<文末有優惠>
在中秋節月餅柚子禮盒地獄的我,在前幾天收到了濾掛咖啡禮盒真個超尬意笑到和不容嘴,除了外盒很美外裡面還有30包呢!
這個禮盒是「德里斯Delicioso」的晝夜禮盒,顧名思義禮盒內有三種不同風格的味道在裡面配合著不同的時間軸。
裡面的咖啡使用水洗法的阿拉比卡豆搭配不同海拔及烘培程度來調配出日出、暮光及星空。
德里斯的濾掛咖啡與市售其他牌子比較不一樣,它使用被評比為世界級的高品質咖啡,哥斯大黎加的系列莊園豆且每一包重量達12克(外面大約都7-10克)泡一杯馬克杯味道濃郁不會有在喝咖啡水的感覺。因為德里斯的用心讓每一包咖啡都是完美比例!
☕️日出:選用高山莊園單品豆有著蜂蜜與黑巧克力風味,用重烘培的咖啡香喚起美好的一天。
☕️暮光:選用辛巴莊園的單品咖啡豆有著莓果的酸與巧克力的滋味,有層次的風味最適合下午吃點心來上一口。
☕️星空:選用伊娃莊園的單品咖啡豆內含著柑橘的清香與黑巧克力的回甘,適合下班回家後洗完澡喝上一杯好好的放鬆追劇。
不喝美式的朋友也可以搭配牛奶、巧克力牛奶、氣泡水甚至是威士忌來飲用,都可以蹦出不同的風格來做變化。
✅小補帖
☕️阿拉比卡豆的咖啡因含量低味道比較甜、柔和,帶點果般的酸味。
☕️水洗法是咖啡果實變成咖啡豆的其中一種方式,因過程繁瑣又複雜所以瑕疵比率較低,品質也較高!
因為實在太喜歡了,所以跟廠商凹了團購優惠,快來跟我一起團購吧!
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【Delicioso德里斯】
官方網站:https://delicioso.com.tw/
粉專網址: https://www.facebook.com/Delicioso.82262133
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,🔎 訂閱我們全新的企劃 Stupid Cafe:https://tinyurl.com/s26u9ud ───────⋄⋄⋄ 睜開眼就要去工作實在令人厭世,而累積整週的壓力一次引爆則很是傷身。因此我們提倡分段少量飲酒,從早晨開始搭配早餐就來一杯威士忌咖啡,讓你戰勝工作、戰勝學業! 使用蘇格蘭...
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終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺《IG抽獎》
乳酪蛋糕是很多人的摯愛,也是蛋糕店裡很常見的款式,雖然常見,但要合心意卻不那麼容易。這家如果你是乳酪迷,你一定要嘗試!!
主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點
再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗
一間蛋糕店最重要的是
專業的烘培師😋
這次我選了四種口味
本來想排名的,但是每一種都太厲害了~我實在排不出來
還好疫情還有開放宅配💗
每一口都讓你上天堂,滿滿的乳酪香氣、口口不單純的扎實~
女人每個月犒賞自己的方式除了愛美還有美食~
🍰紐約重乳酪
選用澳洲/日本兩種奶油乳酪
原味餅乾底
兩種奶油乳酪依照黃金比例調製而成,奶香濃郁甜味適中,單純卻有最純粹的迷人乳酪香氣
🍰覆盆子草莓重乳酪
*手熬覆盆子草莓compote�*手熬草莓果醬�*法國進口鮮奶油�*紐約重乳酪�*原味餅乾底
�草莓與覆盆子搭在一起
配上滑順扎實的乳酪蛋糕
酸甜滋味不膩😌
🍰靜岡抹茶重乳酪
*靜岡抹茶醬�*靜岡抹茶重乳酪�*Oreo底餅�
濃郁抹茶乳酪蛋糕綿密口感,搭配底層脆脆Oreo餅乾底層😚
簡直完美!抹茶控收編
🍰麥卡倫巧克力重乳酪
*麥卡倫甘納許�*苦甜巧克力重乳酪�*Oreo底餅�
威士忌獨特的香草、太妃糖、柑橘風味、濃郁乾果及燻木芬芳
並與巧克力融合而成的麥卡倫甘納許
經典麥卡倫12年 & 法奇苦甜巧克力重乳酪蛋糕
成熟風味創造每一口雋永🤩
�
「可冷凍宅配」
冷凍到貨後請直接放置冷藏約2~4小時即可食用
冷凍保存約14天
冷藏保存約3天
🍰FUDGE pâtisserie 職人手作‧法式甜點-
☎️ 04-26633396
🏠台中市沙鹿區中山路398-1號
⏰ 營業時間:週二~周日 12:00~19:00
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即日起~至10/24(日)止,全館
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威士忌咖啡比例 在 Facebook 的最佳解答
颱風璨樹來襲,原訂明日週日完成六週高地訓練下山,提早下山躲颱風。上一個輕度颱風盧碧,剛好是上阿里山的第一週,連續豪雨山壁成為瀑布,台18線公路也都是樹枝,這次強颱璨樹讓我們不敢輕視。
每年高地訓練結束,當然免不了例行的結業儀式,在甘肅吃手抓羊肉、在梨山返台北路經葛瑪蘭威士忌酒廠,這次在阿里山 鄒族園咖啡 喝冠軍咖啡,為參加全運會與全大運的選手討個吉利。
回家第一件事情當然要來量體重,而測量不能只看重量,還要觀察肌肉量與脂肪,如果只紀錄體重,很容易陷入減重危機,導致營養失調。
訓練後最重要的恢復就是肝醣回填,碳水化合物攝取量每餐高於50%以上的比例,但錯誤的訊息充斥在網路中,導致長跑選手為了減重而犧牲碳水化合物的攝取,長期營養失調不但容易肥胖,還會增加疲勞性骨折的風險,得不償失!
大腦🧠的前額葉是抉擇與控制的主要區域,運動皮質也位於前額葉,正是我們常提到的意志力啊意志力。但大腦缺乏能量(葡萄糖)一樣是罷工沒在客氣,所以意志力是有限的,好好補充碳水化合物,反倒是零食少吃、啤酒少喝才是重點😂
在阿里山訓練後,晚餐都會點三碗白飯,但老闆知道我們來訓練,都會加到四碗飯還打折去零頭,每天這樣吃不但脂肪降低、肌肉量增加,看似體重不變,但其實身體已經有大大改變。簡單的儀器就能更聰明的訓練,不必挨餓受凍,也能持續進步💪🏻
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威士忌咖啡比例 在 OOC Youtube 的最佳貼文
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睜開眼就要去工作實在令人厭世,而累積整週的壓力一次引爆則很是傷身。因此我們提倡分段少量飲酒,從早晨開始搭配早餐就來一杯威士忌咖啡,讓你戰勝工作、戰勝學業!
使用蘇格蘭唯一全程三次蒸餾的歐肯威士忌,搭配咖啡創造出滑順口感以及豐富果香。這杯威士忌咖啡除可小酌外,更可依照你當天「不爽」的程度調整比例,將威士忌與咖啡互換,迷茫程度保證讓你永生難忘!
一會兒酒醒了,也下班了,好輕鬆啊!
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🔎 抽獎辦法
*留言截止至 12 月 6 日 23:59 分
*抽獎結果將公布於 12 月 9 日
*主辦單位保有最終解釋權利
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威士忌咖啡比例 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
中環隱秘酒吧BAS Burgers by Bitters and Sweets
https://www.mrlamsan.com/2019/03/Burgers.html
全港首創 漢堡 x 雞尾酒主題店
當心機漢堡 遇上 過癮雞尾酒
美酒與佳餚的配搭(Wine Pairing)是近年大熱的飲食潮流,一杯美酒、一口美食,互相配搭、互相平衡,讓味蕾帶來極致的幸福享受。
位於中環的BAS Burgers by Bitters and Sweets,一向主打美式漢堡及創意雞尾酒,最近推出漢堡與雞尾酒的配搭,令各位漢堡迷充滿驚喜。BAS Burgers by Bitters and Sweets創辦人李國耀(Ben)自小於美國加州長大,對美國漢堡文化有極深的認識,無論是漢堡扒、芝士、麵包、醬汁等,都有一定的堅持,堅持要做出兒時的味道。「漢堡與汽水很合拍,其實配雞尾酒亦是不錯的拍檔,就像兒時在加州,最愛漢堡包配Cherry Soda。為了重拾回憶,特別將Cherry Soda添上Bulleit Bourbon威士忌,Bulleit Bourbon威士忌帶穀物香及果仁甜味,配上Cherry Soda的酸和甜,能平衡漢堡的膩滯感,確實令人驚喜。」
以配搭Cherry Soda為例的BAS Double,便是Bitters and Sweets的招牌漢堡。BAS Double屬於傳統的美式漢堡,自家打成的漢堡扒用上美國USDA的牛肩肉,肥瘦比例約為3:7,「當漢堡扒以爐火煎至焦香,脂肪融化成肉汁,而焦香亦是肉香的來源,很多人愛厚厚的漢堡扒,覺得肉汁豐富,而我卻選擇兩塊較薄的扒,焦香味由兩面至四面,牛肉味自然更香更濃。」除了雙層漢堡扒外,Ben更添上兩塊美國芝士,味道特別濃郁,加上番茄、紫洋蔥、酸瓜、自家製醬汁,以及鬆軟索汁度高的麵包,滋味無窮。
另一焦點必定是港式茶餐廳的配搭——餐蛋治及鴛鴦。Porker是變奏版的餐蛋治,Ben把兩塊厚切的午餐肉炸香,配上煎香的流心太陽蛋,吃一口,確實比坊間的餐蛋治更滋味,最特別是加入微辣、微酸的士拉差醬及爽脆的生菜,味道、口感更豐富。至於鴛鴦(Yin Yeung)自然是咖啡及奶茶的配搭,調酒師於帶甜甜的焦糖香、層次豐富的Ron Zacapa冧酒中加入鐵觀音,每口冧酒也帶香醇的茶香,配上用咖啡渣做成的糖漿、淡奶,奶茶與咖啡的香與味極之平衡,最後加上煙燻過的薑,絕對色香味俱全。
此外,漢堡與雞尾酒的配搭還有充滿墨西哥風情的Sloppy Chick及Hey Chica、超級邪惡放有三塊芝士的Patty Melt及帶青瓜香的As Cool As Cucumber,作為漢堡包迷必定能大快朵頤。
#美食
#中環
#手工漢堡
#香港美食
BAS Burgers by Bitters and Sweets
地址:中環威靈頓街52-54號1樓
電話:2788 0103
座位數目:60
營業時間:
星期一至三 12:00nn-2:00pm, 6:00pm-11:00pm;
星期四 12:00nn-2:00pm, 6:00pm-12:00mn;
星期五 12:00nn-2:00pm, 6:00pm-2:00am;
星期六 6:00pm-2:00am
星前日 - Closed
威士忌咖啡比例 在 酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣 - Facebook 的推薦與評價
愛爾蘭咖啡以咖啡和威士忌融合完美比例並加糖混合攪拌最後上一層香濃奶油熱的愛爾蘭咖啡步驟繁複講究比起其他調味咖啡過程來的費工這杯遊走在調酒和咖啡之間的飲品有 ... ... <看更多>
威士忌咖啡比例 在 2022咖啡威士忌做法-品牌家電,精選在PTT/MOBILE01討論議題 的推薦與評價
「吼吼吼,這個酒味,很可以 」我也立刻喝了一口,淡淡的威士忌酒香跟咖啡融合得很剛好,微甜的比例也很剛好,非常療癒啊~ ... <看更多>
威士忌咖啡比例 在 [單品] 試作愛爾蘭咖啡Irish coffee(影片) 的推薦與評價
大家好~ 又好久沒來分享自作自受的咖啡影片了,
天氣愈來愈冷,又到了適合喝愛爾蘭咖啡的季節了,
其實想做愛蘭爾咖啡很久了,只是第一..季節未到,
第二,想用的Jameson威士忌台灣不太好買,
趁著最近去日本就順手帶了一瓶回來。
雖然酒+咖啡+鮮奶油+糖,一聽就覺得不是什麼健康的飲品,
但是想起那口感還是會忍不住想喝,而去店家又因為太貴而常點不下去,
不如就自已動手來做一杯吧~其實也不難。
首先先準備好熱咖啡,沖煮方法隨意,我是使用手沖咖啡,
溫好杯後加入糖、威士忌,最後在上層淋上稍打發的鮮奶油即可,
我用的份量:
150ml咖啡、1匙砂糖、20ml威士忌、50ml鮮奶油,都是大約值供參考
其實懶一點的人可以買罐奶酒加咖啡就好,味道也滿像的,
有些酒吧可能還會用火燒,視覺效果會比較豐富,
在家自已弄還是乖乖加一加就好。
這次試作的心得是,這種咖啡還是趁熱喝比較好喝,
因為要拍影片所以最後都變冷了,比較沒那麼可口,
另外鮮奶油似乎打得有點太厚了,隔天經過調整之後,
把濾杯直接放在杯子上滴,鮮奶油也打得比較剛好,
喝起來真的美味! 一開始接觸到的是冰的鮮奶油,像吃甜品一點,
接下來熱咖啡跟著出來,我是使用10:1的比例,喝起來會比較濃烈,
最後威士忌的香氣會衝出來,酒精提醒著你不是只在喝咖啡而已,
記得喝完不要開車喔! 以上,供各位參考,謝謝~
最後影片在此: https://youtu.be/blfh29ckWbA 給想有點畫面的人參考。
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