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【門市資訊】
高雄門市：高雄市左營區南屏路376號（瑞豐夜市旁）
營業時間：14:00-23:00(星期一公休)
台中門市：台中市西屯區福星路621號
營業時間：13:00-22:00(星期ㄧ公休)
台北門市：台北市松山區南京東路四段53巷8弄1號
營業時間：13:00-22:00(星期一公休)
【中醫花物語】將從中醫觀點介紹幾種有特定功效的花類藥材，
除了中醫診所、中藥行有提供這些藥材以外，
大家也可延伸到相關精油、茶包、飲品
來作為日常保健的方式哦！
紅花又可分為
#川紅花 與 #藏紅花 (番紅花)
雖然都叫紅花，但他們可是非常不一樣的！
就讓我們來好好討論一番！
🌹川紅花為主要產自四川，菊科、
全花冠入藥，產量高，價格低廉
🌺藏紅花產自伊朗，土耳其，鳶尾科、
僅以柱頭入藥，所以產量極低，故價格昂貴
🌹川紅花藥性為辛、溫，可以#活血化瘀，專於調經止痛、常用於婦科雜病、傷科
像是 #經痛 尤其針對血塊多、色暗的處方，
或是受傷瘀血、局部刺痛，類似血府逐瘀湯、復元活血湯
另一方面，朱丹溪提及:「多用則破血、少用則養血」
大劑量破血，大家好理解，在現代研究中有促子宮收縮、痙攣的作用，
所以在【 #甄環傳 】裡作為引致流產的藥物，孕婦慎用
小劑量養血表示搭配其他補血藥物，可以使補血效果更好，
或用於心血管疾病的保養
🌺藏紅花性偏涼，也具有活血化瘀效果，而現代研究有抗氧化、免疫調節作用
最獨特的是他的香味，在歐洲作為香料使用，例如 #西班牙燉飯
因為昂貴，臨床比較少使用，但由於藥性偏涼，對於血熱斑疹有針對性
可說是具 #美白 效果🤡
一般泡茶喝為取5~10根，可反覆沖泡多次(一日超過5g具毒性)🤮
所以這場battle是誰勝出呢，你們認為呢？
—————————
#中醫 #中醫師 #中醫花物語 #養生 #藥膳 #紅花 #花茶 #而且還很好喝
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【門市資訊】
高雄門市：高雄市左營區南屏路376號（瑞豐夜市旁）
營業時間：14:00-23:00(星期一公休)
台中門市：台中市西屯區河南路二段291號(逢甲商圈)
營業時間：13:00-22:00(星期二公休)
台北門市：台北市松山區南京東路四段53巷8弄1號
營業時間：13:00-22:00(星期一公休)
■ルルン・ルルリカ
Twitter : https://twitter.com/Rururica_VTuber
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCcd4MSYH7bPIBEUqmBgSZQw
【桜月花音：@Sakurazukikanon】
Twitter : https://twitter.com/SakurazukiKanon
🍖⑅🍖┈┈┈┈┈【スケジュール】┈┈┈┈┈🍖⑅🍖
⚠️お時間は変更、または配信の進行によりズレる可能性もあります⚠️
🐾13:00～13:20🐾
ルルン・ルルリカ/桜月花音 OPトーク
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🐾13:20〜13:50🐾
■姫熊りぼん
Twitter : https://twitter.com/sb_ribon_
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UC6HjtF2rHZO8gAsX5FXF-Kg
■花京院ちえり
Twitter : https://twitter.com/chieri_kakyoin
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCP9ZgeIJ3Ri9En69R0kJc9Q
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🐾14:00〜14:30🐾
■黒宮ティマ
Twitter : https://twitter.com/tima_kuromiya
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCEY0Cmg2-UeUbcxINxiFNKw
■花琴いぐさ
Twitter : https://twitter.com/hanakoto82
YouTube : https://www.youtube.com/c/hanakotoigusa
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🐾14:40〜15:10🐾
■紅花琥珀
Twitter : https://twitter.com/kouka_kohaku
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCGQ09YqUJ7m-g1mKG6CB6uQ
■来音こくり
Twitter : https://twitter.com/kokuri_kurune
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UC2rIXE0D3Vb8kS48DQrW-Jg
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🐾15:20〜15:50🐾
■リクム
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■天川はの
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🐾16:00〜16:30🐾
■ヤマトイオリ
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■大浦るかこ
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0:00 配信開始
0:02:17 OPトーク
0:14:51 姫熊りぼん/花京院ちえり
0:56:20 黒宮ティマ/花琴いぐさ
1:37:40 紅花琥珀/来音こくり
2:17:13 リクム/天川はの
2:54:07 ヤマトイオリ/大浦るかこ
3:44:40 EDトーク
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🐾16:40～17:00🐾
ルルン・ルルリカ/桜月花音 EDトーク
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花椒這個主題已經介紹了整整三集，這次整理了一些味粉們常有的疑問，為什麼頂級花椒不能打粉？為什麼我的花椒煮起來會苦？不小心咬到花椒要怎麼解麻？看完這集直接晉升成花椒系，除了貼心附上超簡易麻辣燙配方之外，片尾還有最頂級的梅花椒抽獎唷~💕
0:00 預告
0:18 正片開始
0:55 花椒為什麼不能磨成粉？
2:14 為什麼花椒產地只有四川跟甘肅？
2:58 為什麼花椒單吃很麻，煮起來卻不麻？
3:12 為什麼我的花椒會苦？
3:25 花椒油的油溫怎麼控制？
3:47 青花椒比紅花椒還麻？
4:37 怎麼解花椒的麻？
5:16 超簡單麻辣燙食譜配方
5:44 你們最期待的抽獎
#花椒 #花椒油油溫 #麻辣燙配方
梅花椒哪裡買
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如果你有想知道更多關於香料的知識
都歡迎在下方留言告訴我唷
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見!
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
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⭐本集抽獎：《四川梅花椒》3份
想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒胃菜式，很適合秋冬在家裏大吃一番。
00:34
酸辣羮
https://bit.ly/38DMQUd
材料：
黑木耳 1大塊
罐頭冬筍 1件
紅蘿蔔 1/3條
包仔豆腐 1件
豬柳 適量
胡椒粒 適量
雞湯 約1公升
雞蛋 1隻
芫荽 適量
葱 適量
米醋 適量
辣椒汁 少許
辣椒油 適量
老抽 適量
鹽 少許
糖 少許
生粉水 適量
豬肉醃料：
鹽 少許
糖 少許
雞粉 少許
生粉水 少許
08:34
川式麻婆豆腐
https://bit.ly/2JW2LD4
材料：
包仔豆腐 2件
牛絞肉 適量
蒜頭 6-8瓣
老薑 1大件
蒜苗 適量
郫縣豆瓣醬 2-3湯匙
豆豉 1湯匙
鹽 少許
糖 少許
辣椒粉 少許
雞粉 少許
花椒油 少許
花椒粉 少許
水 適量
生粉水 適量
15:40
宮保雞丁
https://bit.ly/3prj0s4
材料：
雞全髀 2隻
花生 適量
二荊條 適量
二號椒 適量
青花椒 1/2湯匙
紅花椒 1/2湯匙
薑 1件
京葱 1棵
雞肉醃味：
鹽 少許
糖 少許
雞粉 少許
胡椒粉 少許
紹酒 少許
生粉 適量
碗芡：
鎮江醋 2湯匙
糖 2湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1/2湯匙
生粉水 適量
24:09
撚手炒萵筍絲
https://bit.ly/3nfTpjS
材料：
萵筍 2-3條
蒜頭 3湯匙
碗芡 (芡湯)：
雞粉 少許
糖 少許
鹽 少許
紹酒 1茶匙
麻油 1茶匙
生粉水 少許
足本食譜： https://bit.ly/32HD67H
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