好時節─重遇新記
這個故事要從去年開始講,我老母常在週末給我打包雲吞麵,說是找到家很好吃的,還會帶回濃濃的咖哩汁給淋上。
打包吃多了,宅女還是摸上門去吃,點了雙拼雲吞麵加咖哩汁,當然還要一碗雲吞。麵底細幼爽彈,好吃,而最好吃的是半肥瘦叉,不會甜到粘牙,剛剛好地跟撈汁配著吃。
茶室燒臘雲吞麵做得如此水準,立馬成為我晚上吃雲吞麵之選。
當時跟老板娘聊起來,錫米山人兼客家人,實在叫親上加親,拿了電話想說好好幫這個攤子寫上一篇,但本人交稿慢,正要寫時,剛好遇到第二輪MCO開始。(附上去年拍但沒UP過的照片)
因為MCO,老板娘不能跨縣來開檔,也不能車上多載員工等,於是就把攤子收了,可惜,明明很好生意的。
終於,我走進最近蕉賴挺有話題性的好時節,然後再看到熟悉的臉孔,必須幫襯。
好時節聽過很多人說起,有彈有讚,不過還是負皮的多,我也只吃過新記,其他沒試,所以若有其他好介紹不妨告知。
新記檔口變大了,#有飯有麵,點 #蒜香雞腿 和 #燒鴨脾 #起雙飛,小孩要吃雞飯就試 #菜園雞脾,叉燒來一整碟是常識吧。
水準保持,叉燒依然是心頭好,當然你要雙拼四拼皆可,還可以淋上乾咖哩雞汁,一口麵一口叉燒再夾起醃青辣椒,這是我們馬來西亞人在燒臘檔吃雲吞麵的特權,去外國可沒這樣操作,所以我常常跟外國朋友說,必須來這裡吃乾撈雲吞麵,哈哈
當然,不能淨說好話,燒肉還有待改進,燒鴨也鹹了點,還是大推叉燒,#蒜香燒雞腿 和菜園雞,記得記得點咖哩雞撈著吃。
這次重遇,我是很感謝的,因為這是我上班可經過的路線,也這才知道新記是士毛月Bandar Teknologi鳴新茶室起家,丈夫仍在老店,妻子則在外開分檔,兩夫妻入行其實也不過5年。
更早前,是妻子有病,丈夫因而轉行便於照顧,病癒後就是兩夫妻一起打天下,這是一對中年夫妻因愛轉行的故事,平實,也許是你我身邊的故事,但很讓我感動。
因為喜歡,所以我才發長文,你懂的,哈哈
📍 好時節 Good Timing Food Village
地址:Mahkota Sentral, Jalan Temenggung 21/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor D.E
時間:每兩個週二休,7am起賣雲吞麵,燒臘料8.30am送到,2.30pm-5pm之間休息,5pm-9.30pm夜市。
電話:019-3029893(珍珍)
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同時也有223部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,#台中美食 #台中便當 #金苑茶餐廳 #台中西區 #大家來吃便當 #南北貨俱樂部 台中粵菜名店金悅軒,也在茶餐廳領域插旗囉~ 位於公益路勤美商圈,料理風味跟本店一模一樣~ 即使一個人想吃吃港點或燒臘更方便了~ 相關食記: https://bit.ly/3kTKjeB 金苑茶餐廳 403台中市西...
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在離我家還算可以接受的距離內
有時候也會去吃 香港發財燒臘店 (陽明店)
(以前最先一開始是吃河堤社區那邊的)
他們家有高雄不常見的 #脆皮燒肉
大部分都是點一個燒鴨腿飯,還另外單點一份脆皮燒肉
他們家的飯菜不算特別好吃
但是覺得很有以前在台北吃到的燒臘便當那種港味
就是飯比較乾硬,配菜比較單調
萬年的高麗菜、豆芽菜、滷蛋一顆
(台北很有名的公館 鳳城燒臘店 還只有一樣高麗菜勒,好吧,加上酸菜算兩樣)
還有香港發財小館老是要等很久,認真看過他們做事其實分工蠻好,做起來也算流暢,但是就是很慢。
目前常會吃的三家燒臘便當:
1.香港發財小館
2.五甲新記燒臘
3.陽明進華烤鴨
新記燒臘 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的精選貼文
前陣子看 多肉動物:以食物為座標的女人 介紹五甲這間 香港新記燒腊店 有好吃的蔥油雞,是蔥油!真的是蔥油啊~
以前在台北吃的燒臘便當,不管你點什麼飯,一定都會淋上一匙店家自製的蔥油,又香又下飯,在高雄很少看到,目前只有遇過2家,這家香港新記燒臘是之一,而且只有點蔥油雞才有。
目前吃過兩次覺得這家的便當不錯,飯菜算是清爽好吃,蔥油雞偏肉雞口感,但味道不錯,燒鴨嫩又多汁,叉燒肥瘦適中順口,整體來說我個人還蠻喜歡的啦!
#不過這家沒有油雞也沒有脆皮燒肉
#脆皮燒肉要吃香港發財小館
新記燒臘 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳貼文
#台中美食 #台中便當 #金苑茶餐廳 #台中西區
#大家來吃便當 #南北貨俱樂部
台中粵菜名店金悅軒,也在茶餐廳領域插旗囉~
位於公益路勤美商圈,料理風味跟本店一模一樣~
即使一個人想吃吃港點或燒臘更方便了~
相關食記: https://bit.ly/3kTKjeB
金苑茶餐廳
403台中市西區公益路147號4
營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
公休日:無
台灣牛肉麵同好會俱樂部(全球唯一牛肉麵交流社團),歡迎加入: https://www.facebook.com/groups/gubamee
台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入:
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#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
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店名:無名老夫妻牛排店
電話:02 2946-8608
地址:新北市中和區仁愛街82號
營業時間:pm16:00 - pm22:30
店名:香港富記燒臘
電話:02 8941-6322
地址:新北市中和區仁愛街89號
營業時間:am10:30 - pm15:00/pm16:00 - pm20:30
公休日:星期日
#Meck大叔#無名老夫妻牛排店#香港富記燒臘
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