#夏日開胃小菜 #梅漬南瓜
#給你以假亂真以為在吃芒果青的錯覺
#影片中使用的健樂21酵醋現正開團中
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吃醋囉~~~
啊不是啦...是用醋做成的涼拌小菜啦~~~
天氣依舊炎熱，這時候涼拌菜就是要做起來放冰箱
冰冰涼涼的，隨時隨地要吃就有啊！
家裡有一罐酵醋不只可以拿來喝還可入菜
真的是很方便，一整個開胃又爽口，用途超級多

之前有分享過 #梅漬小番茄 的做法
回顧影片這邊請🍅https://youtu.be/Zh5_Qgs0ILY
這次用了近乎一樣的方式做了這道 #梅漬南瓜
作法依舊簡單，因為太難的我真的也是懶得做啦😂
關鍵是你要有一罐好喝且品質好的梅子醋
沒有梅子醋的人這邊買→https://reurl.cc/DvNGzQ

口味一樣走酸V酸V的路線，依舊是像極了愛情的那種酸酸甜甜
完全沒有生味和澀味，小孩不吃南瓜的就給他吃這個😆
醃漬後的口感非常的脆，打破你對南瓜的印象
什麼！竟然是南瓜！我以為是芒果或是青木瓜什麼的！

很多人都不知道其實南瓜可以生吃的
生吃反而還能更好的保存南瓜的營養價值
如果你家也有吃不完的南瓜或是想換個吃法的人，就做成梅漬南瓜吧

今天，你也來一口什麼！竟然是南瓜！的「梅漬南瓜」吧~
🎞收藏「梅漬南瓜」影片👉https://youtu.be/abcEbRnTyDk

影片中使用的梅子醋來自健樂21酵醋(青梅)口味
有興趣者可以參考本團優惠➜https://reurl.cc/DvNGzQ
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【材料如下】

健樂21酵醋(青梅)口味 ...適量 (來自健樂21酵醋https://reurl.cc/DvNGzQ)
南瓜 ...一顆
砂糖 ...適量
紹興梅 ...數顆

【梅漬南瓜的做法如下】

❶南瓜用削皮刀削去外皮後，再削成片狀(帶一點厚度可)，用少許的鹽巴抓醃靜置20分鐘後用開水洗淨擦乾備用。
❷ 調醬汁，比例為「梅子醋1：開水1：砂糖0.5」(影片中用的是健樂21酵醋(青梅)口味)，加入數顆紹興梅一起拌勻後，加入南瓜片中浸泡，冰箱冷藏一晚後即可。
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吃醋囉~~~ ☀夏日必買-健樂21酵醋優惠團購中

身為一個愛喝醋的長期愛好者，從大賣場喝到網路熱門款
為何最終選擇這一家做推薦分享，當然不外乎就是 #好喝
其中我最喜歡的口味是 #青梅和蘋果
不僅順口，而且喝起來不嗆且不死甜是最大的因素

天然的酵醋無論大人小孩或是年長者通通都適合
無添加防腐劑、果糖，品質上相對放心
每天一杯取代手搖飲，給家人更好的選擇❤

四種口味(青梅、白桃、蘋果、紅葡萄)
給你多樣化的選擇，零負擔的享受，防疫期間天然飲料自己做
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☑夏日沙拉
☑涼拌小菜

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▍團購時間 ▍5/24~ 5/30 PM23:59準時關單
▍運費說明 ▍滿千免運，未滿收$80，外島不寄送。
▍付款方式 ▍虛擬帳號付款、信用卡付款
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▍客服資訊 ▍
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客服專線：04-35063939
服務時間 : 週一到週五 9:00AM - 17:00PM (例假日及國定假日休息)

之前在魚姐的便當照貼文有曝光過的 #鮭魚卵鮮蝦溫沙拉
最近天氣越來越炎熱，更適合吃沙拉了
沒食慾的時候，想要來點開胃清爽同時又兼顧營養的
選擇各種口味的溫沙拉絕對是個好選擇
最近也在準備其他夏日料理中，像是 #夏日醃製小菜
有興趣的人可以追蹤粉絲團，才不會錯過更多免費的食譜影片分享喔~

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【食材可在全聯購入，品牌不限】

南瓜 ...適量 (切薄片)
鮮蝦 ...數尾 (去殼開背除腸泥)
紫洋蔥 ...適量 (切絲泡冰水)
鴻喜菇 ...適量
綠花椰菜 ...適量
玉米筍 ...適量
生菜 ...適量
調味料 ...酪梨油醋醬、黑胡椒粒
日本特級醬油漬鮭魚卵 ...適量

【鮭魚卵鮮蝦溫沙拉的做法如下】

❶ 起一鍋熱水，川燙玉米筍和花椰菜(熱水裡面記得要放一點鹽巴，蔬菜才不會完全沒味道)，花椰菜川燙2分鐘、玉米筍大約川燙5分鐘起鍋放涼備用。
❷ 將「南瓜片、鴻喜菇、鮮蝦」煎熟，起鍋放涼備用。
❸ 將所有放涼後的蔬菜以及其他事先準備好的生菜放在一起，用酪梨油醋醬、黑胡椒粒拌勻，最後將日本特級醬油漬鮭魚卵淋在最上面即可。

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新上市的【旗艦新機】德國百靈BRAUN手持式攪拌棒 MQ7087X | 俏媽咪潔思米

[德國設計 歐洲製造]
十項全能：
攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
十四大配件：
攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、磨泥器、350ml切碎盆、小切碎刀、1500ml食物處理器、大切碎刀、麵團刀、粗片切片器、細片切片器、粗絲切絲器、細絲切絲器、薯條削切盤

■全球銷量第一手持式攪拌棒
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■靜音智慧馬達強勁又節能
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快速製做滿桌的美味料理!

[自製沙拉醬]
雞蛋1顆 沙拉油250ml 砂糖 50g 鹽巴 檸檬汁 少許
[南瓜濃湯]
清炒蒜末、洋蔥末、南瓜片、紅蘿蔔片，加入高湯燉煮，打成細緻濃湯狀
調味鹽巴、義式香草、牛奶、黑胡椒粉即可。
[番茄泥]
清炒蒜末、洋蔥絲、番茄塊，調味鹽巴、黑胡椒粉、義式香草
攪打成泥狀，熬煮收汁即可。
[披薩麵團]
中筋麵粉 250g 鹽巴2g 酵母3g 橄欖油30ml 溫水175ml
溫水與酵母先拌勻靜置
中粉、鹽巴、橄欖油打成糰狀，整形滾圓發酵60分鐘。
分成二份，拉整成片狀，至於烘焙紙上，
抹上番茄泥、牛絞肉、起司、羅勒葉，烤盤與烤箱先預熱250度C。
披薩再進烤盤烘烤15分鐘左右即可。
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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#冰盒小菜 #涼拌菜 #南瓜
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南瓜的營養價值很高，除了B族維生素、維生素C和鈣….等等之外，
在食療觀念中，它可以保護胃腸道粘膜和消化系統，是很棒的食材，
BUT，好像有很多小朋友都不喜歡它的口感。這次就不把它煮得軟軟泥泥的，
用很爽口又開胃的百香果和梅子粉，來做出二道開胃小菜。
在這麼熱的夏天，主婦們也很需要這樣搖一搖放冰箱就好就好的小菜呀！！

材料：
前置作業：
南瓜：約600g（去皮切成片）
鹽：18g（南瓜的18%）

#百香風味南瓜
鹽漬後的南瓜片：300g
百香果汁：130g
糖：60g(依百香果甜度調整)
蘋果醋：10g(依百香果酸度調整)