關於 嫲嫲南越湯招牌金邊粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【南越南Fusion新體驗超班極濃牛肉粉+蛋啡酒】NAM VIỆT NAM

旺角∣ 全港首間南越南Fusion菜NAM VIỆT NAM CAFE登陸旺角喇！必食每日限賣60碗嘅 嫲嫲南越湯招牌金邊粉 ，牛味濃郁嘅湯底熬足24 小時，配埋新鮮空運 ...

#12. 必試最濃郁牛肉粉！「越南粉教父」Justin 主理全港首間南越 ...

當中必吃的「嫲嫲南越湯– 招牌金邊粉」，牛肉粉湯底熬煮足足24小時，非常濃郁。另外更有不少玩味Fusion 菜，推介全港首創的越式「Shake Shake 雞 ...

#13. 玩嘢南越Fusion菜品嘗最嫲嫲牛肉粉 - AM730

受祖母影響，Justin平日最愛烹調家鄉越南菜，一碗用心炮製的越南粉曾在Pop up event創下日賣400碗的紀錄，而大家品嘗到的鎮店「嫲嫲南越湯──招牌金邊粉 ...

#14. Nam Viet Nam Cafe 新派南越菜必嘗濃郁牛肉粉/越式蛋啤酒

嫲嫲南越湯招牌金邊粉 HK$88​. Pho最緊要係個牛骨湯底，說實話喺香港好難食得到正宗嘅湯底，因為無咩餐廳願意花大量時間及成本去熬湯！

#15. 打破一般越南菜框架│南越fusion菜驚喜食味體驗

最近旺角開咗一間主打南越菜式嘅餐廳，主理人小時候常吃嫲嫲煮嘅越南牛肉粉，加上佢曾經在美國讀書 ... 嫲嫲南越湯 - 招牌金邊粉係佢嘅成長味道回憶。

#16. Nam Viet Nam Cafe | 香港沙田的餐廳 - Timeout

必試嫲嫲南越湯──招牌金邊粉，Justin 首次採用由牛面頰至牛尾等牛隻五個部位熬煮24小時，炮製出牛味最濃郁的神級湯底，配上空運的新鮮金邊粉，以及牛肉 ...

#17. NAM VIỆT NAM Café 南越南咖啡廳登陸旺角首創越式蛋啤酒

全港首間南越Fusion 菜主題餐廳NAM VIỆT NAM Café （ 南越南咖啡廳）現已正式登陸旺角，以玩味創意讓香港人的味蕾 ... 嫲嫲南越湯– 招牌金邊粉港幣$88.

#18. 旺角美食推介｜10+間餐廳精選：地道泰菜/川菜/丼飯/韓燒放題

全因他經過多年鑽研，採用了牛面頰到牛尾等5個部位，熬出了最濃郁牛肉湯底，成為「嫲嫲南越湯招牌金邊粉」的靈魂。 5間香港旺角餐廳美食推介！

#19. 微博乐活大湾区##香港吃喝玩乐#旺角美食有很多 - 阅读

招牌菜「嫲嫲南越汤– 招牌金边粉」（$88），其汤底选用由牛面颊至牛尾等牛只5个部位熬煮足足24小时，因此汤底牛味非常浓郁。而且更采用空运到港的新鲜金边粉，以及牛肉 ...

#20. 味遊南越南@ 南越南咖啡廳 - IE食神俠侶的嚐味生活

「嫲嫲南越湯」招牌金邊粉 $88. 主角出場了，湯頭以牛骨、牛筋、牛尾及牛腱熬煮十二小時至極濃，明言不加魚露及香料，講求原汁原味，難怪口感香醇、濃 ...

#21. 新派南越Fusion菜好食有驚喜！旺角NAM VIỆT NAM Café帶 ...

... 上空運的新鮮金邊粉，以及牛肉片、牛面頰、牛腱、牛筋及牛丸等豐盛配料，精心製作出「嫲嫲南越湯– 招牌金邊粉」(港幣$88)，成為來店必試的推介！

#22. Marshall Chow (@marshxma) • Instagram photos and videos

NAM VIỆT NAM CAFE 嫲嫲南越湯– 招牌金邊粉 #mongkok #越南. Cyberpunk2077醉雞涼撈 #刀削麵 #cyberpunk #neonlights #電馭叛客.

#23. NAM VIỆT NAM Café 味蕾帶你遊南越! - fashion-premiere.com

旺角最近新開咗間NAM VIỆT NAM Café，主打南越Fusion菜，由「越南粉教父」Chef Justin（陳希裕）親 ... 招牌「嫲嫲南越湯– 招牌金邊粉」（港幣$88）.

#24. 南越南咖啡廳再現「獅子山精神」 - 生活- 點新聞

5. 特色炒花生苗——像是肥肥的豆芽菜，入口爽甜。 6. 嫲嫲南越湯招牌金邊粉——必點、必點、必點（重要的事情 ...

#25. 【旺角食記】新派南越Fusion 菜 好特別的越式蛋咖啡 Nam ...

可以平衡番炸雞的油膩感~~. (嫲嫲南越湯) 招牌金邊粉HK$88. 湯底味道濃郁，清甜又不油膩. 金邊粉與平時食的有點不同，是透明的，入口特別煙韌.

#26. #蛋咖啡Instagram posts - Gramhir.com

嫲嫲南越招牌金邊粉, $88（3/5） 個麵有好多配料，有牛面頰、牛尾、牛肉片、牛丸、牛筋同油炸鬼。個麵口感滑，而且索晒湯底嘅香料同牛味，都唔錯。

#27. 4.9 /10 - Cloudbreakr | Asia Influencer Marketing at Scale

嫲嫲南越湯招牌金邊粉 $88 呢一碗招牌金邊粉賣相相當之吸引 ，份量十足夠哂豐富 ，整款有5款牛： 牛面珠、牛肉牛、牛筋、牛尾、牛肉丸、油條，一次過可以食到5款牛， ...

#28. 百味嘗鮮牛肉麵 - 東方日報

店主Justin擁有1/4老撾血統，自小食慣嫲嫲煮的地道越南菜，後來去了美國 ... 雪花牛肉及泰國空運金邊粉煮成，簡簡單單的配搭更能品嘗到牛肉湯的鮮味。

#29. 旺角美食：【全港首間南越Fusion 菜主題餐廳！必試招牌金邊 ...

餐牌上多款南越菜式和小食，當中嘅招牌牛肉金邊粉必試，湯底用上牛面頰、牛尾等五個部位，熬製足24小時，湯底超鮮甜！仲有越南法式麵包、越南薄餅、雞軟骨 ...

#30. 【旺角食記】新派南越Fusion 菜 好特別的 ... - Girlssss 女生日常

【旺角食記】新派南越Fusion 菜♥ 好特別的越式蛋咖啡♥ Nam Viet Nam Cafe ... 今日去了旺角食新派南越fusion 菜 ... (嫲嫲南越湯) 招牌金邊粉HK$88.

#31. 新年過後賀年菜食得多今日試下新口味 - Business Touch

全港首間南越Fusion菜主題餐廳NAM VIỆT NAM Café登陸旺角 ... 農曆新年期間大家應該吃了不少賀年菜及儼然不可或缺的菜式「盆菜」，不如轉轉口味吃南越Fusion ...

#32. NAM VIET NAM CAFÉ．旺角型格越南Cafe - 香港好去處

辣嫲嫲南越湯金邊粉選用了牛面珠，比起一般牛腩更加軟身，另外配上牛丸和扎肉，牛丸牛肉味亦都夠濃。 NAM VIET NAM. 廣告. 香茅味雞扒南越法式麵包$52.

#33. 不再求其越南Pho 精食店

連湯粉都有驚喜，特別找金邊生產商以新舊米來調製米漿做，米香十足，淥完過冷河更爽滑。 ... 爺爺以前在越南做生意，嫲嫲也會做越南菜，牛肉粉從小吃到大！嫲嫲越南粉 ...

#34. 旺角越南菜

主要菜式包括越式炒金邊粉, 牛油雞翼, 海南雞飯, 馬拉盞蛋白炒飯, 。 ... 吸收了甘蔗的好旺角越南美食｜ 涼拌米線春捲(豬排) $120 好旺角招牌涼拌菜!

#35. 食譜分享—泰式炒金邊粉| Hong Kong - 日式烤年糕

Soak 80g of dried rice noodles in hot water until soft 嫲嫲南越湯—— 招牌金邊粉—— 改良自祖傳食譜，用新鮮牛臉肉、牛筋和牛尾，加入6種香料熬製湯頭，並將傳統河粉 ...

#36. fusion菜銅鑼灣美食｜銅鑼灣新開Fusion - Ovayso

全港首間南越Fusion菜主題餐廳NAM VIỆT NAM Café（南越南咖啡廳），將南越菜注入創意概念，並融入來自世界各地的烹調靈感。餐廳招牌菜「嫲嫲南越湯– 招牌金邊粉」（$88） ...

#37. fusion菜推介挑戰fusion菜！沙梨頭「無國界料理」 - Abdr

餐廳招牌菜「嫲嫲南越湯– 招牌金邊粉」（$88）改良主廚祖母食譜，融入老撾，法國口味，採用由牛面頰至牛尾等五個部位熬煮24小時而成，成為牛味最濃郁的神級湯底

#38. 飲食文化｜越南菜以地區分三大菜系菜式集五味善用在地食材

當地傳統菜餚由北越、南越及中部組合而成，主要圍繞酸、辣、鹹、鮮、甜五味， ... 越南生熟牛肉牛筋湯金邊粉$178/A ... 招牌虎蝦炒麵$198/B.

#39. 金邊粉泰國菜泰美食系列– Zaytner

23/1/2021 · 嫲嫲南越湯招牌金邊粉（ $88），每日可以賣出60碗，限量供應。湯底用二十公斤牛骨，牛尾，牛腱，牛筋和牛腩等熬煮二十小時以上，湯頭清澈，比一般牛肉湯 ...

#40. 越南三明治【旺角美食】日賣400碗越南粉 - Nhksod

【旺角美食】日賣400碗越南粉南越Fusion菜主題餐廳登陸旺角嫲… 越南粉一向都是港人最愛美食之一，爽滑金邊粉，濃而不膩牛骨湯，配上牛肉片等，有好消息！

#41. 越南菜餐廳推介【外賣自取】食盡越南特色菜！6間越南菜館推介

【旺角美食】日賣400碗越南粉南越Fusion菜主題餐廳登陸旺角嫲… 越南粉一向都是港人最愛美食之一，爽滑金邊粉，濃而不膩牛骨湯，配上牛肉片等，有好消息！

#42. 牛池灣街市美食【彩虹】三合茶室 - UQBFK

23/1/2021 · 嫲嫲南越湯招牌金邊粉（ $88），每日可以賣出60碗，限量供應。湯底用二十公斤牛骨，牛尾，牛腱，牛筋和牛腩等熬煮二十小時以上，湯頭清澈，比一般牛肉湯 ...

#43. 旺角西餐薄餅薄餅優惠1月推介2021 – Dycvi

日賣400碗越南粉南越Fusion菜主題餐廳登陸旺角嫲嫲南越湯／米紙薄餅／慢煮乳豬／ ... Vicky So 越南粉一向都是港人最愛美食之一，爽滑金邊粉，濃而不膩牛骨湯，配上 ...

#44. 綠豆蔻味道 - empos.co

嫲嫲南越湯 —— 招牌金邊粉—— 改良自祖傳食譜，用新鮮牛臉肉、牛筋和牛尾，加入6種香料熬製湯頭，並將傳統河粉換成泰國金邊粉，味道鮮濃，甘甜而不涸喉 ...

#45. YIN'S Blog

嫲嫲 南越湯 -【招牌金邊粉】$88. 這招牌金邊粉好豐富,有多款餸,分別有牛肉片、牛肋條、牛筋、牛尾、牛肉丸、油條,仲有生菜及芽菜。幾餸中都好味, ...

#46. 旺角新開fusion越南南方菜改良祖傳秘方足料牛湯極濃味

當年其爺爺和嫲嫲在越南相識和結婚，爸爸自幼吃越南家庭小菜長大，其後嫲 ... 夾起一撮粉，色澤雪白，較我們平日吃的河粉幼細，原來是泰式金邊粉，就 ...

#47. 9 3/4 cafe 香港– 3hk主頁 - Dkrcty

全港首間南越Fusion 菜主題餐廳Cafe，以嶄新概念及融入來自世界各地的烹調靈感， ... 必試嫲嫲南越湯招牌金邊粉，Justin 首次採用由牛面頰至牛尾等牛隻五個部位熬煮24 ...

#48. 牡丹峰蟹味海鮮鍋高湯包評價、無老鍋湯底全聯

2022fusion菜食譜-汽車保養配件資訊，精選在PTT/MOBILE01 ... 7 天前— 招牌金邊粉($88) 主打嫲嫲南越湯底，沿用主廚嫲 ...

#49. 牛島美食【美食】2019濟州島自由行 - Utvos

23/1/2021 · 嫲嫲南越湯招牌金邊粉（ $88），每日可以賣出60碗，限量供應。湯底用二十公斤牛骨，牛尾，牛腱，牛筋和牛腩等熬煮二十小時以上，湯頭清澈，比一般牛肉湯味道更 ...

#50. 越南老撾東南亞旅行必試！純真國度老撾，讓身心真正放鬆的 ...

餐廳招牌菜「嫲嫲南越湯– 招牌金邊粉」（$88）改良主廚祖母食譜，融入老撾，法國口味，採用由牛面頰至牛尾等五個部位熬煮24小時而成，成為牛味最濃郁… 老撾 .

#51. 無老鍋湯底全聯、火鍋底料PTT在PTT/mobile01評價與討論

全聯火鍋湯底推薦在PTT/mobile01評價與討論, 提供無老鍋湯底全聯、火鍋底料PTT、 ... 7 天前— 招牌金邊粉($88) 主打嫲嫲南越湯底，沿用主廚嫲嫲嘅食譜再加以改良，顏色 ...

#52. 臺灣美食旺角【旺角美食】旺角小巷臺灣風味

【旺角美食】日賣400碗越南粉南越Fusion菜主題餐廳登陸旺角嫲… ... 越南粉一向都是港人最愛美食之一，爽滑金邊粉，濃而不膩牛骨湯，配上牛肉片等，有好消息！全港首間南越 ...

#53. 嫲嫲辣辣澳門菜單生活電視 - ZPFUF

菜嫲嫲辣辣(澳門) 地址：澳門俾若翰街(筷子基北街) 433號綠楊花園第三及第四座(利祥，利和閣) 地下N ... 嫲嫲南越湯招牌金邊粉（ $88），每日可以賣出60碗，限量供應。

#54. 銅鑼灣店滿屋日本料理 - Hfep

旺角美食｜$88招牌金邊粉20斤牛骨熬煮20小時湯頭清澈鮮甜 23/1/2021 · 「我們最有特色的湯粉是嫲嫲 ... 嫲嫲南越湯招牌金邊粉（ $88），每日可以賣出60碗，限量供應。

#55. 清淡餐廳旺角【佐敦封區】油尖旺區疫情嚴峻

【旺角美食】日賣400碗越南粉南越Fusion菜主題餐廳登陸旺角嫲… 越南粉一向都是港人最愛美食之一，爽滑金邊粉，濃而不膩牛骨湯，配上牛肉片等，有好消息！

#56. 越南美食有哪些？10+必吃越南料理/小吃/甜點一篇介紹給你！

就讓KKday一次介紹十大招牌越南菜和推薦餐廳給你吧！ ... 搭配各種小菜，擁有另外一種風情；南越則是偏酸或偏甜，許多料理食材都與柬埔寨相當接近。

#57. 鮮美越南菜別具風味- 飲食 - 東周網

越南被遊客稱為吃貨的天堂，該地的傳統美食由北越、南越及中部組成， ... 越南生熟牛肉牛筋湯金邊粉生熟牛肉與牛筋各具鮮美，牛肉湯鮮甜熱辣辣，金邊 ...

#58. 【食記】西貢父子檔越南牛河湯底粉質不滿足配料精采又如何！

這間店約莫一年前開業，碰巧那時香港的越南河粉風頭正盛，加上大大碗，湯 ... 金邊粉太厚太硬，不夠滑溜。 ... 我安慰自己，他們的湯河才是招牌菜式。