呼叫~📢巴斯光年
轟動氣炸鍋界的 #巴斯克乳酪蛋糕 #懶人料理
不喜歡底部的餅乾 ,就換成綜合堅果;
沒有專業量杯,就用奶瓶🍼
160度25分,
#全聯奶油乳酪 一塊
🔸️鮮奶160cc
🔸️糖50g
🔸️蛋🥚🥚
🔸️麵粉20g(可有可無,)
🔸️綜合堅果無鹽一碗
🔸️起司塊少許(增加口感味道)🔸️烘培紙和奶油,用奶油抹一抹固定烘培紙
1.調理機/果汁機將堅果打碎,平鋪在底部,用湯匙🥄壓平壓密!
2.其他材料全部倒進去調理機打一打
3.直接倒入後,進 #THOMSON 氣炸鍋,冷卻放入冰箱約一晚後完成🎂
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#懶人料理是沒在過濾的 #就是這麼容易 #小幫手只負責打蛋和按開關就開心 #弟噗媽媽事 #氣炸鍋甜點 #氣炸鍋 #氣炸鍋推薦 #巴斯克蛋糕
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!! 🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM 🌟團購網址:https://reurl.cc/lRldGq ...
懶人料理是沒在過濾的 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳解答
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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【組合內容】
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(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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懶人料理是沒在過濾的 在 豬豬隊友 Scott & Wendy Youtube 的最佳解答
身為兩個環遊世界背包客,其實我們都是超級懶人。
能一天爬完的山就絕對不會背帳篷睡袋上山,絕對不會帶一堆麻煩的瓦斯、廚具、食材上山煮。這樣的我們在 BRITA 的邀請之下,竟然也要第一次自己去露營啦!
為了我們兩個菜鳥新手還特別幫我們準備了濾水壺讓我們做料理、煮咖啡,不用擔心營地水質和污染物殘留~
剛上山就發現忘了帶食材,緊急在最後一家農會買齊;前一晚把蛤蜊冰進冷凍庫結果蛤蜊被凍死吐不出沙;借不到燈只好帶了求婚時用的 Marry me 字母燈卻忘了帶電池⋯⋯
雖然手忙腳亂但第一次的露營還算是有模有樣。飯可以難吃但拍起來不能難看,所以帶了漂亮的廚具餐盤;沒有鋼杯但有紅酒和酒杯,順便撒了跟求婚燈泡一起帶來的花瓣;雖然忘了帶投影機,還好還有 iPad 可以在野外一起看電影;作為兩個每天 3000ml 起跳的大水桶,還好帶了 BRITA 濾水壺過濾自來水中的水垢、重金屬、鉛和氯氣,露營也要喝得健康又方便!
第一次的露營體驗很不錯啊!下次約大家一起去露營吧!
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懶人料理是沒在過濾的 在 歐北呷 OhBa+ Youtube 的最佳貼文
抹茶布丁蛋糕看起來超好吃啊!而且材料也太便宜了吧!!!
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上一集影片→義美經典零食http://pics.ee/v-941018
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抹茶布丁蛋糕
材料:
〔焦糖部分〕
白砂糖 60 g
水 35 g
熱水 2 大匙
〔布丁部分〕
雞蛋 2 個
砂糖 25 g
鮮乳 240 g
〔蛋糕部分〕
雞蛋 1 個
砂糖 20 g
低筋麵粉 40 g
綠茶粉 3 g
作法:
1.將60克砂糖與35克水加熱,不停攪拌
2.顏色變身後將溫度調低(中火)繼續攪
3.顏色製焦糖色後關火,加入兩湯匙熱水
4.焦糖完成,放入瓷碗後放進冰箱冷卻
5.將兩顆蛋及25克砂糖攪拌均勻
6.牛奶加熱至鍋邊起泡後,與蛋液融合
7.用濾網過濾蛋液,布丁部分完成
8.一顆蛋加20克砂糖,打發
9.打發至拿起打蛋起緩緩留下的濃稠程度
10.將過篩後的低筋麵粉&綠茶粉倒入打發的蛋裡
11.攪拌至看不見粉粒(也不要攪太久會沒有氣泡喔)
12.組合時間~將布丁液倒入瓷碗,再倒入抹茶麵糊
13.電鍋外鍋放2.5米杯水,先加熱3分鐘
14.再放入蓋鋁箔紙的蛋糕,鍋邊放筷子開始蒸!
15.電鍋跳起後把筷子拿掉,悶10分鐘
16.因為焦糖會融化所以我們又把他送進冰箱冰冰了一晚
17.完成!!!!好繁複可是成品很棒棒!!
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