寒流到請務必做好保暖,今晚我煮拿油雞,大家都煮或吃甚麼禦寒料理呢?
近期連續拍十幾支料理影片,主題大多是家常菜、台灣小吃,最近也規劃年菜。現在拍影片、剪輯速度變快了,一天拍兩支,剪一支還能輕鬆駕馭,真的是熟能生巧。
料理影音一次看,不習慣看影音也有圖文說明喔。
我發表過的料理,如果你希望拍成影片,歡迎提供意見給我。
目前影片是youtube、FB兩邊同步發表
歡迎追蹤FB或訂閱影音頻道 https://reurl.cc/4mKgnK
白蘿蔔滷肉
圖文 https://reurl.cc/zz26L6
影音 https://reurl.cc/5okeNn
馬鈴薯燒雞
圖文 https://reurl.cc/q8EyDE
影音 https://reurl.cc/7y2o0N
氣炸雞腿
圖文 https://reurl.cc/radabk
影音 https://reurl.cc/yn12Ly
山蘇炒小魚乾
圖文 https://reurl.cc/9Xd9nY
影音 https://reurl.cc/OX7dGg
三杯雞
圖文 https://reurl.cc/radp5y
影音 https://reurl.cc/e9vqDL
無骨醉雞(氣炸料理)
圖文 https://reurl.cc/6ygleV
影音 https://reurl.cc/WE4LWx
古早味白菜滷
圖文 https://reurl.cc/Gr73jZ
影音 https://reurl.cc/R6dd59
炒花枝羹
圖文 https://reurl.cc/x0z0oe
影音 https://reurl.cc/XeXkRe
白菜煮鯛魚
圖文 https://reurl.cc/WE4LAy
影音 https://reurl.cc/YWl64l
炸蛋酥
圖文 https://reurl.cc/avQ2Al
影音 https://reurl.cc/XeXXzj
黑胡椒毛豆、涼拌毛豆
圖文 https://reurl.cc/9Xjr1v
影音 https://reurl.cc/mqd9r7
薑汁撞奶
圖文 https://reurl.cc/9X2E1j
影音 https://reurl.cc/ZQnnpQ
薑糖、薑片
影音 https://reurl.cc/Y6aDen
IH鍋 黑糖薑圖文 https://reurl.cc/n0WZyX
炒鍋 黑糖薑圖文 https://reurl.cc/GrMXDA
黑糖薑地瓜甜湯
圖文 https://reurl.cc/ygx5mD
影音 https://reurl.cc/qmzyAq
糖炒栗子
圖文 https://reurl.cc/x0d7nV
影音 https://reurl.cc/V3aarb
料理、商業合作
請來信 amanda751024@gmail.com
★認識Amanda https://goo.gl/7u8877
★食譜書著作
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做 http://goo.gl/ije8aM
30分鐘動手做醃漬料理 http://goo.gl/SpLsyU
30分鐘動手做健康醬 http://goo.gl/mLzxvu
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 http://goo.gl/ka3ibB
高尿酸症飲食與治療 https://reurl.cc/NGnjk
糖尿病飲食與治療 https://goo.gl/4XrsKQ
高血壓症的飲食與治療 https://goo.gl/l6wjCL
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,Q心跳動彈牙【手工芋圓】冷熱皆宜!晶瑩飽滿! 「如何將芋圓煮的Q彈?」 「黑糖薑汁水的完美比例?」 天氣熱吃冷的 冷天吃熱的! 漂亮的色澤讓你食慾滿點! 人人都愛上Q彈的口感 簡單哥帶大家做手工芋圓 再次與家人一起做手工點心! (今日份量:3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉芋頭 150克 👉...
地瓜甜湯 食譜 在 米森愛有機 Facebook 的最讚貼文
居家暖湯料理過平安夜🎄
黑糖老薑茶溫潤暖口♨https://bit.ly/2MmUpTt
與鬆軟綿透地瓜的完美融合
入冬經典暖食譜『薑汁地瓜』🍠
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食材好取,做法簡單💯
➡將地瓜洗淨切塊
➡電鍋內倒入適量的水、鍋外一杯水💧
➡加入 #米森有機黑糖老薑茶 數包➕些許薑片
➡按下電鍋,待煮熟後即可享用
美味甜湯不只甜在嘴,更要暖在心💖
#薑汁地瓜 #甜湯 #平安夜
地瓜甜湯 食譜 在 莉芙小姐愛旅遊 Facebook 的最佳貼文
明天就是元宵節,大家記得要吃湯圓唷! <3 每張圖片各自有食記心得或食譜連結。 ;)
1) 來自香港的佳佳甜品 (市政府站) ➡ https://goo.gl/g3hdHJ
2) 甜滋滋的雙連圓仔湯 (雙連站) ➡ https://goo.gl/yfkvmt
3) 在地老店水龜伯甜湯 (石牌站) ➡ https://goo.gl/vr9HTj
4) 自製薑汁地瓜甜湯食譜分享 ➡ https://goo.gl/FQivFj
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#元宵節 #湯圓 #甜湯 #甜品 #甜點 #台北 #食譜
地瓜甜湯 食譜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
Q心跳動彈牙【手工芋圓】冷熱皆宜!晶瑩飽滿!
「如何將芋圓煮的Q彈?」
「黑糖薑汁水的完美比例?」
天氣熱吃冷的 冷天吃熱的!
漂亮的色澤讓你食慾滿點!
人人都愛上Q彈的口感
簡單哥帶大家做手工芋圓
再次與家人一起做手工點心!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 150克
👉樹薯粉 70/70克
👉糖 25/25克
👉水 400克
👉黑糖 40克
👉薑 10克
👉地瓜 250克
👉紫地瓜 50克
🥘開始簡單製作🥘
①將地瓜、紫地瓜、芋頭切片蒸熟
②開火冷鍋加入薑、黑糖炒香
③黑糖焦化後加入水煮滾,關小火調味備用
🥣地瓜圓製作方法🥣
①地瓜片加入糖搗碎拌勻,加入一半樹薯粉攪拌
②開始揉成團,加入少許黑糖水陸續揉團
③搓長條並切塊,表面撒上少許樹薯粉
🥣芋圓製作方法🥣
①將芋頭、紫地瓜片加入糖拌勻,加入樹薯粉攪拌
②開始揉成團,加入少許黑糖水陸續揉團
③搓長條並切塊,表面撒上少許樹薯粉
④煮滾水,芋圓抖去散粉後下鍋蓋鍋蓋
⑤滾水之後,再次加入水等至煮滾
⑥煮滾後撈起,加入冰水冰鎮後,加入黑糖水
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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地瓜甜湯 食譜 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的精選貼文
黑糖料理食譜分享給大家
食記:https://dm0520.com/blog/post/eateatbar_brownsugar
黑糖桂圓紅棗鍋煮奶茶----https://www.youtube.com/watch?v=ehJ36C9QSnk&t=6s
黑糖燒火焰威士忌調酒----https://www.youtube.com/watch?v=3PHA17a1jBk&t=1s
黑糖薑汁豬肉(薑燒豬肉)----https://www.youtube.com/watch?v=nxJaRZafwtw
黑糖金桔-紅豆沙湯圓&地瓜甜湯----https://www.youtube.com/watch?v=KaJKLbRbuhQ
看了米粒分享四道黑糖料理,您們最想吃哪一道?
這次都是 吃吃BAR手工黃金黑糖磚 製作
貼心隨身包沖泡或入菜超便利
感謝本次合作廠商: #吃吃BAR #吃吃BAR手工黃金黑糖磚 #momo購物網 #大胃米粒
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地瓜甜湯 食譜 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最讚貼文
大胃米粒食譜】黑糖金桔-紅豆沙湯圓&地瓜甜湯!甜蜜蜜冬日滋補甜湯 (#吃吃BAR手工黃金黑糖磚 #黑糖食譜料理)
食記:https://dm0520.com/blog/post/eateatbar_brownsugar
這次煮兩鍋糖水,一個是地瓜糖水,先將地瓜切小塊後加水煮約30分鐘,最後加入黑糖金桔磚繼續熬煮入味!
另外紅豆部分洗淨可用壓力鍋燉煮,再撈起部分至小鍋內,加入一塊黑糖金桔取代港式常用陳皮(橘子皮),由於糖磚內滿滿金桔皮,溶化後會有港澳人氣甜品-陳皮紅豆沙 香氣,
兩鍋糖水煮好後,準備來煮湯圓囉!記得煮湯圓一定要先讓水滾開,水量夠,一顆顆放入湯圓,這樣才能讓湯圓有空間浮動游泳,等浮上來後就能撈起備用囉!
使用黑糖磚煮糖水,甜度減少許多,但在口中多了炭香味,越喝越過癮,整個冬天有了吃吃BAR手工黃金黑糖磚,甜蜜蜜真幸福!
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