防疫期間吃膩了外賣、煮不出新花樣?來試試看地中海飲食吧!被評選為2021最棒飲食法🏆還能每天喝點紅酒小酌🍷
減重、護心、顧腦、更健康長壽👍🏻
其實他早就被世界公認是
萬年不敗的最健康飲食長青樹!
🔍#地中海飲食
👉🏻雖是圍繞著地中海周邊國家地區的傳統飲食方式 在現代不難執行👩🏻⚕️❤️
主要元素就是:大量蔬菜水果+多樣性的全穀根莖類澱粉多搭配橄欖油烹調+少吃紅肉及加工製品、適量的豆製品跟乳製品(特別是乳酪跟起司)
奉上👩🏻⚕️地中海飲食金字塔 一目了然!
#每天都要吃
✔️全穀類
✔️蔬菜水果🥬
✔️豆類食物
✔️辛香料🧄
✔️堅果類&健康的油脂(主要是橄欖油)
好油的單元不飽和脂肪酸能降低壞膽固醇
而
各色蔬菜都有不同的植化素:綠色蔬菜富含葉黃素、橘黃色蔬菜含類胡蘿蔔素,紅色蔬菜含茄紅素,藍紫色蔬菜有花青素、白色蔬菜含硫化物及多醣體 幫助身體降發炎👍🏻
#每週至少吃
✔️至少吃兩次魚貝類&兩份豆類、豆製品
低脂的優質蛋白質減少紅肉及加工製品的攝取降低壞膽固醇的濃度。
#每週適量吃
✔️蛋🥚、白肉🐔
✔️乳製品(特別是優格與起司)可每天適量吃,發酵乳製品含有好菌,維持腸道健康。
#適量飲酒 以紅酒為主一杯為150ml🍷
🧑🏻男性<2杯/日
👩🏻女性<1杯/日
#盡量少吃
紅肉與甜食🍩🙅🏻♀️
減少飽和脂肪攝取,降低心血管風險!
#喝足夠的水 幫助代謝
每日至少1500-2000cc
這點在這個時期很重要!
#維持身心健康
✔️時常運動、保持愉悅心情、不熬夜
🔍地中海飲食優點很多
✔️不用刻意節食能幫助減重
✔️抗發炎,降低高血壓、高血脂、高血糖等慢性病。
✔️護心❤️減少罹患心血管疾病
✔️降低罹患癌症機率
✔️保護腦部、減少憂鬱失智的風險🧠
好處實在說不完
但其實 對營養師來說
只要能讓大家維持好的飲食習慣及生活方式👩🏻⚕️有好的營養和身體
就是最棒的飲食方式❤️
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅常常好食Good Food,也在其Youtube影片中提到,你知道嗎…癌症、老年失智症、高血糖、高血壓、心臟病、肥胖……這些問題幾乎與慢性發炎息息相關,所謂健康由口入,其實疾病也是吃出來的,那麼該如何逆轉發炎、吃出抗發炎體質呢?這次由台大醫院家醫科的林曉凌醫師為我們解答! #慢性發炎 #抗發炎飲食 #原始人蔬食 ➤打造「抗發炎體質」(文章):https:/...
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產後坐月子是女人第二次重生的開始,把握產後飲食黃金金字塔,就可以防止產後女人「未老先衰」。所以月子餐真的好重要好重要啊!!
前陣子有 嫁到桃園的好姐妹 懷孕了,想要在家坐月子,因為家人都在南部而且人生地不熟,所以找我幫忙物色月子餐兼陪吃。
我們總共找了幾間,最後我們還是喜歡這間 桃園在地的「金禧食尚月子餐」,主要沒有過多的調味,貼近食材本身原味的方式烹煮為主,且使用新鮮蔬食及結合中醫食補均衡配膳,以蔬果熬燉湯底,依孕婦不同階段而提供滋補調養餐點且可以依個人口味、喜好而客製化,非常貼心。
🉑金禧食尚月子餐主要以大桃園區域(桃園/中壢/平鎮/楊梅/八德/龜山/蘆竹/鶯歌/大園) 配送,每日新鮮現煮現送,一日三餐分為早、中、晚三次配送。送達的時間為一小時範圍。
ps:不在這些區域(只要鄰近地區),建議詢問一下,有些地區還是有送的。
🌟照片向上↑滑,隱藏版美食照片分享。
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我們選擇了試吃一日三餐,當然 我一定也要陪吃~順便紀錄一下囉~~
✅早餐(香菇瘦肉粥、堅果芝麻糊、豆皮佛手瓜、鮮炒時蔬、顧筋益腎杜仲茶)
✅午餐 (青木瓜白果排骨湯、黑豆豬腳、★百花鑲豆腐、鮮炒食蔬、蓮子紫米粥、美顏明目養氣茶)
✅晚餐 (糙米飯、養神補氣黃耆魚湯、★御膳佛跳牆、紫山藥玉米筍、鮮炒食蔬、蔓越莓雪耳露、美顏明目養氣茶)
🔺主食飯類:瘦肉粥軟綿滑順,鹹淡適中。
🔺主菜:佛跳牆和黑豆豬腳都很入味,滿滿膠質的豬腳Q彈很下飯。
🔺食蔬和副菜:蔬菜的部分都很新鮮,份量十足,保有青菜的鮮甜清脆,沒有變黃而影響到口感。
🔺燉品:微甜的芝麻糊搭配堅果很好喝。熬湯都很好喝,排骨湯 味道清甜,口感爽脆。魚湯裡的魚肉很大塊,魚肉很嫩,湯頭很鮮甜。
🔺甜品:蓮子紫米粥不會過度甜膩很好喝,蔓越莓雪耳露甘甜順口。
🔺茶飲:顧筋益腎杜仲茶,喝起來的味道比美顏明目養氣茶重些,一入口很舒服很好喝,感覺喝完元氣滿滿。
🉑總體調味上,不會過於清淡或是油膩,非常適合懷孕媽咪溫和食補~喔。
㊙️茶飲一餐可多贈附一包,讓媽咪們隨時暖心又暖身(單訂購一包要100元)
因為餐點都用陶瓷盛裝,湯及茶飲用保溫瓶裝,所以收到餐點時,就像剛煮出來熱騰騰的,保溫效果很好。建議到餐後一小時內食用完畢,以保食物新鮮。
🉐剛好最近看到 官網有活動,有興趣的人可以打電話詢問試吃唷~
💞 金禧試吃加碼送金福袋 💞
💝活動期限:即日起~5/30止
(以報名時間為主)
💝活動區域:限桃園市(部分偏遠區域需來電洽詢)
💝活動方式:孕期20週以上~持媽媽手冊報名試吃,即可贈送福袋乙只
金福袋~~黃色小鴨洗衣精體驗瓶、黃色小鴨奶粉罐、尿布體驗包...等等(隨機)
🏠店家資訊:金禧食尚月子餐
🔍官網:https://restaurant-66883.business.site/
🔍FB粉絲團:https://www.facebook.com/jinsi88/
🔍IG:@Jinsi.jinsi88
🔍預約試吃表單:lihi1.cc/ZxgxH
📡地址: 桃園市桃園區樹仁二街140號
開車可路邊停車格
搭公車至大樹派出所 或建德國小 站,步行3分鐘
☎️電話:03-363-9880
⏰營業時間: 周一~周日 09:00-18:00
✅請加入Line諮詢專區
官方Line ID: @ jinsi
立即服務 https://lin.ee/siQ15hw
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堅果 食物 金字塔 在 Facebook 的精選貼文
#想吃潤餅!
清明節到了!
看到市場上在賣潤餅皮
真的想吃吃😋
這樣的美味食物我是無法抗拒的⋯
對於想要減肥的人,很大的為難是⋯
每到節慶的時候總想吃一下應景的食物⋯⋯
過年的時候要吃年糕、蘿蔔糕、年菜⋯
過完年之後元宵湯圓⋯
吃完湯圓之後還有清明節潤餅還有草仔粿⋯
接著端午節得吃肉粽⋯
然後中秋節到了又一定要吃月餅⋯
不吃真的很難過⋯嘴饞(殘)啊⋯⋯
來救人啊!怎麼減肥啊!😂這樣要怎麼瘦啊⋯⋯
今天來實驗一個
#地中海低糖潤餅
#無麩減糖潤餅
自製潤餅皮,我使用沒有澱粉的材料
主要的肉類,用雞胸肉來代替
花生糖粉,就不加糖了⋯只加花生粉,可以嗎?希望口味完美的朋友可以加一點赤藻糖醇
我即將來實驗一系列的地中海飲食
在想減肥的過程中我不設限,勇敢多多嘗試各種的健康飲食
其實我個人覺得低糖健康飲食也是含有一個原理:
蹲的越低跳的越高
想要更健康就得挑戰自己(的嘴巴)🤣
在最近很夯地中海飲食,他最主要的幾個重點就是~
*吃原形食物、不要精緻加工,穀物類 吃全穀類,盡量不吃白米飯了
*吃好油!天然的好油或者堅果
*糖分減到最低
*吃白肉或者海鮮類,盡量不吃紅肉⋯
有興趣的朋友可以搜尋看看,有一個地中海飲食的金字塔
我們就來動手做地中海潤餅,低糖健康美味,這樣的口味也適用於生酮飲食的朋友
我們今天的餅皮加了薑黃粉,一點都不搶味,配上蛋的口味,還蠻香且順口的!
至於雞胸肉的部分,醃漬過洋蔥、蒜頭、紅麴醬⋯真的特別好吃耶!而且一點都不柴
喜歡的朋友動手來做看看喔!
#減糖不設限
#減糖潤餅
#低碳潤餅
#生酮潤餅皮
#地中海潤餅
#Mediterranean Chicken Burrito
堅果 食物 金字塔 在 常常好食Good Food Youtube 的精選貼文
你知道嗎…癌症、老年失智症、高血糖、高血壓、心臟病、肥胖……這些問題幾乎與慢性發炎息息相關,所謂健康由口入,其實疾病也是吃出來的,那麼該如何逆轉發炎、吃出抗發炎體質呢?這次由台大醫院家醫科的林曉凌醫師為我們解答!
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➤打造「抗發炎體質」(文章):https://pse.is/3cdk23
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堅果 食物 金字塔 在 常常好食Good Food Youtube 的最佳貼文
很多人有肚子大、鮪魚肚的困擾,你知道嗎... 肚子越大的人脂肪肝越嚴重,而脂肪肝其實跟很多的三高、慢性病、癌症是有關係的,脂肪肝就是肝臟發炎了,這次就由劉博仁醫師傳授,10招減少腹部脂肪、沒有鮪魚肚的祕訣!
#脂肪肝 #鮪魚肚 #瘦小腹
➤10招減少腹部脂肪、沒有鮪魚肚(文章):https://pse.is/wm2yb
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堅果 食物 金字塔 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
什麼是地中海料理呢?地中海料理是現在國人公認最健康長壽的飲食及料理方法,
簡單的烹調,使用大量的橄欖油及大量的蔬菜,沒有太多的調味,可以直接品嚐食物本身的美味。
.地中海飲食能延緩腎功能衰退
.地中海飲食與長壽的關係
.橄欖油能保護你的心血管健康
地中海飲食的特色是可以吃很多的蔬菜、水果、豆類、魚,紅肉可以吃一些,油脂主要來自於橄欖油與堅果類。此外,在家烹調、與家人一起享用美食以及多點身體活動也是地中海生活的精神。
【地中海烤時蔬】做法
食材:花椰菜、黃綠節瓜、紅黃椒、紅皮小洋芋、義式肉腸。
調味料:奧勒岡葉、黑胡椒、海鹽、特級橄欖油。
蔬菜清洗過之後進行切的動作,黃綠節瓜、紅皮小洋芋用波浪刀,切成0.5公分厚的厚度。紅黃椒用主廚刀,先把裡面的籽跟白膜的部份去掉,然後切成三角形的條狀,香腸一樣切成0.5公分的厚片;切好之後放到鋼盆裡面一起調味。
少許奧勒岡葉、少許黑胡椒、少許海鹽。鹽不用放太多,因為香腸本身會有鹹味。接著特級橄欖油,切好的花椰菜,接著攪拌,讓所有的蔬菜均勻的吃到橄欖油跟調味料。
拿一個烤盤,把拌好的時蔬放到烤盤上面,烤箱轉200度,上下火全開烤15分鐘,
出爐就完成了。
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