去水果攤買鳳梨都是買切好的嗎?下次試試自己切最新鮮!
一般鳳梨會切嗎?巨無霸西瓜鳳梨又要如何切呢?
怎麼保存?
來~~Cinya教您如何切鳳梨及保存💁♀️
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,豪華天婦羅鳳梨蝦球~孩子都指定要吃這個海賊王的鳳梨蝦球~哈 補充說明:如果買不到炸天婦羅粉的話,可以簡單地用低筋麵粉100克+玉米澱粉20克+無鋁泡打粉 6克+糖10克+一顆蛋黃+150ml的冰水,或者氣泡水,來調勻使用,效果也是不錯的。 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ ht...
「如何切鳳梨」的推薦目錄:
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如何切鳳梨 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳解答
🍴
🐔鳳梨腰果雞丁
🥗蒜炒木耳山高麗菜
🥗煎櫛瓜玉米筍
🍳蔥花蛋
..
大叔自己和自己團購好幾顆鳳梨回來😂,為了消滅他們,馬上來個鳳梨腰果雞丁!
跟風當跟屁蟲和雙寶媽 @koala.tw 一樣用鳳梨裝菜❤️
雞里肌使用打水方式讓肉質軟嫩多汁,記得用手抓醃至水完全吸收唷!
切鳳梨剩下的鳳梨汁代替糖調味,整道菜走清爽酸甜,保證吃完還會回味一下牙縫裡的渣渣🤣(好啦!只有我會這樣回味⋯)
當然也可以替換雞胸肉!但雞里肌會稍微軟嫩一些,兩者蛋白質差不多,如果價錢一樣,雞里肌是個不錯的選擇唷!
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想知道如何切鳳梨盅嗎?可以搜尋🔍「切鳳梨盅吳秉承美食鳳味1040326」影片內有吳師傅完美切鳳梨盅方式。
..
汪汪今天的新造型⋯
愛麗絲夢遊仙境紅心皇后😂
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📒 鳳梨腰果雞丁
📹⬅️左滑影片
材料:
雞里肌肉 250克
蒜頭 1-2小瓣
青蔥 1支
辣椒 1支
腰果 適量
鳳梨 1/3顆
玉米粉 1茶匙 (或太白粉或洋車前子粉1/2小匙)
勾芡水 少許(玉米粉+水或省略)
..
醃醬:
醬油 1大匙
米酒 1大匙
水 1大匙
鹽 1-4茶匙
..
調味料:
醬油 2大匙
鳳梨汁 1-2大匙
..
作法:
1.雞里肌肉去除白色筋,切好入口大小,用手抓雞肉將水和醬料完全吸收,放置15分鐘。
2.平底鍋不放油,倒入腰果小火煎5分鐘,起鍋備用。
3.蒜頭拍扁切碎、蔥白蔥綠分開,蔥白切蔥花,蔥綠切絲、辣椒切片、鳳梨切片備用。
4.起油鍋,倒入雞肉攤平,中小火雙面煎金黃,起鍋備用。
5.原鍋,倒入蒜末、辣椒、蔥白炒香,加入雞肉、調味料、鳳梨中大火拌炒,最後加入勾芡水、腰果拌炒均勻,起鍋放上蔥絲完成。
..
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如何切鳳梨 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
~ 如何挑選好吃的鳳梨 及 判斷鳳梨成熟度 ~
~ 如何切鳳梨~
夏日炎炎 鳳梨正當季!!大家都知道關廟鳳梨最甜最讚了~~
因為我就是土生土長的關廟囝仔啦~~ 哈~~
但視頻這顆是西瓜鳳梨,很大一顆!!
鳳梨酸甜好吃 又可拿來做鳳梨餡、鳳梨冰 簡列如下好處
但你知道如何 簡單挑選好吃的鳳梨? 切鳳梨?
打個 鳳梨蘋果冰沙 冰涼好喝 絕對消暑!!
分享給大家 簡易挑選好吃的鳳梨 + 如何切鳳梨
https://youtu.be/qN4BKBqaE7E
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好處1/鳳梨酵素幫助消化,減少腸胃不適
飯後吃點鳳梨,能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解,達到促進人體消化、吸收,減少腸胃不適的作用。
好處2/鳳梨酵素抗凝血、防血栓有一套!
鳳梨酵素更能夠分解人體中的纖維蛋白,防止血液凝結和血栓的形成!事實上,纖維蛋白在人體中扮演維持凝血功效角色,,能夠防止受傷時血流不止的情況發生。可是,一旦纖維蛋白含量過高,便會導致血液的濃稠度增加,甚至形成血凝塊,導致血栓或中風等疾病的發生。而適度攝取鳳梨酵素則有助於改善、預防上述情況發生。
至於外界擔憂,吃鳳梨會導致傷口癒合變慢的說法,鄭欣宜營養師解釋,除非是本身有凝血功能障礙者,否則吃鳳梨並不會導致傷口癒合變慢,反而是鳳梨酵素具有抗血栓的作用,不需過度擔心。
好處3/鳳梨酵素幫助肉質軟化又去腥
除了上述好處外,因鳳梨酵素可幫助蛋白質分解的特性,所以也做為肉品烹調中,或醃製肉品過程中的天然肉品軟化劑使用;對於海鮮類也有去腥的作用。
<華人健康網 記者洪毓琪/台北報導>
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如何切鳳梨 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
豪華天婦羅鳳梨蝦球~孩子都指定要吃這個海賊王的鳳梨蝦球~哈
補充說明:如果買不到炸天婦羅粉的話,可以簡單地用低筋麵粉100克+玉米澱粉20克+無鋁泡打粉 6克+糖10克+一顆蛋黃+150ml的冰水,或者氣泡水,來調勻使用,效果也是不錯的。
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如何切鳳梨 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
雖然說最近鳳梨少了,但戈登絕對不能少啊~~這道菜雖然做起來不複雜,但吃起來實在夠有深度!好吃又佩服:)
克里斯丁也在這:
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克里斯丁人氣影片:
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
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■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
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如何切鳳梨 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#pineapplefillings #鳳梨餡 #鳳梨酥
? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/3463
鳳梨果肉先榨取鳳梨汁,之後再熬煮,保留了鳳梨的香甜,烹調時間大大縮短,炒餡手不酸。每一口都吃到果肉纖維,加入桂花更添怡人芳香
? 更多無添加健康食譜 Check out 500+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
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如何切鳳梨 在 只能吃削好的?手殘也學得會:殺鳳梨V字訣竅! - 媽媽經 的推薦與評價
切好的鳳梨,除了拿來直接吃,還可以用果汁機打成果汁,或入菜做成美味的料理,(想想那些夏威夷風味的特色菜,口水就直直掉)拿來燉肉還可以讓肉質變 ... ... <看更多>
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