好時節─重遇新記
這個故事要從去年開始講,我老母常在週末給我打包雲吞麵,說是找到家很好吃的,還會帶回濃濃的咖哩汁給淋上。
打包吃多了,宅女還是摸上門去吃,點了雙拼雲吞麵加咖哩汁,當然還要一碗雲吞。麵底細幼爽彈,好吃,而最好吃的是半肥瘦叉,不會甜到粘牙,剛剛好地跟撈汁配著吃。
茶室燒臘雲吞麵做得如此水準,立馬成為我晚上吃雲吞麵之選。
當時跟老板娘聊起來,錫米山人兼客家人,實在叫親上加親,拿了電話想說好好幫這個攤子寫上一篇,但本人交稿慢,正要寫時,剛好遇到第二輪MCO開始。(附上去年拍但沒UP過的照片)
因為MCO,老板娘不能跨縣來開檔,也不能車上多載員工等,於是就把攤子收了,可惜,明明很好生意的。
終於,我走進最近蕉賴挺有話題性的好時節,然後再看到熟悉的臉孔,必須幫襯。
好時節聽過很多人說起,有彈有讚,不過還是負皮的多,我也只吃過新記,其他沒試,所以若有其他好介紹不妨告知。
新記檔口變大了,#有飯有麵,點 #蒜香雞腿 和 #燒鴨脾 #起雙飛,小孩要吃雞飯就試 #菜園雞脾,叉燒來一整碟是常識吧。
水準保持,叉燒依然是心頭好,當然你要雙拼四拼皆可,還可以淋上乾咖哩雞汁,一口麵一口叉燒再夾起醃青辣椒,這是我們馬來西亞人在燒臘檔吃雲吞麵的特權,去外國可沒這樣操作,所以我常常跟外國朋友說,必須來這裡吃乾撈雲吞麵,哈哈
當然,不能淨說好話,燒肉還有待改進,燒鴨也鹹了點,還是大推叉燒,#蒜香燒雞腿 和菜園雞,記得記得點咖哩雞撈著吃。
這次重遇,我是很感謝的,因為這是我上班可經過的路線,也這才知道新記是士毛月Bandar Teknologi鳴新茶室起家,丈夫仍在老店,妻子則在外開分檔,兩夫妻入行其實也不過5年。
更早前,是妻子有病,丈夫因而轉行便於照顧,病癒後就是兩夫妻一起打天下,這是一對中年夫妻因愛轉行的故事,平實,也許是你我身邊的故事,但很讓我感動。
因為喜歡,所以我才發長文,你懂的,哈哈
📍 好時節 Good Timing Food Village
地址:Mahkota Sentral, Jalan Temenggung 21/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor D.E
時間:每兩個週二休,7am起賣雲吞麵,燒臘料8.30am送到,2.30pm-5pm之間休息,5pm-9.30pm夜市。
電話:019-3029893(珍珍)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅李靜晶CJ Lee,也在其Youtube影片中提到,【静晶日记#41】【一起去看 Perak Man!霹靂玲瓏鎮,有個除非洲以外,最古老原始人遺跡!】 Like and Follow me lah~ terimakasih ☞https://www.facebook.com/cjlee ========================= 離開怡保一個...
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叉燒雲吞麵 在 媛來就在新加坡 Facebook 的最佳解答
#阿媛吃什麼
▫️70年老字號雲吞麵
剛來新加坡時面對許多飲食文化衝擊!例如,以為是台灣蚵仔煎結果...以為是白皮餛飩結果...
與台灣不同,這裡叫雲吞,從廣州飄揚過海,皮用小麥粉與雞蛋製作,呈黃色狀。
本日登場 #榮雲吞麵 傳承到第三代,經過風風雨雨仍被大家認為是最好吃之一👍🏻
這家麵條為自製的,少了鹼水吃起來更Q彈有嚼勁,帶點雞蛋香。阿媛其實吃不慣雲吞麵,但這家我可以~
主角雲吞外型飽滿,鮮肉的內陷樸實美味,吃出古早味的幸福!沒記錯的話,附贈的大骨湯有陽春麵的錯覺😍😍
推薦大家選擇「乾的雲吞麵」店家以豬油與秘製醬料混拌面條,更添風味。
任何食物搭配豬油就是完美,認同嗎?😌
配角辣椒醬更畫龍點睛,辛辣十足,愛擠多少是多少,邊吃邊哭無所謂。
名氣大的店容易面臨分家,例如手足分家,或這個的....夫妻分家。
榮記是老婆後來與集團合作所開的,榮高叉燒雲吞麵是創始人後代開的(也就是老公)
無論老婆或老公,味道都很高水準!到加東的話,記得品嚐看看屬於新馬的雲吞麵
你喜歡雲吞麵嗎?
#資訊如下
📍店名 |ENG's Wantan Noodle
📍原店 |287 Tanjong Katong Road S437036
📍時間 |每天早上11點 - 晚上9點
📍均消 | $6新元一位
📍店面感覺有冷氣,空間大
#新加坡平價美食
#老字號雲吞麵
#還有許多分店
叉燒雲吞麵 在 黃瑄-Venus Facebook 的最佳貼文
颱風天你們就關在家,眼睜睜看我幫你吃吧😜
#iconsiam鬼門炒河粉大蝦蛋包PhaThai
#拉差達夜市烤海鮮拼盤加火山爆發排骨
#美功鐵道市集河粉湯
#terminal21美食街鳳梨炒飯75元
#甜辣湯釀豆腐叉燒雲吞麵現剖榴蓮
#路邊攤跟工人一起站著吃自助餐30元
#泰國必吃海鮮冬陰功
叉燒雲吞麵 在 李靜晶CJ Lee Youtube 的最佳解答
【静晶日记#41】【一起去看 Perak Man!霹靂玲瓏鎮,有個除非洲以外,最古老原始人遺跡!】
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Tasik Raban 霧鏡潭
羅地叉燒雲吞麵 Loh Dee Wan Ton Mee
地址:Jalan Alang Iskandar ,Kampung Sira 33400 Lenggong ,Perak,Malaysia
時間:7am - 12pm (星期日休息)
Galeri Arkeologi Lembah Lenggong 玲瓏谷地的考古遺跡
地址:Galeri Arkeologi Lenggong, Jabatan Warisan Negara, 33400 Lenggong, Negeri Perak
時間:9am - 5pm (Mon - Sun)
@七叔饭店
地址:201, Back Lane West, Off Main Street,Kampong Lenggong
#lenggong #perakman #tasikraban #malaysia
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? Gopro + Sony A7S2 Credit to 黑猫
✂️Edit Credit to 靜晶
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叉燒雲吞麵 在 【曼谷幫】 Youtube 的精選貼文
🔥🔥🔥【#跟著曼谷幫吃道地美食】🔥🔥🔥
😋過年要去曼谷的人,晚上會去中國城吃美食,順便感受濃濃年味嗎?
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✔T&K平價海鮮熱炒:烤大頭蝦150泰銖起
✔戲院粿汁:銷魂脆豬肉湯麵必吃,公認最好吃的粿汁就這家
✔炭火烤餐包:爆漿餐包人見人愛,要等比較久,先點再回來拿
✔蚵仔煎:比台灣的更酥脆,鮮蚵比姆指還大
✔叉燒雲吞麵:雲吞裡面整隻蝦,吃起來好Q彈
✔鐵板什錦海鮮:台灣有鐵板牛排,來泰國就吃鐵板海鮮吧
✔沙嗲:一串6元,沾醬好濃郁美味
✔烤鴨肉飯:泰國的燒臘也很正宗,滷汁甜甜的
✔泰式炒粿條:這個padthai好吃~小編覺得padthai好不好吃差很多耶
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