各種地瓜大評比
Tag每天都會吃一個地瓜的朋友
地瓜是一款富含多種營養素的食物
有：礦物質鉀、鈣、磷、銅、
維生素A、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、膳食纖維...等
而且在減醣飲食中 對於醣類的攝取比例是比較少的
所以地瓜就是好澱粉的選擇之一！
可以幫助心血管與腸道的健康、穩定血糖
而且現在很多超商都有在販售～很方便取得
但是～你知道嗎 地瓜其實有很多種
今天就列舉出4樣來比較一下
告訴大家不同的地瓜在營養素上的不同
當然！每種地瓜都有自己的優勢～
並不是說哪一種特別好 就鼓勵大家只吃某種地瓜
會列舉出評比也是告訴大家 地瓜有很多種選擇
如果吃膩了某一種地瓜 也可以到超市找看看換個種類喔！
1.芋心甘薯
(熱量：116kcal/碳水：28.5g/膳食纖維：2.8g/維生素A：0IU)
看名稱就知道 他就是內外都是紫色的地瓜
但是我沒有吃過～有沒有吃過的粉絲朋友
可以留言告訴我 芋心甘薯的口感吃起來如何啊～
2.紅肉甘薯
(熱量：109kcal/碳水：25.4g/膳食纖維：2.4g/維生素A：10491IU)
紅肉甘薯烤出來特別的甜～而且含有大量的維生素A
不過烤地瓜比較有可能因為高溫的關係 營養素被破壞
還是比較推薦大家吃“蒸”地瓜呦～
3.金時地瓜
(熱量：134kcal/碳水：31.3g/膳食纖維：2.2g/維生素A：0IU)
這也是一款我沒有吃過的地瓜QQ
但是看圖片感覺是一款小小長長的地瓜
會想要找時間買來吃看看～
也歡迎大家先留言跟我分享 吃起來如何呢～
4.黃肉甘薯
(熱量：115kcal/碳水：27.8g/膳食纖維：2.5g/維生素A：116IU)
最常見的一款地瓜 不管是蒸、煮、烤、炸都很好吃
最近自己備餐 最常食用的澱粉就是他～
家裡一定會有一袋黃肉甘薯放在廚房
當然還有冰地瓜
之前有在「抗性澱粉VS精緻澱粉」的貼文中提及
大家有興趣的可以搜尋hashtag #抗性澱粉 去看看喔！
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